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WorksheetsUT2 AUU Cuestionario sobre Hábitos Alimenticios
Total questions: 68
Worksheet time: 34mins
¿Qué significa el concepto de "Alimentación" según el material proporcionado?
Acto automático de consumir alimentos sin influencia externa.
Acto consciente y voluntario de proporcionar alimentos al cuerpo, dependiendo de factores económicos, culturales y sociales.
Proceso mediante el cual el organismo utiliza los alimentos para mantener un estado funcional óptimo.
Sustancias presentes en los alimentos como hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
¿Qué describe el concepto de "Nutrición" según el material?
Proceso automático mediante el cual el organismo utiliza los alimentos para mantener un estado funcional óptimo.
Acto consciente y voluntario de proporcionar alimentos al cuerpo.
Sustancias presentes en los alimentos como hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
Proceso de elegir alimentos basado en factores culturales y sociales.
¿Qué son los nutrientes según el material proporcionado?
Proceso automático mediante el cual el organismo utiliza los alimentos.
Sustancias imprescindibles presentes en los alimentos: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.
Acto consciente y voluntario de proporcionar alimentos al cuerpo.
Factores económicos y culturales que afectan la alimentación.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la alimentación?
Es un proceso involuntario y automático del organismo.
Depende de factores culturales, sociales, económicos y personales.
Incluye digestión, absorción y aprovechamiento de nutrientes.
Su función es energética, plástica y reguladora.
¿Qué característica distingue a la nutrición de la alimentación?
Es un acto voluntario e intencional.
Consiste en elegir, preparar e ingerir alimentos.
Es un proceso involuntario y automático del organismo.
Es educable, se pueden crear hábitos saludables.
¿Cuál es una función principal de la nutrición?
Crear hábitos saludables.
Elegir y preparar alimentos.
Función energética, plástica y reguladora.
Depender de factores culturales y sociales.
¿Qué aspecto de la alimentación la hace educable?
Su función energética.
La posibilidad de crear hábitos saludables.
La digestión y absorción de nutrientes.
Su carácter automático.
¿Qué relación existe entre la alimentación y la nutrición?
La alimentación depende de la nutrición.
La nutrición está condicionada por la alimentación.
Ambas son procesos voluntarios.
No tienen relación entre sí.
¿Qué tipo de nutrientes se consumen en grandes cantidades y son la principal fuente de energía?
Micronutrientes
Vitaminas
Macronutrientes
Minerales
¿Cuál es la función principal de los hidratos de carbono en el cuerpo humano?
Formación de tejidos
Principal fuente de energía
Absorción de vitaminas
Medio de transporte celular
¿Qué tipo de vitaminas son liposolubles?
C y B
A, D, E, K
Calcio y hierro
Fósforo y magnesio
¿Qué micronutriente es esencial para el metabolismo y se consume en pequeñas cantidades?
Proteínas
Minerales
Lípidos
Agua
¿Cuál es la función principal de las proteínas en el cuerpo humano?
Formación de tejidos y funciones metabólicas
Absorción de vitaminas
Medio de transporte celular
Principal fuente de energía
¿Qué macronutriente actúa como medio de transporte y comunicación celular?
Lípidos
Agua
Proteínas
Hidratos de carbono
¿Qué minerales son esenciales para el metabolismo humano?
Calcio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, potasio
A, D, E, K
C y B
Hidratos de carbono
¿Cuál es la función de la nutrición que suministra la energía necesaria para las actividades vitales y físicas del cuerpo humano?
Función Energética
Función Plástica
Función Reguladora
Función Digestiva
¿Qué función de la nutrición proporciona materiales para la formación y mantenimiento de las estructuras corporales?
Función Energética
Función Plástica
Función Reguladora
Función Metabólica
¿Qué función de la nutrición provee sustancias necesarias para el metabolismo y los procesos vitales del organismo?
Función Energética
Función Plástica
Función Reguladora
Función Digestiva
¿Qué factores influyen en la elección de una dieta óptima?
