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Worksheetsla réception et le stockage des produits
Total questions: 20
Worksheet time: 14mins
La plateforme logistique montrée dans la vidéo sert à :
Acheminer les produits vers les magasins
Vendre directement aux clients
Fabriquer les produits sur place
Contrôler les prix en magasin
Combien de points de vente cette plateforme logistique approvisionne-t-elle ?
10
39
100
Quelle est la surface de ce site logistique ?
5 700 m²
57 000 m²
570 000 m²
Le site fonctionne :
seulement le matin
seulement la nuit
24 heures sur 24
Qui envoie les camions de marchandises vers la plateforme ?
Les clients
Les fournisseurs / industriels
Les caissiers
Après le déchargement des camions, quelle est l’étape suivante ?
On range directement en magasin
On contrôle la conformité de la marchandise avec la commande
On jette les produits abîmés sans vérifier
Dans la zone d’éclatement, les marchandises reçues le matin :
sont stockées longtemps
repartent le soir même vers les magasins
restent une semaine sur place
La réception des marchandises (vidéo) Les palettes sont « éclatées » et recomposées par :
types de produits (conserves, liquides, hygiène…)
couleurs de cartons
ordre d’arrivée des camions
une palette c'est ?
Un meuble de rangement
Un type de peinture utilisé
Un outil de mesure
Donne un exemple de famille de produits secs citée dans la vidéo.
Pâtes, riz, biscuits, farine (ou tout autre produit sec mentionné dans la vidéo)
Légumes frais, fruits, viande
Produits laitiers, yaourts, fromages
Boissons gazeuses, jus de fruits, sodas
Où sont stockés les produits dangereux / inflammables comme l’alcool et les huiles ?
Avec les autres produits
Dans une cellule sécurisée spéciale
À l’extérieur
Pourquoi les chariots ont-ils des lumières rouges et bleues au sol ?
Pour décorer l’entrepôt
Pour faire joli sur les vidéos
Pour montrer la zone de sécurité et signaler le mouvement du chariot
Quel est le rôle d’un préparateur de commandes dans l’entrepôt ?
Il encaisse les clients
Il parcourt l’entrepôt pour prélever les produits et faire les palettes pour les magasins
Il conduit uniquement les camions
Dans ton cours, quels sont les deux documents utilisés pour contrôler une livraison ?
bon de commande, bon de livraison
facture, reçu bancaire
contrat de travail, fiche de paie
rapport d'activité, note de service
Pour les produits frais, on doit respecter la « chaîne du froid ». Explique en une phrase ce que cela veut dire.
les produits frais doivent être conservés à une température contrôlée pour éviter leur détérioration.
les produits frais doivent être conservés à température ambiante.
les produits frais doivent être congelés immédiatement après achat.
les produits frais doivent être exposés à la chaleur.
le contrôle d'une livraison se fait à deux niveaux
au niveau quantitatif
au niveau qualitatif
au niveau du camion
au niveau quantitatif et qualitatif
Quels sont les documents utiles au moment du contrôle de la livraison
le bon de livraison
le bon de commande
la fiche fournisseur
la facture
Que doit on faire en cas de livraison non conforme
Quel est la bonne définition de Chaine du froid ?
Quels sont les risques d'une rupture de la chaine du froid ?
perte de qualité des produits, et des problèmes de santé.
