wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Untitled Quiz

Total questions: 38

Worksheet time: 19mins

Name
Class
Date
1.

Nhà ở có vai trò gì đối với con người?

a)

Nhà ở bảo vệ con người khỏi tác động của môi trường và là nơi sinh hoạt, nghỉ ngơi, gắn kết các thành viên trong gia đình.

b)

Nhà ở chỉ dùng để chứa đồ đạc và không có vai trò gì đối với con người.

c)

Nhà ở là nơi để tổ chức các sự kiện lớn của xã hội.

d)

Nhà ở chỉ dành cho việc kinh doanh và buôn bán.

2.

Nêu đặc điểm chung của nhà ở.

a)

Nhà ở có mái che, tường bao quanh, cửa ra vào, cửa sổ và các phòng chức năng.

b)

Nhà ở thường không có cửa ra vào và cửa sổ.

c)

Nhà ở chỉ gồm một phòng duy nhất, không có mái che.

d)

Nhà ở không cần tường bao quanh và các phòng chức năng.

3.

Kể tên một số kiến trúc nhà ở đặc trưng ở Việt Nam.

a)

Nhà sàn, nhà ngói, nhà tranh, nhà bê tông.

b)

Nhà gỗ, nhà kính, nhà lều, nhà thuyền.

c)

Nhà cao tầng, nhà biệt thự, nhà container, nhà di động.

d)

Nhà hang động, nhà cây, nhà băng, nhà lều.

4.

Phân biệt một số kiến trúc nhà ở đặc trưng ở Việt Nam.

a)

Nhà sàn thường ở vùng núi, nhà ngói ở đồng bằng, nhà tranh ở nông thôn, nhà bê tông ở thành phố.

b)

Nhà sàn thường ở thành phố, nhà ngói ở vùng núi, nhà tranh ở đồng bằng, nhà bê tông ở nông thôn.

c)

Nhà ngói thường ở vùng núi, nhà tranh ở thành phố, nhà bê tông ở đồng bằng, nhà sàn ở nông thôn.

d)

Nhà bê tông thường ở vùng núi, nhà sàn ở đồng bằng, nhà ngói ở nông thôn, nhà tranh ở thành phố.

5.

Kể tên một số vật liệu xây dựng nhà ở.

a)

Gạch, ngói, xi măng, sắt thép, gỗ.

b)

Giấy, nhựa, vải, len, bông.

c)

Đá quý, vàng, bạc, kim cương.

d)

Thủy tinh, cao su, nhựa, giấy.

6.

Kể tên các bước chính để xây dựng một ngôi nhà.

a)

Khảo sát, thiết kế, chuẩn bị vật liệu, thi công móng, xây tường, lợp mái, hoàn thiện.

b)

Khảo sát, thiết kế, trồng cây, sơn tường, lắp cửa, hoàn thiện.

c)

Khảo sát, mua đất, xây móng, trồng hoa, hoàn thiện.

d)

Khảo sát, thiết kế, xây móng, xây tường, lắp điện, hoàn thiện.

7.

Trình bày một số biện pháp sử dụng năng lượng trong gia đình tiết kiệm, hiệu quả.

a)

Tắt thiết bị khi không sử dụng, sử dụng đèn LED, tận dụng ánh sáng tự nhiên, dùng thiết bị tiết kiệm điện.

b)

Luôn bật tất cả các thiết bị điện trong nhà.

c)

Sử dụng bóng đèn sợi đốt thay vì đèn LED.

d)

Chỉ sử dụng điện vào ban đêm để tiết kiệm.

8.

Giải thích vì sao cần sử dụng năng lượng trong gia đình tiết kiệm, hiệu quả.

a)

Tiết kiệm chi phí, bảo vệ môi trường, tránh lãng phí tài nguyên.

b)

Để sử dụng nhiều thiết bị điện hơn.

c)

Để tăng lượng khí thải ra môi trường.

d)

Để tiêu thụ hết nguồn tài nguyên sẵn có.

9.

Nêu đặc điểm của ngôi nhà thông minh.

a)

Ngôi nhà thông minh có các thiết bị tự động, điều khiển từ xa, tiết kiệm năng lượng, an toàn.

b)

Ngôi nhà thông minh chỉ sử dụng các thiết bị điện tử cũ, không có khả năng điều khiển từ xa.

c)

Ngôi nhà thông minh không có hệ thống an ninh và tiêu tốn nhiều năng lượng.

d)

Ngôi nhà thông minh chỉ có chức năng trang trí, không hỗ trợ tự động hóa.

