Worksheets20 Soalan Objektif KBAT: Gizi Seimbang & Nilai Kalori
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Seorang murid makan nasi, ayam goreng dan minum minuman bergula tanpa mengambil sayur. Amalan ini tidak menepati gizi seimbang kerana
pengambilan protein berlebihan
kekurangan sumber tenaga
kekurangan serat dan vitamin
pengambilan air tidak mencukupi
Mengapakah pengambilan gizi seimbang penting walaupun seseorang mengambil makanan dalam kuantiti yang banyak?
Mengelakkan kekurangan mineral sahaja
Mengurangkan rasa lapar
Mengelakkan malnutrisi
Meningkatkan kadar metabolisme
Seorang kanak-kanak mengalami kaki bengkok akibat kekurangan nutrien tertentu. Penyakit ini berkaitan dengan
skurvi
riket
goiter
marasmus
Mengapakah buah dan sayur disyorkan mengisi separuh pinggan dalam Konsep Pinggan Sihat Malaysia?
Mengandungi lemak yang tinggi
Memberi rasa kenyang lebih lama
Membekalkan vitamin, mineral dan pelawas
Membekalkan tenaga yang tinggi
Apakah kesan jangka panjang jika seseorang mengamalkan pemakanan tinggi lemak dan bergoreng?
Kekurangan zat besi
Arteriosklerosis
Skurvi
Marasmus
Pernyataan manakah menerangkan maksud sebenar nilai kalori?
Kandungan nutrien dalam makanan
Tenaga yang digunakan badan untuk bergerak
Tenaga yang dibebaskan apabila makanan dibakar sepenuhnya
Tenaga yang disimpan sebagai lemak
Mengapakah unit S.I. bagi nilai kalori dinyatakan sebagai Jkg−1 ?
Mengukur jisim makanan
Menyeragamkan pengukuran tenaga per unit jisim
Memudahkan pengiraan nilai nutrien
Menggantikan penggunaan kilokalori
Jika 1 kcal bersamaan 4200 J, maka tenaga 2 kcal ialah
2100 J
4200 J
8400 J
840 J
Mengapakah kalorimeter bom sesuai digunakan untuk menentukan nilai kalori makanan?
Mengukur suhu persekitaran
Membakar makanan secara lengkap
Menyimpan tenaga makanan
Mengurangkan kehilangan haba
Antara berikut, makanan manakah menyumbang nilai kalori tertinggi per gram?
Karbohidrat
Protein
Lemak
Vitamin
Mengapakah keperluan kalori berbeza antara individu?
Jenis makanan berbeza
Faktor umur, jantina dan tahap aktiviti
Saiz hidangan berbeza
Waktu makan berbeza
Seorang atlet memerlukan lebih banyak kalori berbanding individu kurang aktif kerana
kadar pernafasan lebih tinggi
penggunaan tenaga lebih banyak
pengambilan protein meningkat
proses pencernaan lebih cepat
Penyakit anoreksia nervosa boleh dikaitkan dengan
pengambilan kalori berlebihan
ketidakseimbangan hormon sahaja
pengambilan kalori terlalu rendah
kekurangan vitamin C
Apakah hubungan antara corak pemakanan dan kesihatan?
Tidak mempengaruhi kesihatan
Mempengaruhi kesihatan secara tidak langsung
Mempengaruhi kesihatan secara langsung
Bergantung pada genetik sahaja
Mengapakah makan makanan dimasak di rumah lebih disarankan?
Lebih murah
Lebih sedap
Kawalan bahan dan kaedah memasak
Lebih cepat disediakan
Pengambilan kalori berlebihan tanpa aktiviti fizikal boleh menyebabkan
riket
obesiti
skurvi
kwasyiorkor
Antara berikut, yang manakah kesan pemakanan tidak sihat terhadap sistem peredaran darah?
Anoreksia nervosa
Trombosis
Skurvi
Marasmus
Mengapakah pemakanan berbijirin penuh digalakkan?
Tinggi kandungan lemak
Mudah dicerna
Membekalkan serat dan tenaga
Mengandungi protein tinggi
Penyakit manakah berkait rapat dengan pengambilan gula berlebihan?
Riket
Diabetes melitus
Goiter
Skurvi
Kesimpulan terbaik tentang pemakanan sihat ialah
Mengambil makanan mahal
Mengurangkan semua jenis lemak
Menepati keperluan kalori dan nutrien
Mengikut trend pemakanan semasa
