WorksheetsUTS Kewirausahaan 2025
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
Kewirausahaan dalam bidang Gizi dapat diartikan sebagai………
a)
Upaya membuka usaha di bidang apapun tanpa memperhatikan aspek kesehatan
b)
Kegiatan memproduksi makanan cepat saji dengan modal besar
c)
Aktivitas menjual produk gizi impor tanpa melakukan inovasi
d)
Kegiatan sosial tanpa orientasi keuntungan
e)
Proses menciptakan nilai tambah melalui produk atau jasa di bidang gizi yang inovatif
2.
Salah satu peluang usaha yang sesuai dengan kompetensi lulusan gizi adalah……
a)
Jasa perawatan alat-alat dapur
b)
Pengembangan aplikasi pembelian makanan
c)
Penjualan makanan ringan berpengawet
d)
Jasa perawatan alat-alat makan antik
e)
Produksi makanan fungsional tinggi serat
3.
Berikut ini merupakan contoh inovasi produk di bidang gizi, kecuali……
a)
Snack sehat berbasis umbi lokal rendah kalori
b)
Minuman probiotik alami hasil fermentasi buah
c)
Makanan bayi berbahan organik lokal
d)
Produk susu fermentasi rendah lemak
e)
Mie instan dengan pengawet sintesis dosis tinggi
4.
Memiliki orientasi pada pencapaian tujuan dan target bisnis yang telah ditetapkan, didukung oleh kerja keras dan semangat pantang menyerah merupakan salah satu konsep dasar berwirausaha, yaitu……
a)
Identifikasi peluang
b)
Kreativitas dan Inovasi
c)
Pengambilan risiko
d)
Adaptabilitas
e)
Fokus pada hasil
5.
Kemampuan untuk melihat kebutuhan yang belum terpenuhi atau masalah yang belum terpecahkan, yang kemudian menjadi dasar untuk menciptakan produk atau jasa baru merupakan salah satu konsep dasar berwirausaha, yaitu……
a)
Kreativitas dan Inovasi
b)
Pengambilan risiko
c)
Fokus pada hasil
d)
Adaptabilitas
e)
Identifikasi peluang
6.
Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat terhadap lingkungan yang terus berubah merupakan salah satu konsep dasar berwirausaha, yaitu……
a)
Identifikasi peluang
b)
Kreativitas dan Inovasi
c)
Pengambilan risiko
d)
Fokus pada hasil
e)
Adaptabilitas
7.
Yang termasuk daya penggerak yang mengarahkan seseorang melakukan suatu tindakan untuk memenuhi hal yang dibutuhkan atau diharapkan untuk suatu tujuan yang direncanakan adalah……
a)
Keterlibatan
b)
Keinginan
c)
Ketertarikan
d)
Minat
e)
Kebebasan
8.
Yang termasuk perhatian dan bekerja keras untuk menciptakan suatu usaha yang kemudian mengorganisir, mengatur, menanggung risiko serta mengembangkan usaha yang diciptakannya adalah……
a)
Laba
b)
Kebebasan
c)
Impian personal
d)
Kemandirian
e)
Keterlibatan
9.
Analisis SWOT digunakan dalam kewirausahaan untuk......
a)
Menentukan harga jual produk
b)
Mengatur struktur organisasi Perusahaan
c)
Menentukan bentuk badan hukum
d)
Menghitung keuntungan bersih usaha
e)
Menilai kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman usaha
10.
Dalam merancang usaha makanan sehat, aspek gizi yang harus diprioritaskan adalah……
a)
Warna kemasan dan harga jual
b)
Tren makanan viral di media sosial
c)
Jenis bahan impor yang digunakan
d)
Penambahan aditif untuk rasa
e)
Komposisi zat gizi dan keamanan pangan
11.
Seorang mahasiswa gizi ingin memulai usaha katering sehat untuk penderita diabetes. Langkah pertama yang sebaiknya dilakukan adalah……
a)
Membuat logo usaha
b)
Menentukan harga jual makanan
c)
Membeli peralatan masak
d)
Membuat promosi di media sosial
e)
Melakukan riset kebutuhan dan preferensi konsumen
12.
Konsep social entrepreneurship dalam bidang gizi berarti……
a)
Usaha yang bertujuan utama mencari keuntungan sebesar-besarnya
b)
Usaha sosial tanpa perencanaan bisnis
c)
Kegiatan penelitian akademik tanpa penerapan praktis
d)
Usaha yang hanya dijalankan oleh pemerintah
e)
Usaha yang berfokus pada peningkatan status gizi masyarakat sambil tetap berkelanjutan secara ekonomi
13.
Wirausaha yang menciptakan dan membangun bisnis dalam waktu singkat termasuk dalam wirausaha……
a)
Innovator
b)
Specialist
c)
Opportunist
d)
Sociopreneur
e)
Builder
14.