Factores sociales, culturales, económicos y religiosos.
Solo factores económicos.
Factores genéticos y climáticos.
Solo factores culturales.
¿Cuándo se considera que una dieta es equilibrada?
Cuando es variada, suficiente, moderada y adecuada.
Cuando incluye solo frutas y verduras.
Cuando es rica en carbohidratos.
Cuando excluye proteínas.
¿Qué garantiza una dieta equilibrada?
Mantener la salud y favorecer el crecimiento y desarrollo.
Reducir el consumo de agua.
Aumentar el peso corporal.
Evitar el consumo de frutas.
¿Qué representa la "Rueda de los alimentos"?
Una guía para cocinar alimentos.
Un símbolo para clasificar alimentos según su sabor.
Una representación gráfica para elegir y combinar alimentos de la ingesta diaria.
Un esquema para evitar el consumo de ciertos alimentos.
¿Cuáles son los nutrientes esenciales que garantiza la "Rueda de los alimentos"?
Proteínas, carbohidratos y grasas.
Energía, proteínas, vitaminas, minerales y fibra.
Azúcares, grasas y agua.
Solo vitaminas y minerales.
¿Qué enseña el Plato de Harvard?
Cómo cocinar alimentos saludables.
Cómo llenar el plato con la proporción correcta de alimentos.
Cómo evitar el consumo de agua.
Cómo preparar postres saludables.
¿Cuál es la recomendación sobre el consumo de aceites según el Plato de Harvard?
Usar aceites saludables como el de oliva o canola y evitar las grasas trans.
Usar margarina y grasas trans en las comidas.
Evitar el uso de aceites en general.
Usar únicamente aceite de coco.
¿Qué tipo de bebidas recomienda el Plato de Harvard?
Bebidas azucaradas y gaseosas.
Agua, té o café con poco o nada de azúcar.
Jugo en grandes cantidades.
Leche con azúcar añadida.
¿Qué alimentos no cuentan como vegetales según el Plato de Harvard?
Patatas y patatas fritas.
Espinacas y zanahorias.
Brócoli y coliflor.
Tomates y pepinos.
¿Qué consejo general da el Plato de Harvard para mantener un estilo de vida saludable?
Mantenerse activo.
Dormir más horas.
Evitar el ejercicio físico.
Consumir más alimentos procesados.
¿Cuál es el alimento principal recomendado para los bebés durante los primeros 0-4 meses?
Leche materna exclusiva.
Leche de vaca.
Alimentos sólidos.
Jugo de frutas.
¿Qué tipo de leche materna es muy rica en proteínas y anticuerpos?
Leche madura.
Leche de transición.
Calostro.
Leche de fórmula.
¿Cuándo se recomienda empezar con la alimentación complementaria según el texto?
Antes de los 4 meses.
A partir de los 6 meses.
A los 3 meses.
A los 5 meses.
¿Cuál es el tipo de leche materna que se produce a partir de la tercera semana?
Calostro.
Leche de transición.
Leche madura.
Leche de fórmula.
¿Qué se debe considerar antes de iniciar la alimentación complementaria en un bebé?
La edad del bebé y la recomendación del pediatra.
La cantidad de leche que consume el bebé.
El peso del bebé únicamente.
La preferencia de los padres.
¿Cuál es una razón médica para consumir leche de fórmula?
Imposibilidad de mantener lactancia exclusiva por trabajo.
Cuando la madre no puede producir suficiente leche.
Decisión personal de la madre o la familia.
Preferencia por fórmulas especiales.
¿Qué se menciona como una razón personal o social para consumir leche de fórmula?
Problemas de salud materna.
Intolerancias o alergias que requieren fórmulas especiales.
Imposibilidad de mantener lactancia exclusiva por trabajo.
Dificultad del bebé para succionar o mamar.
¿Cuál es la mejor opción para el desarrollo del bebé según el texto?
Leche de fórmula.
Leche materna.
Fórmulas especiales.
Suplementos alimenticios.