10.

Mô tả đặc điểm của ngôi nhà thông minh.

a)

Có hệ thống điều khiển tự động, cảm biến, kết nối internet, quản lý năng lượng hiệu quả.

b)

Chỉ có hệ thống chiếu sáng thông thường, không có kết nối internet.

c)

Không có cảm biến, không thể điều khiển từ xa.

d)

Chỉ sử dụng năng lượng truyền thống, không có quản lý năng lượng.

11.

Nhận biết được một số nhóm thực phẩm chính, dinh dưỡng từng loại, ý nghĩa đối với sức khỏe con người. Hãy kể tên ba nhóm thực phẩm chính và nêu ý nghĩa của chúng đối với sức khỏe.

a)

Ba nhóm thực phẩm chính: Nhóm bột đường, nhóm đạm, nhóm béo. Ý nghĩa: Cung cấp năng lượng, xây dựng và bảo vệ cơ thể.

b)

Ba nhóm thực phẩm chính: Nhóm rau củ, nhóm trái cây, nhóm nước. Ý nghĩa: Chỉ giúp giải khát và không cung cấp năng lượng.

c)

Ba nhóm thực phẩm chính: Nhóm đường, nhóm muối, nhóm nước. Ý nghĩa: Chỉ giúp tăng vị giác, không có vai trò xây dựng cơ thể.

d)

Ba nhóm thực phẩm chính: Nhóm vitamin, nhóm khoáng chất, nhóm chất xơ. Ý nghĩa: Chỉ giúp tiêu hóa tốt, không cung cấp năng lượng.

12.

Tính toán lượng dinh dưỡng và chi phí chính cho một bữa ăn gia đình gồm cơm, thịt, rau.

a)

Ví dụ: Cơm (bột đường), thịt (đạm), rau (vitamin, chất xơ). Chi phí tùy theo giá thị trường.

b)

Cơm (chất béo), thịt (vitamin), rau (đạm). Chi phí cố định không thay đổi.

c)

Cơm (vitamin), thịt (chất xơ), rau (bột đường). Chi phí luôn cao hơn thị trường.

d)

Cơm (chất xơ), thịt (bột đường), rau (chất béo). Chi phí không liên quan đến giá thị trường.

13.

Vận dụng một cách linh hoạt kiến thức về nhóm thực phẩm chính và giá trị dinh dưỡng vào thực tiễn. Hãy nêu ví dụ về việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn gia đình đảm bảo dinh dưỡng.

a)

Ví dụ: Kết hợp cơm, cá, rau xanh, trái cây để đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng.

b)

Ví dụ: Chỉ ăn cơm trắng và nước lọc trong mỗi bữa ăn.

c)

Ví dụ: Chỉ sử dụng thực phẩm chế biến sẵn như mì gói, xúc xích cho bữa ăn.

d)

Ví dụ: Loại bỏ hoàn toàn nhóm rau xanh và trái cây khỏi thực đơn hàng ngày.

14.

Nêu được vai trò và ý nghĩa của việc bảo quản và chế biến thực phẩm. Hãy trình bày vai trò của việc bảo quản thực phẩm trong gia đình.

a)

Bảo quản thực phẩm giúp giữ thực phẩm tươi lâu, tránh bị hỏng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

b)

Bảo quản thực phẩm làm tăng lượng chất béo trong thực phẩm.

c)

Bảo quản thực phẩm giúp thực phẩm có màu sắc đẹp hơn nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng.

d)

Bảo quản thực phẩm chỉ để trang trí trong gia đình.

15.

Thông hiểu: Hiểu được cách chế biến món ăn đơn giản theo phương pháp không sử dụng nhiệt. Hãy kể tên một món ăn không sử dụng nhiệt và nêu cách chế biến.

a)

Ví dụ: Gỏi cuốn, salad trộn. Cách chế biến: Trộn các nguyên liệu tươi sống với gia vị.

b)

Ví dụ: Phở bò tái. Cách chế biến: Nấu chín các nguyên liệu bằng nước sôi.

c)

Ví dụ: Bánh mì nướng. Cách chế biến: Nướng bánh mì trên lửa.

d)

Ví dụ: Canh chua cá. Cách chế biến: Đun sôi cá và rau củ.

