wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Metabolisme Vitamin Larut Air

Total questions: 40

Worksheet time: 21mins

Name
Class
Date
1.

Jenis vitamin larut air

a)
Vitamin A dan vitamin D
b)
Vitamin E dan vitamin K
c)

Vitamin B dan vitamin K

d)
Vitamin C dan vitamin B kompleks
2.

Nama lain vitamin B5

a)

Thiamin

b)

Asam Pantotenat

c)

Asam Folat

d)
Vitamin C
3.

Asam Askorbat adalah nama lain dari....

a)

Vitamin A

b)

Vitamin C

c)

Vitamin B1

d)

Vitamin B9

4.

Salah satu sifat vitamin larut air adalah....

a)

Disimpan dalam tubuh

b)

Menghasilkan energi

c)

Dikeluarkan melalui urin

d)

Tahan terhadap panas

5.

Thiamin pyrophosphate merupakan bentuk koenzim dari

a)

B6

b)

B1

c)

B2

d)

B7

6.

Nama lain dari vitamin B7 adalah....

a)

Tiamin

b)

Asam askorbat

c)

Biotin

d)

Kobalamin

7.

Kooenzim FMN dan FAD adalah bentuk lain dari Vitamin....

a)

Vitamin B1

b)

Vitamin C

c)

Vitamin B12

d)

Vitamin B2

8.

Koenzim PLP dan PMP adalah bentuk lain dari vitamin....

a)

Vitamin B6

b)

Vitamin B12

c)

Vitamin B3

d)

Vitamin B5

9.

Vitamin yang dapat menyembuhkan masalah anemia pernisiosa adalah....

a)

Vitamin C

b)

Vitamin B7

c)

Vitamin B9

d)

Vitamin B2

10.

vitamin yang memiliki peran sebagai koenzim enzim glutathione reductase dan mengubah GSSG menjadi glutathione adalah ....

a)

ascorbic acid

b)

cholecalciferol

c)

tocopherol

d)

riboflavin

11.

Koenzim NAD dan NADP adalah bentuk lain dari vitamin....

a)

Vitamin B2

b)

Vitamin B3

c)

Vitamin B7

d)

Vitamin B5

12.

Sumber utama tiamin dalam bahan pangan

a)

ikan

b)

kacang-kacangan

c)

sayur

d)

beras

13.

Fungsi vitamin B kompleks secara umum, antara lain kecuali ...

a)

Meningkatan daya tahan tubuh

b)
Mendukung fungsi sistem saraf
c)

Membantu metabolisme energi

d)
Membantu pembentukan sel darah merah
14.

Kekurangan vitamin B2 disebut dengan..

a)

Beriberi

b)

Pellagra

c)
Ariboflavinosis
d)

Dermatitiss

15.

Anemia megaloblastik disebabkan oleh kekurangan zat gizi...

a)

Fe

b)

Se

c)

Cobalamin

d)

Riboflavin

16.

Bentuk aktif dari thiamin adalah ...

a)

Thiamin monophosphate

b)

Thiamin

c)

Thiamin Pyrophosphate

d)

NADPH

17.

********** adalah suatu zat di ikan mentah yang mampu menghambat penyerapan thiamin

(a)  

18.

Apabila jumlah thiamin yang terserap di dalam tubuh berjumlah sedikit, maka akan ditransport secara

a)

Pasif

b)

Aktif

19.

Di dalam makanan riboflavin dapat ditemukan dalam bentuk berikatan dengan protein. Oleh karena itu, di dalam saluran cerna ikatan riboflavin dan protein akan dihidrolisis oleh enzim...

a)
protease
b)
cellulase
c)
lipase
d)
amylase
20.

bentuk aktif vitamin B3 adalah

a)

Thiamin pyrophosphate

b)

Nicotinamide

c)

Flavin mononucleotida

d)

Pyridoxine

21.

Zat gizi yang berperan di dalam siklus krebs antara lain...

a)

Pyridoxin

b)

Niasin

c)

Asam Pantotenat

d)

Biotin

22.

Vitamin yang berfungsi sebagai koenzim dalam reaksi dekarboksilasi adalah...

a)

Vitamin B2

b)

Vitamin B1

c)

Vitamin B6

d)

Vitamin B3

23.

