WorksheetsC03 SKM 2
Total questions: 25
Worksheet time: 23mins
Inti kaya, kacang merah, daging dan kelapa. Apa kaedah memasak kuih ini?
Menggoreng
Membakar
Mengukus
Menggril
Boleh di makan begitu sahaja. Makan bersama laksa pun sedap juga. Apakah kaedah memasak makanan di atas?
Merendidih
Menggoreng
Mengukus
Merebus
Dah nak raya ni boleh ajak mak dan kakak buat kuih raya ini. Tapi macam mana nak masak kuih ni?
Membakar
Menggoreng
Merebus
Merendidih
Kalau masak cekodok pisang untuk berbuka puasa sedap juga. Nak masak macam mana ya?
Merebus
Menggril
Membakar
Menggoreng
Rendang ayam ni biasanya di masak pada hari raya. Sedapnya kalau dapat makan bersama lemang. Dah nak raya ni. Dah belajar ke nak macam mana nak masak rendang ayam?
Merendidih
Merebus
Menggoreng
Mengukus
Nak makan mi kena ___________ dulu.
Kukus
Reneh
Rebus
Celur
Kaedah memasak apa ni?
Menggoreng
Menggril
Mencelur
Merendidih
Nampak sedap kan, kuih apam berwarna warni ni. Apa kaedah memasak apam ni?
Merebus
Mencelur
Menggoreng
Mengukus
Roti sosej. Sedapnya. Apa kaedah memasak roti ini?
Membakar
Menggoreng
Menggril
Mencelur
Apakah kaedah memasak menggunakan Haba Lembap
Memanggang
Mencelur
Menggoreng
Membakar
Apakah kelebihan menggunakan kaedah memasak Haba Lembap?
Lambat masak
Sesuai untuk semua makanan
Tekstur lembut
Tidak menarik dari segi rupa dan warna
Apakah kelemahan memasak menggunakan kaedah memasak Haba Lembap?
Tidak sesuai untuk semua makanan
Tekstur keras
Susah dicernakan
Perlukan perhatian
Mengukus merupakan kaedah memasak menggunakan haba?
Kering
Panas
Lembap
Sejuk
Kuih Apam dimasak menggunakan kaedah?
Mengukus
Mencelur
Memanggang
Membakar
Apakah kebaikan memasak menggunakan kaedah merebus?
Perlu perhatian
Makanan cepat hancur
Tidak memerlukan perhatian
Rasa dan zat nutrien tidak hilang
Apakah keburukan memasak menggunakan kaedah mereneh?
Makanan cepat dimasak
Memerlukan masa yang lama untuk masak
Zat makanan hilang
Memerlukan perhatian
Maksud mencelur ialah......?
Merendam makanan di dalam air panas
Makanan yang dimasak dengan wap yang terbebas daripada air mendidih.
Makanan yang dimasak dalam air yang mendidih
Memasak dengan air mendidih secara perlahan dalam tempoh yang lama
"Makanan dimasak dalam periuk dengan sedikit cecair dengan api yang perlahan-lahan". Apakah kaedah memasak yang digunakan?
Merebus
Mencelur
Merendidih
Mengukus
Nyatakan kaedah memasak yang digunakan?
Merebus
Merendidih
Mencelur
Mereneh
Apakah dua (2 ) kaedah memasak
Kaedah memasak haba kering
Kaedah memasak menggoreng
Kaedah memasak merebus
Kaedah memasak haba lembap
Tandakan kaedah memasak haba kering
Merebus
Membakar
Menggril
Mengukus
Tandakan kaedah memasak haba lembap
Memanggang
Mencelur
Mereneh
Menggoreng
Kedah memasak haba kering merupakan proses memasak makanan tanpa lembapan iaitu _________ atau ____________.
cecair
wap
udara
air
Apakah alatan memasak menggunakan kaedah haba kering
Kuali
Ketuhar
Periuk
Papan pemotong
Kaedah memasak haba lembap merupakan proses memasak menggunakan ________________ atau _____________.
air sejuk
cecair mendidih
udara panas
Wap air