16.

Hãy nêu các bước đảm bảo an toàn vệ sinh khi chế biến thực phẩm.

a)

Rửa tay sạch, rửa thực phẩm kỹ, sử dụng dụng cụ sạch, bảo quản thực phẩm đúng cách.

b)

Chỉ cần nấu thực phẩm ở nhiệt độ cao mà không cần rửa.

c)

Sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc để tiết kiệm chi phí.

d)

Không cần bảo quản thực phẩm sau khi chế biến.

17.

Nhà ở có vai trò chủ yếu là:

a)

Nơi trang trí và trưng bày đồ vật.

b)

Nơi che mưa nắng và bảo vệ con người.

c)

Nơi vui chơi giải trí.

d)

Nơi tổ chức các hoạt động cộng đồng.

18.

Yếu tố tự nhiên ảnh hưởng nhiều đến kiểu nhà ở của mỗi vùng là:

a)

Nghề nghiệp của người dân.

b)

Truyền thống gia đình.

c)

Khí hậu.

d)

Dân số.

19.

Vì sao nhà ở tại vùng núi thường có mái dốc?

a)

Để tăng diện tích mái.

b)

Để giảm nhiệt độ.

c)

Để nước mưa chảy nhanh, tránh dột.

d)

Để trang trí đẹp mắt.

20.

Khi bố trí các khu vực chức năng trong nhà, nguyên tắc hợp lí là:

a)

Khu bếp đặt ở giữa nhà.

b)

Nơi nghỉ gần cửa ra vào.

c)

Khu vệ sinh đặt cạnh phòng khách.

d)

Sắp xếp phù hợp với nhu cầu sử dụng và đảm bảo vệ sinh.

21.

Nếu nhà ở bị thiếu ánh sáng tự nhiên, biện pháp phù hợp nhất là:

a)

Sơn tường màu tối.

b)

Lắp thêm cửa kính, giếng trời.

c)

Đóng kín cửa sổ.

d)

Hạn chế sử dụng đèn.

22.

Gia đình em sống ở vùng thường xuyên bị ngập, kiểu nhà phù hợp nhất là:

a)

Nhà trệt.

b)

Nhà sàn.

c)

Nhà có tầng hầm.

d)

Nhà nhiều tầng nhưng không có nền cao.

23.

Để sử dụng năng lượng tiết kiệm trong gia đình, em nên:

a)

Để đèn sáng cả ngày.

b)

Sử dụng thiết bị điện công suất lớn.

c)

Tắt các thiết bị khi không dùng.

d)

Mở tivi khi không xem.

24.

Muốn giữ gìn nhà ở sạch sẽ, em nên làm gì?

a)

Chỉ dọn dẹp vào dịp lễ.

b)

Vứt rác ở sân sau.

c)

Lau dọn thường xuyên và sắp xếp gọn gàng.

d)

Tập trung dọ dạc vào một chỗ.

25.

Mục đích chính của bảo quản thực phẩm là:

a)

Làm thực phẩm thơm ngon.

b)

Giữ thực phẩm lâu hỏng.

c)

Tăng giá bán.

d)

Giảm giá trị dinh dưỡng.

26.

Phương pháp bảo quản bằng nhiệt gồm:

a)

Ướp muối.

b)

Phơi khô.

c)

Đông lạnh.

d)

Ngâm giấm.

27.

Vì sao cần rửa tay trước khi chế biến thực phẩm?

a)

Để tay thơm.

b)

Để tránh làm bẩn đồ dùng.

c)

Để loại bỏ vi sinh vật gây bệnh.

d)

Để tiết kiệm nước.

28.

Khi thực phẩm bị ôi thiu, dấu hiệu thường gặp là:

a)

Màu sắc tươi sáng.

b)

Mùi khó chịu.

c)

Bề mặt khô ráo.

d)

Vị bình thường.

29.

Để bảo quản rau sống trong tủ lạnh lâu hơn, em nên:

a)

Rửa sạch, để ráo và cho vào hộp kín.

b)

Cho rau vào ngăn đá.

c)

Ngâm rau trong nước.

d)

Để lẫn với thịt sống.

30.