Fungsi utama dari vitamin B12 dalam tubuh adalah...

a)

Membantu pembentukan sel darah merah

b)

Menjaga kesehatan kulit

c)

Mendukung sistem kekebalan tubuh

d)

Menjaga kesehatan tulang

24.

sumber makanan tinggi asam folat, antara lain ....

a)
Buah-buahan manis seperti pisang dan apel
b)
Daging merah dan ikan
c)
Produk susu seperti keju dan yogurt
d)
Sayuran hijau, kacang-kacangan, biji-bijian, seperti bayam, lentil, dan kacang hitam.
25.

Asam pantotenat berperan dalam mensintesis ...

a)

NADH

b)

FMN

c)
Koenzim Q10
d)
Koenzim A
26.

Jenis vitamin yang tidak mudah rusak akibat paparan cahaya dan suhu panas adalah

a)
Vitamin C
b)

Vitamin B9

c)

Vitamin E12

d)

Vitamin B3

27.

Vitamin B6 berperan dalam mengubah asam amino *** menjadi niasin

(a)  

28.

bentuk aktif vitamin B9 yang banyak dimanfaatkan sebagai koenzim adalah ...

a)
Asam folat
b)

Tetrahydrofolate

c)
Folat
d)
Dihidrofolat
29.

Defisiensi vitamin B9 dapat menyebabkan, (kecuali)

a)

Neural Tube Defect

b)
Anemia megaloblastik
c)

Peningkatan risiko CVD

d)
Kerusakan pada sistem saraf pusat
30.

untuk mengubah Homocysteine menjadi Methionine dibutuhkan enzim methionine synthase dengan koenzim ...

a)

Methylcobalamin

b)

Adenosylcobalamin

c)

5-Methyl TH4

d)

Tetrahydrofolate

31.

Apa itu anemia megaloblastik

a)

disebabkan oleh infeksi virus.

b)

kanker darah.

c)

terjadi akibat kelebihan zat besi.

d)

disebabkan oleh kekurangan vitamin B12 atau asam folat

32.

Proses penyerapan B12 dibantu oleh .... yang berikatan di lambung sampai dengan duodenum dan .... yang berikatan dengan B12 sampai di ileum

a)

Protein R; asam lambung

b)

faktor ekstrinsik; protein R

c)

faktor intrinsik; protein R

d)
vitamin lain; sel darah merah
33.

Asam pantotenat banyak ditemukan pada ...

a)

telur

b)

buah

c)

serealia

d)

olahan susu

34.

vitamin larut air yang diperoleh dari hasil produksi bakteri di usus besar ...

a)

asam pantotenat

b)

niasin

c)

biotin

d)

cobalamin

35.

Manakah yang benar terkait hubungan antara putih telur mentah dan biotin

a)
Putih telur mentah mengandung avidin yang menghambat penyerapan biotin.
b)
Avidin meningkatkan penyerapan biotin.
c)
Putih telur mentah tidak mengandung avidin.
d)
Putih telur mentah kaya akan biotin.
36.

sumber makanan yang kaya akan riboflavin...

a)

jamur, hati, keju

b)

biji bunga matahari, ragi

c)

Ikan, hati sapi

d)

Bayam, asparagus

37.

Vitamin yang berperan dalam proses oksidasi lemak menjadi acetyl-CoA, adalah ....

a)

Riboflavin

b)

kalsiferol

c)

asam askorbat

d)

thiamin

38.

Fungsi non coenim dari biotin adalah ...

a)
Meningkatkan produksi energi dalam sel.
b)
Mendukung regulasi gen dan proses sinyal sel.
c)
Membantu sintesis protein dalam otot.
d)
Mengatur metabolisme karbohidrat.
39.

Kebutuhan vitamin C perempuan

a)

90 mg per hari

b)

100 mg per hari

c)

75 mg per hari

d)

30 mg per hari

40.

Fungsi vitamin C bagi tubuh ...

a)
Vitamin C berfungsi sebagai sumber energi utama.
b)
Vitamin C dapat menggantikan kebutuhan tidur.
c)
Vitamin C hanya diperlukan untuk pertumbuhan rambut.
d)
Vitamin C penting untuk kesehatan kulit, sistem imun, dan penyerapan zat besi.