¿Qué alternativa se menciona como válida cuando la lactancia natural no es posible?
Suplementos alimenticios.
Leche de fórmula.
Fórmulas especiales.
Leche de vaca.
¿Cuántas veces al día suele mamar un recién nacido durante la lactancia materna?
3-5 veces al día
8-12 veces al día
1-2 veces al día
6-8 veces al día
¿Cómo se regula la cantidad de leche que necesita un bebé durante la lactancia materna?
Por horarios fijos establecidos por los padres
Por el ritmo del bebé (llanto, movimientos de succión, búsqueda del pecho)
Por la cantidad de leche almacenada en el pecho
Por la cantidad de agua que consume el bebé
¿Qué sucede con las tomas de leche en la lactancia materna a medida que el bebé crece?
Se espacian y el bebé succiona con más fuerza
Se vuelven más frecuentes y el bebé succiona menos
Se mantienen igual y el bebé succiona con la misma fuerza
Se reducen a una vez al día
¿Cuándo comienza el período de transición en el que la leche ya no cubre todas las necesidades nutricionales del bebé?
Alrededor de los 3 meses
Alrededor de los 6 meses
Alrededor de los 9 meses
Alrededor de los 12 meses
¿Qué tipo de alimentación se recomienda iniciar durante el período de transición?
Alimentación complementaria de forma progresiva y respetuosa
Alimentación exclusivamente líquida
Alimentación basada únicamente en leche
Alimentación complementaria de forma rápida y estricta
¿Cuál es la recomendación para introducir alimentos sólidos a un bebé?
Introducir varios alimentos al mismo tiempo.
Introducir alimentos de uno en uno.
Dar alimentos nuevos por la noche.
Añadir sal y azúcar a las comidas.
¿Qué acción ayuda a un bebé a adquirir autonomía al comer?
Darle alimentos nuevos por la noche.
Que coja la cuchara y coma con las manos.
Añadir sal y azúcar a las comidas.
No esperar días antes de introducir el siguiente alimento.
¿Qué alimentos se introducen a los 8 meses para estimular la masticación?
Purés homogéneos
Alimentos machacados con tenedor y trocitos blandos
Yogur y queso fresco
Frutas dulces
¿Qué alimentos se introducen a los 12 meses para ampliar las opciones nutricionales?
Frutas dulces y cereales sin gluten
Verduras variadas y carnes blancas
Huevo entero, legumbres, yogur y queso fresco
Pescado magro y purés con trocitos
¿A partir de qué edad los niños/as deben comer 4 comidas diarias siguiendo el patrón familiar?
Desde los 6 meses
Desde los 12 meses
A partir de los 2 años
A partir de los 5 años
¿Qué tipo de texturas se recomienda para los alimentos entre los 18 y 24 meses?
Texturas líquidas
Texturas más sólidas y troceadas
Texturas en puré
Texturas crujientes
¿Qué se debe establecer en la alimentación de los niños/as durante el período de 1-6 años?
Rutinas de comidas
Horarios flexibles sin reglas
Solo una comida al día
Comidas sin horarios establecidos
¿Qué actividad le gusta realizar al niño/a de 1 año al comer?
Comer con los dedos y requiere ayuda
Sostener la taza con una mano
Usar la cuchara y el tenedor
Comer sin ayuda
¿Qué utensilios de comida utiliza el niño/a a los 3 años con ayuda?
Solo la cuchara
Solo el tenedor
La cuchara, el tenedor y el cuchillo
Ningún utensilio
¿Qué factor influye en la aceptación de un alimento nuevo por parte de un niño con carácter más rígido?
La edad del niño.
La repetición y el tiempo.
La cantidad de comida ofrecida.
La temperatura del alimento.
¿A qué edad comienza un bebé a usar la pinza digital para coger pequeños trozos de comida?
A los 6 meses.
A los 9-12 meses.
A los 3-6 meses.
A los 12-15 meses.
¿Cómo influyen las emociones y el entorno social en la relación de los niños con la comida?