Wirausaha yang membuat bisnis teknologi sebagai solusi atas masalah kehidupan sehari-hari termasuk wirausaha……
a)
Foodpreneur
b)
Ecopreneur
c)
Sociopreneur
d)
Creativepreneur
e)
Technopreneur
15.
Wirausaha yang memiliki kepedulian tinggi pada kelestarian lingkungan dengan memperhatikan daya dukung dari lingkungan termasuk wirausaha……
a)
Technopreneur
b)
Foodpreneur
c)
Sociopreneur
d)
Creativepreneur
e)
Ecopreneur
16.
Salah satu indikator keberhasilan usaha gizi adalah……
a)
Penjualan meningkat tanpa memperhatikan kepuasan konsumen
b)
Modal besar yang diperoleh dari investor
c)
Promosi yang menarik di media sosial saja
d)
Banyak pesaing di pasar
e)
Produk diterima pasar dan memberikan dampak positif terhadap kesehatan masyarakat
17.
Dalam perencanaan bisnis (business plan), analisis pasar penting dilakukan karena……
a)
Dapat menggantikan kebutuhan inovasi produk
b)
Menjamin usaha akan sukses tanpa risiko
c)
Menghindari kebutuhan modal
d)
Menentukan lokasi usaha secara otomatis
e)
Menentukan apakah produk dapat diterima oleh target konsumen
18.
Salah satu alasan mengapa peluang bisnis di bidang gizi adalah karena……
a)
Gaya hidup masyarakat semakin tidak peduli pada pola makan
b)
Produk gizi sulit dijual di pasar online
c)
Tidak ada regulasi tentang keamanan pangan
d)
Masyarakat lebih memilih makanan cepat saji
e)
Permintaan terhadap produk pangan sehat semakin meningkat
19.
Mahasiswa Gizi dapat menemukan peluang bisnis dengan cara……
a)
Menyalin ide usaha orang lain tanpa modifikasi
b)
Membuat produk tanpa riset pasar
c)
Menentukan harga sebelum membuat produk
d)
Menjual produk yang sedang tidak diminati pasar
e)
Melakukan observasi terhadap tren pola makan masyarakat
20.
Contoh peluang usaha berbasis gizi yang mendukung gaya hidup sehat adalah……
a)
Warung makanan cepat saji dengan bahan instan
b)
Penjualan makanan tinggi lemak
c)
Produksi minuman tinggi gula
d)
Restoran tanpa informasi nilai gizi
e)
Jasa konsultasi gizi online dan meal plan personal
21.
Peluang bisnis yang memungkinkan untuk ditekuni oleh calon wirausaha adalah dengan menawarkan produk atau jasa yang memberikan nilai tambah. Yang termasuk dalam nilai tambah adalah……
a)
Harga yang lebih mahal
b)
Risiko yang lebih tinggi
c)
Sulit digunakan
d)
Jarang digunakan
e)
Kebanggaan
22.
Dibawah ini merupakan contoh seseorang yang mampu berpikir kreatif yang mampu menggabungkan inovasi dan kewirausahaan, kecuali……
a)
Menemukan gagasan, ide, peluang dan inspirasi baru
b)
Mengubah hambatan menjadi langkah awal kesuksesan
c)
Menemukan solusi yang inovatif
d)
Menemukan produk atau jasa yang baru
e)
Menjadikan keterbatasan sebagai kelemahan
23.
Ketika kita menemukan ide untuk berwirausaha, goals atau tujuan apa yang perlu dipertimbangkan?
a)
Pesaing
b)
Pemasok
c)
Pemodal
d)
Segmen konsumen
e)
Pendapatan
24.
Sebutkan ciri-ciri peluang usaha yang membantu calon wirausaha mengenalkan produk atau jasa yang berbeda dari yang sudah ada?
a)
Potensi pertumbuhan
b)
Kekuatan pasar yang berkelanjutan
c)
Potensi persaingan
d)
Kondisi pasar yang stagnan
e)
Tren dan perubahan
25.
Untuk mendukung ide kreatif yang sudah ada untuk suatu produk dan lebih meyakinkan konsumen serta meningkatkan nilai jual, maka produsen dapat melakukan……
a)
Brainstorming
b)
Proses kreatif
c)
Kerja sama
d)
Promosi
e)
Penelitian
26.
Mahasiswa Gizi yang ingin membuka usaha katering sehat perlu melakukan analisis pasar terlebih dahulu. Tujuan utama dari analisis pasar ini adalah……
a)
Menentukan Lokasi usaha yang strategis
b)
Mengetahui pesaing yang sudah ada di pasar
c)
Menentukan harga jual yang paling murah
d)
Meningkatkan produksi secara cepat
e)
Mengidentifikasi kebutuhan dan preferensi konsumen
27.
