WorksheetsPage 1
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Salah satu tugas utama Front Office dalam CP Perhotelan Fase F adalah ...
Menyusun menu restoran
Melaksanakan layanan reservasi
Membersihkan area publik
Menata peralatan makan
Layanan porter dalam hotel berfungsi untuk ...
Menyambut tamu di restoran
Mengantar tamu dan barang bawaannya
Mengatur jadwal housekeeping
Mengelola transaksi laundry
Petugas reception bertanggung jawab dalam hal berikut, kecuali ...
Check-in dan check-out tamu
Memberikan informasi hotel
Membersihkan kamar tamu
Menangani pertanyaan tamu
Proses transaksi keuangan di Front Office meliputi ...
Penataan linen
Pembayaran kamar tamu
Penyajian makanan
Pencucian seragam
Informasi yang wajib dikuasai petugas Front Office adalah ...
Daftar menu dapur yang detail
Tarif kamar dan ketersediaan
Jadwal shift karyawan laundry
Resep minuman bar
Komunikasi melalui telepon di Front Office harus dilakukan dengan ...
Bahasa santai
Nada tinggi
Sikap profesional
Bahasa daerah
Salah satu tujuan layanan Front Office adalah ...
Menjaga kebersihan dapur
Memberikan kenyamanan tamu
Mengelola laundry
Menyajikan makanan
Petugas Front Office harus mampu menyajikan informasi yang ...
Bersifat rahasia
Tidak lengkap
Dibutuhkan tamu
Bersifat internal saja
Reservasi kamar hotel dapat dilakukan melalui ...
Laundry
Telepon dan sistem reservasi
Sikap kerja yang harus dimiliki petugas Front Office adalah ...
Acuh
Profesional dan ramah
Pasif
Tertutup
Reception termasuk bagian dari ...
Back office
Front Office
Engineering
Stewarding
Dalam CP Fase F, Front Office menekankan pada penguasaan ...
Teori saja
Praktik layanan tamu
Administrasi sekolah
Produksi makanan
Pelayanan informasi hotel termasuk layanan ...
Housekeeping
Front Office
F&B
Laundry
Komunikasi efektif di Front Office bertujuan untuk
Menghemat waktu kerja
Menghindari interaksi
Kepuasan tamu
Membatasi pelayanan
Housekeeping bertanggung jawab terhadap
Pelayanan reservasi
Kebersihan dan kenyamanan hotel
Transaksi keuangan
Penyajian makanan
Pembersihan area publik hotel termasuk tugas
Front Office
Engineering
Housekeeping
Security
Penataan kamar tamu harus dilakukan sesuai
Selera pribadi
Pedoman dan standar hotel
Instruksi tamu
Jadwal restoran
Lost and found adalah kegiatan
Pembersihan kamar
Penanganan barang hilang dan ditemukan
Penyajian minuman
Reservasi tamu
Linen hotel meliputi
Seragam tamu saja
Seprai, handuk, taplak
Peralatan dapur
Perlengkapan kantor
Laundry valet adalah layanan
Pencucian massal
Pencucian pakaian tamu secara personal
Pencucian area publik
Penyimpanan linen
Rangkaian bunga dalam housekeeping berfungsi untuk
Dekorasi dan estetika
Peralatan kerja
Kebersihan dapur
Keamanan hotel
Proses laundry harus memperhatikan
Warna dan jenis kain
Jadwal front office
Menu restoran
Reservasi kamar
Pembersihan kamar dilakukan setelah
Tamu datang
Tamu check-out
Jam istirahat
Briefing pagi
Seragam karyawan hotel termasuk tanggung jawab
Front Office
Housekeeping dan Laundry
F&B
Security
Standar kebersihan kamar bertujuan untuk
Efisiensi kerja
Kepuasan tamu
Kecepatan check-in
Penjualan kamar
Housekeeping harus bekerja sama dengan
Security saja
Semua departemen
Tamu
Supplier
Proses laundry dimulai dari ...
Penyimpanan
Pengumpulan linen
Penyetrikaan
Distribusi
Dalam CP Fase F, peserta didik diharapkan mampu ...
Menjelaskan saja
Mempraktikkan tugas housekeeping
Menghafal SOP
Mengamati kerja hotel
Food and Beverage Service berfokus pada ...
Kebersihan kamar
Pelayanan makanan dan minuman
Reservasi hotel
Laundry tamu
Room service adalah layanan ...
Makan di restoran
Makan di kamar tamu
Makan di dapur
Makan di lobby
Penyajian makanan harus memperhatikan ...
Estetika dan kebersihan
Harga bahan
Jadwal housekeeping
Transaksi keuangan
Tugas F&B Service meliputi ...
Membersihkan kamar
Menyajikan makanan dan minuman
Menangani reservasi
Mengelola linen
Persediaan barang F&B harus ...
Dibiarkan terbuka
Disimpan sesuai prosedur
Digunakan langsung
Dicampur
Penerimaan barang F&B bertujuan untuk ...
Mengurangi stok
Memastikan kualitas dan jumlah
Mempercepat pelayanan
Menghemat tenaga
Kebersihan peralatan makan adalah tanggung jawab ...
Front Office
Housekeeping
Food and Beverage Service
Security
Pelayanan F&B harus mengutamakan ...
Kecepatan saja
Keramahan dan ketepatan
Harga murah
Kuantitas
Room service memerlukan koordinasi dengan ...
Front Office dan Kitchen
Security
Engineering
Laundry
Penyimpanan bahan makanan harus memperhatikan ...
Warna wadah
Suhu dan kebersihan
Jadwal kerja
Jumlah tamu
Tujuan utama layanan F&B adalah ...
Menjual makanan
Kepuasan tamu
Menghabiskan stok
Mengisi waktu kerja
Dari pembelajaran F&B Service yang telah dipelajari, peserta didik diharapkan dapat ...
Mengamati pelayanan
Mempraktikkan layanan makanan dan minuman
Menulis laporan
Menghafal menu
