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Quizz début Module 1

Total questions: 5

Worksheet time: 3mins

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Date
1.

Parmi ces textes, lesquels concernent les emballages et leur impact environnemental ?

a)

Loi AGEC

b)

Règlement (UE) 10/2011 sur les matériaux plastiques

c)

Décret Nutri-Score

d)

PPWR

2.

Cochez les fonctions principales d’un emballage alimentaire

a)

Protéger le produit

b)

Cuisiner le produit

c)

Informer le consommateur

d)

Faciliter le transport et la distribution

e)

Faire gagner un maximum d'argent à l'entreprise #capitalisme

3.

Dans quel procédé de conditionnement le produit est stérilisé séparément, puis conditionné en environnement stérile ?

a)

Appertisation

b)

Pasteurisation

c)

Conditionnement aseptique

d)

Étuvage

4.

Lequel de ces matériaux est le moins adapté à une stérilisation à 120 °C ?

a)

PP

b)

Métal

c)

Verre

d)

Carton multicouche (PE/Alu)

5.

Quelle affirmation est correcte ?

a)

Les emballages métalliques sont plus fragiles que les emballages en verre

b)

Les emballages multicouches sont difficiles à recycler

c)

Le verre recyclé perd sa qualité à chaque cycle

d)

Les plastiques biodégradables se recyclent facilement