Salah satu keunggulan kompetitif yang dapat dimiliki mahasiswa gizi dalam berwirausaha di bidang makanan sehat adalah……
a)
Kemampuan merancang strategi pemasaran digital
b)
Modal finansial yang besar
c)
Koneksi luas dengan investor
d)
Pengalaman di bidang kuliner
e)
Pengetahuan tentang komposisi zat gizi dan kebutuhan tubuh
28.
Jika seorang mahasiswa gizi ingin mengembangkan healthy meal box berbasis langganan, strategi inovasi produk yang paling relevan adalah……
a)
Menambah porsi untuk menarik konsumen
b)
Menurunkan harga dibanding pesaing
c)
Menggunakan bahan baku impor untuk meningkatkan kualitas
d)
Mengandalkan promosi besar-besaran
e)
Menyesuaikan menu berdasarkan kebutuhan gizi individu
29.
Dalam analisis SWOT, threat (ancaman) bagi usaha konsultasi gizi online biasanya berkaitan dengan……
a)
Akses internet yang semakin luas
b)
Meningkatnya kesadaran gizi masyarakat
c)
Kemampuan mahasiswa gizi dalam mebuat rencana diet
d)
Semakin tingginya minat masyarakat terhadap gaya hidup sehat
e)
Adanya influencer tanpa latar belakang gizi yang popular
30.
Mahasiswa Gizi ingin membuat produk makanan tinggi protein dari bahan lokal seperti tempe dan kacang hijau. Aspek kewirausahaan sosial yang muncul dari ide ini adalah……
a)
Inovasi produk berbasis teknologi
b)
Menjual produk ke luar negeri
c)
Mengikuti trend diet tinggi protein
d)
Mengurangi ketergantungan pada bahan impor
e)
Memberikan lapangan kerja bagi petani lokal
31.
Dalam analisis SWOT, strength (kekuatan) bagi usaha konsultasi gizi online biasanya berkaitan dengan……
a)
Adanya influencer kesehatan tanpa latar belakang gizi yang popular
b)
Semakin tingginya minat masyarakat terhadap gaya hidup sehat
c)
Akses internet yang semakin luas
d)
Meningkatnya kesadaran gizi masyarakat
e)
Kemampuan mahasiswa gizi dalam membuat rencana diet
32.
Mahasiswa Gizi yang ingin menjual produk suplemen berbasis bahan alami harus memperhatikan aspek legalitas. Ijin utama yang harus diperoleh sebelum pemasaran adalah……
a)
Surat Ijin Usaha Perdagangan (SIUP)
b)
Tanda Daftar Perusahaan (TDP)
c)
Surat Ijin dari Kampus
d)
Sertifikat halal
e)
Ijin edar dari BPOM
33.
Sekelompok mahasiswa Gizi ingin membuka kantin sehat di kampus dengan konsep “kalori dapat diatur”. Namun, biaya sewa tempat cukup tinggi. Solusi yang paling realistis untuk tahap awal adalah……
a)
Membuka kantin di area terkecil namun strategis meski mahal
b)
Menjual produk dengan konsep food truck
c)
Membuka cabang langsung di beberapa fakultas
d)
Meminjam dana besar dari investor eksternal
e)
Menjalin kerja sama dengan kantin kampus yang sudah ada
34.
Seorang mahasiswa Gizi melihat banyak mahasiswa kampusnya sering membeli makanan cepat saji karena alasan praktis. Ia ingin membuat usaha meal prep sehat dengan sistem pre-order. Langkah pertama yang paling tepat untuk dilakukan mahasiswa tersebut sebelum memulai adalah……
a)
Menentukan nama merk dan logo bisnis
b)
Membeli perlengkapan dapur dalam jumlah besar
c)
Membuat akun media sosial untuk promosi
d)
Mencari investor dari kalangan dosen
e)
Melakukan survei terhadap kebiasaan makan mahasiswa
35.
Seorang mahasiswa Gizi membuat konten edukasi di TikTok tentang “biar diet tetap happy”. Ia ingin mengubah konten tersebut menjadi peluang bisnis. Langkah strategis pertama agar kontennya dapat dimonetisasi secara etis adalah……
a)
Menjual produk suplemen dari merek lain tanpa riset
b)
Menampilkan iklan makanan cepat saji
c)
Menjual data pengikut ke Perusahaan
d)
Mengandalkan donasi penonton tanpa produk
e)
Membuat ebook panduan gizi sehat yang bisa dijual
36.
Perusahaan PT Sinar Jaya mengklaim telah menjalankan CSR dengan memberikan donasi ke panti asuhan, tetapi tetap membuang limbah tanpa pengolahan ke sungai.Tindakan ini disebut:
a)
CSR substantif
b)
CSR strategis
c)
Shared value
d)
Sustainability alignment
e)
Window dressing
37.