Los niños desarrollan alergias alimentarias.
Los niños rechazan alimentos que no ven consumir a los adultos.
Los niños comen más cantidad de comida.
Los niños prefieren alimentos dulces.
¿Cuál de las siguientes opciones NO es un comportamiento típico ante la comida según el texto?
Escupir alimentos
Llorar durante las comidas
Comer todo sin problemas
Mostrar caprichos alimentarios
¿Qué caracteriza el hambre biológica?
Es una necesidad fisiológica real del organismo por nutrientes.
Es el deseo de comer influenciado por factores emocionales.
Es una sensación que varía según el contexto social.
Es una preferencia alimentaria basada en gustos personales.
¿Qué señales físicas pueden manifestar el hambre biológica?
Vacío estomacal, irritabilidad y baja energía.
Preferencia por alimentos dulces.
Cambios en el estado emocional.
Influencia de factores sociales.
¿Qué influye en el apetito psicosocial?
Factores emocionales, sociales y ambientales.
Necesidad fisiológica de nutrientes.
Señales físicas como vacío estomacal.
Preferencia por alimentos específicos.
¿Cuál es una diferencia clave entre hambre biológica y apetito psicosocial?
El hambre biológica es una necesidad fisiológica, mientras que el apetito psicosocial está influenciado por factores externos.
El hambre biológica depende de factores sociales, mientras que el apetito psicosocial depende de nutrientes.
El hambre biológica varía según el contexto, mientras que el apetito psicosocial es constante.
El hambre biológica es una preferencia alimentaria, mientras que el apetito psicosocial es una necesidad fisiológica.
¿Qué caracteriza el trastorno alimentario conocido como "Pica" en la primera infancia?
Ingesta de alimentos en exceso.
Ingesta persistente de sustancias no nutritivas como pintura, yeso, cuerdas o cabellos.
Regurgitación de pequeñas cantidades de leche tras la toma.
Falta de apetito durante el destete.
¿Cuál es una causa común de la regurgitación en la primera infancia?
Sistema digestivo inmaduro.
Falta de apetito.
Consumo de sustancias no nutritivas.
Deshidratación.
¿Qué solución se recomienda para evitar la regurgitación en los niños?
Darle de comer menos cantidad.
Cambiar la fórmula adaptada y procurar que el niño tome el pecho o la tetina correctamente.
Evitar que el niño coma alimentos sólidos.
No permitir que el niño eructe después de la toma.
¿Qué se requiere para tratar la anorexia infantil?
Cambiar la dieta del niño.
Seguimiento médico.
Incrementar la cantidad de alimentos.
Reducir el tiempo de las comidas.
¿Qué caracteriza a la bulimia según el texto?
Ingestión compulsiva de grandes cantidades de alimentos seguida de vómito o expulsión.
Acumulación excesiva de grasa corporal asociada a malos hábitos alimentarios.
Trastornos metabólicos de los hidratos de carbono.
Falta de actividad física y sedentarismo.
¿Qué tipo de manejo requiere la diabetes e hipoglucemia según el texto?
Manejo dietético especializado y coordinación estrecha con personal sanitario.
Ejercicio físico intenso y dieta baja en grasas.
Consumo exclusivo de alimentos ricos en proteínas.
Tratamiento basado únicamente en medicamentos.
¿Qué son las alergias alimentarias?
Reacciones del sistema inmunitario que pueden ser graves.
Dificultad para digerir ciertos componentes.
Problemas con la digestión de alimentos.
Sensibilidad al gluten.
¿Qué caracteriza a las intolerancias alimentarias?
Dificultad para digerir ciertos componentes.
Reacciones graves del sistema inmunitario.
Problemas con la absorción de vitaminas.
Alergias a frutos secos.
¿Cuál es uno de los roles fundamentales del educador infantil según el texto?
Enseñar matemáticas avanzadas.
Promover hábitos alimentarios saludables.
Organizar actividades deportivas.
Supervisar tareas escolares.