Khi chiên thức ăn, để đảm bảo an toàn, em nên:

a)

Để dầu vàng ít thôi.

b)

Dùng chảo có cán chắc và đứng cách xa dầu.

c)

Chiên ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài.

d)

Cho thức ăn vào chảo ngay khi dầu chưa nóng.

31.

Nếu muốn làm thực phẩm khô (như cá khô), phương pháp phù hợp nhất là:

a)

Hấp

b)

Phơi hoặc sấy

c)

Luộc

d)

Nấu canh

32.

Em có thịt tươi nhưng chưa chế biến ngay, cách bảo quản đúng là:

a)

Để ở nhiệt độ phòng.

b)

Ướp cùng rau.

c)

Cho vào ngăn mát hoặc ngăn đá tùy thời gian sử dụng.

d)

Gói kín và để trên bàn bếp.

33.

Hãy viết chữ (Đ) vào ô vuông sau khẳng định đúng và chữ (S) vào ô vuông sau khẳng định sai ở các câu sau: Câu 17. Nhà ở có vai trò bảo vệ con người trước tác động của môi trường và tạo nơi sinh hoạt cho gia đình như sau:

a)

Nhà ở giúp che mưa nắng và bảo vệ sức khỏe con người.

b)

Nhà ở không giúp con người tránh được các tác động của thời tiết.

c)

Nhà ở là nơi diễn ra các hoạt động sinh hoạt và nghỉ ngơi của các thành viên trong gia đình.

d)

Nhà ở chỉ có chức năng để cất giữ tài sản.

34.

Hãy viết chữ (Đ) vào ô vuông sau khẳng định đúng và chữ (S) vào ô vuông sau khẳng định sai ở các câu sau: Câu 18. Để bảo quản thực phẩm tươi sống đúng cách cần áp dụng các biện pháp phù hợp như sau:

a)

Bảo quản thực phẩm trong ngăn mát tủ lạnh giúp hạn chế sự phát triển của vi sinh vật.

b)

Thực phẩm chín và sống có thể để chung một hộp nếu được đậy kín.

c)

Muối chua, phơi khô là những phương pháp giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.

d)

Rau củ sau khi rửa sạch phải để ráo nước rồi mới cho vào tủ lạnh.

35.

Hãy viết chữ (Đ) vào ô vuông sau khẳng định đúng và chữ (S) vào ô vuông sau khẳng định sai ở các câu sau: Câu 19. Lan chuẩn bị nấu bữa tối cho gia đình và thực hiện các bước sau:

a)

Lan rửa tay trước khi chế biến thực phẩm → Đây là bước làm đúng để đảm bảo an toàn.

b)

Lan dùng chung thớt để thái thịt sống và rau ăn sống → Cách làm đúng để tiết kiệm thời gian.

c)

Lan đun sôi thực phẩm để tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh → Đây là bước chế biến an toàn.

d)

Lan nếm thử thực phẩm sống để kiểm tra độ tươi → Cách làm an toàn khi chế biến.

36.

Câu 20. Vai trò cơ bản nào sau đây của nhà ở đối với con người và gia đình là đúng?

a)

Bảo vệ, nơi sinh hoạt, phát triển nhân cách

b)

Chỉ là nơi để ngủ

c)

Chỉ dùng để lưu trữ đồ đạc

d)

Chỉ là nơi tiếp khách

37.

Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cần tách riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín nhằm mục đích gì?

a)

Để tránh lây nhiễm vi khuẩn từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín.

b)

Để thực phẩm chín giữ được hương vị tốt hơn.

c)

Để tiết kiệm không gian trong tủ lạnh.

d)

Để thực phẩm sống không bị đông đá.

38.

Câu 22. Việc nào sau đây nên làm để đảm bảo an toàn vệ sinh khi chế biến một bữa ăn cho gia đình?

a)

Rửa tay sạch trước khi nấu ăn, sử dụng thực phẩm tươi sạch, vệ sinh dụng cụ nấu ăn.

b)

Không rửa tay trước khi nấu ăn, sử dụng thực phẩm ôi thiu, không vệ sinh dụng cụ nấu ăn.

c)

Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp, không cần vệ sinh dụng cụ nấu ăn, nấu ăn ở nơi bụi bẩn.

d)

Chế biến thức ăn ở nơi không sạch sẽ, sử dụng thực phẩm hết hạn, không rửa tay.