Prinsip “keadilan” dalam etika bisnis paling tepat diwujudkan melalui:
a)
Penetapan harga tinggi untuk meningkatkan laba
b)
Pemberian bonus hanya untuk manajer
c)
Penekanan biaya produksi dengan mengurangi gaji
d)
Pemangkasan hak cuti untuk efisiensi
e)
Pemberian upah yang sesuai dengan kontribusi karyawan
38.
Dalam konteks waralaba, etika bisnis menuntut franchisor untuk:
a)
Menyembunyikan risiko agar franchisee tertarik
b)
Menjamin keuntungan franchisee sepenuhnya
c)
Menetapkan harga jual yang seragam di seluruh wilayah
d)
Menolak melakukan audit internal
e)
Memberikan informasi yang jujur dan transparan kepada calon mitra
39.
Menurut PP No. 42 Tahun 2007, usaha waralaba harus telah terbukti berhasil minimal selama:
a)
1 tahun
b)
3 tahun
c)
4 tahun
d)
10 tahun
e)
5 tahun
40.
Dalam praktik CSR, jika perusahaan menanam 1.000 pohon tetapi melakukan PHK massal tanpa kompensasi yang layak, maka perusahaan tersebut gagal memenuhi aspek:
a)
Lingkungan
b)
Hukum
c)
Ekonomi
d)
Reputasi
e)
Sosial
41.
Etika bisnis tidak hanya membatasi perilaku, tetapi juga berfungsi untuk:
a)
Memaksimalkan laba jangka pendek
b)
Menentukan kebijakan keuangan
c)
Menentukan strategi pajak
d)
Menghindari tanggung jawab sosial
e)
Menjaga reputasi dan keberlanjutan perusahaan
42.
Seorang wirausahawan mengubah tanggal kedaluwarsa produk agar stok lama tetap bisa dijual. Berdasarkan etika bisnis, tindakannya tergolong:
a)
Etis karena menghindari kerugian
b)
Boleh jika sudah izin BPOM
c)
Netral karena tidak merugikan langsung
d)
Wajar dalam persaingan
e)
Tidak etis karena menipu konsumen
43.
Studi kelayakan bisnis berfungsi sebagai dasar untuk:
a)
Meningkatkan moral karyawan
b)
Menentukan harga jual produk
c)
Menyusun laporan CSR
d)
Meningkatkan laba tanpa analisis
e)
Menilai manfaat dan risiko investasi sebelum dijalankan
44.
Pihak kreditor membutuhkan studi kelayakan bisnis untuk menilai:
a)
Nilai sosial proyek
b)
Potensi penjualan produk
c)
Kepuasan pelanggan
d)
Kinerja karyawan
e)
Kemampuan pengembalian pinjaman
45.
Aspek yang tidak termasuk dalam analisis studi kelayakan bisnis adalah:
a)
Aspek pasar
b)
Aspek teknis
c)
Aspek hukum
d)
Aspek finansial
e)
Aspek spiritual
46.
Kasus: Investor menolak pendanaan setelah melihat hasil studi kelayakan menunjukkan NPV negatif. Hal ini menunjukkan:
a)
Bisnis layak dijalankan
b)
Bisnis harus segera dimulai
c)
Investor tidak memahami risiko
d)
Studi kelayakan tidak diperlukan
e)
Bisnis tidak layak dijalankan
47.
Dalam fungsi pemasaran, fungsi penunjang mencakup kegiatan:
a)
Promosi dan penjualan
b)
Pembelian dan distribusi
c)
Produksi dan riset
d)
Pemasangan iklan
e)
Standarisasi, penanggungan risiko dan informasi pasar
48.
Pemasaran langsung (direct marketing) tidak melibatkan:
a)
Media iklan
b)
Internet
c)
Katalog
d)
Telemarketing
e)
Distributor perantara
49.
Sebuah perusahaan menggunakan data pelanggan tanpa ijin untuk promosi produk baru. Dari sudut pandang etika pemasaran, tindakan ini:
a)
Sah karena bertujuan promosi
b)
Dapat diterima jika dilakukan sekali
c)
Diperbolehkan dengan diskon kompensasi
d)
Tidak relevan dengan etika
e)
Melanggar privasi konsumen
50.
Perusahaan A menggunakan strategi promosi besar-besaran namun gagal mempertahankan pelanggan lama. Kesalahan utama manajemen pemasaran terletak pada:
a)
Kurangnya biaya promosi
b)
Harga terlalu murah
c)
Kurangnya variasi produk
d)
Tidak adanya riset pasar
e)
Fokus berlebihan pada akuisisi pelanggan baru
100 %
