NEW
Font size
WorksheetsFinancieel mm- FOMA
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Welke post hoort op de activazijde van de balans van een bedrijf?
Nog te betalen leveranciersfacturen
Langlopende lening voor nieuw pand
Eigen vermogen ingebracht door eigenaar
Voorraad verse ingrediënten en dranken
Een negatieve banksaldo op de balans wordt geclassificeerd als:
Lang vreemd vermogen op creditzijde
Kort vreemd vermogen op creditzijde
Vlottende activa op debetzijde
Vaste activa op debetzijde
Op de beginbalans staat ‘Totaal Activa = Totaal Passiva’. Wat is de beste uitleg voor dit evenwicht?
Debetzijde som gelijk aan creditzijde som
Activa zijn altijd groter dan passiva in start
Passiva zijn altijd groter dan activa in start
Evenwicht ontstaat alleen bij winstgevende bedrijven
Gegeven: Hypotheek €160.000, Bank €15.000, Crediteuren €5.000, Nog te betalen btw €3.500, Totaal Activa €274.900. Wat is het eigen vermogen?
€91.400 berekend als activa minus schulden
€183.500 door optellen van alle schulden
€274.900 want dat is totale activa
€160.000 omdat hypotheek is lang vreemd vermogen
Een restaurant doet btw-aangifte per kwartaal. Wat geeft deze aangifte primair weer?
Specificatie van loonkosten en afschrijvingskosten
Verrekening van omzetbelasting met voorbelasting
Totaal van incidentele resultaten per kwartaal
Overzicht van voorraadverschillen en kasmutaties
Welke vraag helpt je te bepalen of een kostpost variabel is binnen een foodservicebedrijf?
Worden de kosten maandelijks gefactureerd?
Veranderen de kosten wanneer de omzet verandert?
Zijn de kosten opgenomen in de jaarrekening?
Is de kostpost intern of extern gecontracteerd?
Een bedrijf boekt huisvestingskosten zoals huur en energie. Hoe categoriseer je deze kosten het best?
Vaste en indirecte kosten
Variabele en directe kosten
Variabele en indirecte kosten
Vaste en directe kosten
Welke formule gebruik je om de brutowinstmarge in procenten van een product te berekenen, uitgaande van netto verkoopprijs (NVP)?
NVP (%) = inkoopmarge (%) + brutowinstmarge (%)
Brutowinst (%) = NVP (%) + inkoopwaarde (%)
Inkoopmarge (%) = brutowinstmarge (%) + NVP (%)
NVP (%) = brutowinstmarge (%) − inkoopmarge (%)
Wat bereken je in stap 3 van het exploitatiebegrotingsproces?
De totale bedrijfskosten per categorie
De geschatte brutowinst uit omzet minus inkoopwaarde
De financieringsmix voor komende projecten
De noodzakelijke investeringen voor lange termijn
Hoe bepaal je het bedrijfsresultaat (nettowinst) volgens stap 5?
Bedrijfskosten vervangen door investeringen
Inkoopkosten optellen bij afschrijvingen
Omzet verhogen met financieringskosten
Brutowinst verminderen met bedrijfskosten
Wat is het praktische nut van een exploitatiebegroting voor een bedrijfsleider?
Biedt handvatten om tijdig in te grijpen
Vervangt de financiële administratie volledig
Geeft enkel juridisch verplichte overzichten
Elimineert alle onzekerheden en risico’s
Waarom is tijdige signalering van afwijkingen belangrijk in Fase 3?
Verhogen van verkoopprijzen direct
Opschorten alle investeringsplannen
Bijsturen om binnen budget te blijven
Vermijden van personeelswisselingen
Wat is de rol van netto omzet in het verkeerslichtsysteem?
Toets voor voedselveiligheidssystemen
Instrument voor personeelsplanning
Resultaat van marketingcampagne meten
Basis voor bedrijfsvoering monitoren
Welke beschrijving past bij de Do-fase voor financiële beheersing in de keukenproductie?
Beleid en targets vastleggen
Procedures uitvoeren en kosten registreren
Oorzakenonderzoek bij afwijkingen
Indicatoren vergelijken met budgetten
Wat is een passend voorbeeld van Plan in foodservice-inkoop?
Corrigerende leveranciersselectie uitvoeren
Afwijkingen tegen het budget controleren
Leveringen ontvangen en boeken
Normen voor inkoopprijzen vastleggen
