BIOTEKNOLOGI

BIOTEKNOLOGI

TUJUAN PEMBELAJARAN:

• Siswa dapat menjelaskan konsef pengembangan bioteknologi serta manfaatnya dalam kehidupan

• Siswa dapat menggunakan pengembangan biotekteknologi serta manfaat dan dampaknya dimasyarakat dalam memecahkan masalah di bidang kesehatan

Bioteknologi

adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol,antibiotik, asam organik) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa yang dapat digunakan oleh manusia.Dewasa ini, perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika, dan lain sebagainya.

macam-macam bioteknologi

• bioteknologi sederhana

• bioteknologi modermn

bioteknologi sederhana/konvensional

Bioteknologi konvensional sangat terbatas pada peran mikroorganisme dengan teknik fermentasi dalam skala kecil dan pembuatannya masih menggunakan teknik sederhana. Prinsip dasar bioteknologi konvensional adalah memanfaatkan mikroorganisme utuh secara langsung tanpa proses rekayasa sehingga pemanfaatannya masih sangat terbatas.

bioteknologi modern

Bioteknologi modern kita kenal dengan teknik yang melibatkan rekayasa genetika sehingga menghasilkan DNA rekombinan dan organisme transgenik yang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan produk yang diinginkan seperti bayi tabung, hormon, antibiotik, dan vaksin. Pada prinsipnya, bioteknologi modern merupakan pemanfaatan bagian dari mikroorganisme dengan melibatkan teknologi modern.

Penerapan Bioteknologi

 - Bioteknologi merah adalah aplikasi bioteknologi di bidang medis, seperti untuk menghasilkan obat dan vaksin, penggunaan sel punca untuk pengobatan regeneratif, serta terapi gen untuk mengobati penyakit genetik.

- Bioteknologi putih/abu-abu adalah bioteknologi yang diaplikasikan dalam bidang industri, seperti pengembangan dan produksi senyawa baru serta pembuatan sumber energi terbarukan, produksi enzim untuk pengolahan limbah industri, dan pembuatan bir dengan khamir.

- Bioteknologi hijau adalah aplikasi bioteknologi di bidang pertanian dan peternakan, seperti menghasilkan tanaman tahan hama, bahan pangan dengan kandungan gizi lebih tinggi, dan tanaman yang menghasilkan obat atau senyawa yang bermanfaat.

Teknik Fermentasi

pembuatan yoghurt dan susu asam

Kultur Jaringan

pertanian

Fusi Sel

Pertanian, peternakan dan kesehatan

Kloning

peternakan

pembuatan insulin

kedokteran

Dampak negatif bioteknologi

• pembuatan senjata biologi

• menghasilkan organisme dengan sifat berbahaya

• hilangnya flasma Nufta

• munculnya individu tanpa melalui proses alamia

contoh dampak negatif

senjata biologis

Multiple Choice

10. Dalam bidang pertanian penggunaan bakteri Bacillus thuringensis (Bt) dalam rekayasa tumbuhan bertujuan untuk memperoleh tumbuhan yang ......

• A. menghasilkan asam amino yang lengkap

• B. menghasilkan pestisida pembunuh hama

• C. mampu memupuk dirinya sendiri

• D. menguraikan senyawa yang bersifat racun

• E. proses fotosintesisnya berjalan sangat cepat

Multiple Choice

9. Prinsip dasar pembuatan hormon insulin adalah rekombinasi DNA dengan teknologi plasmid. Berikut ini langkah-langkah pembuatan hormon insulin:

1. Plasmid dimasukkan dalam sel bakteri

2. Pemotongan/isolasi DNA penghasil insulin dari pankreas manusia

3. DNA dari pankreas disisipkan ke plasmid

4. Pembentukan klon penghasil hormon insulin

5. Pembentukan DNA rekombinan

Urutan proses pembentukan hormon insulin yang benar adalah...

• A. 2-1-3-5-4

• B. 2-1-4-5-3

• C. 2-3-1-5-4

• D. 3-2-1-4-5

• E. 3-2-1-5-4

Multiple Choice

7. Interferon yang merupakan senyawa yang mampu mengobati beberapa penyakit kanker dapat diproduksi secara rekayasa genetika melalui teknik ….

• A. Kloning

• B. Transplantasi gen

• C. Plasmid

• D. Transfer enzim

• E. Hibridoma

Multiple Choice

6. Perhatikan produk bioteknologi modern ini!

Untuk memperoleh antibodi monoklonal dalam skala besar yang digunakan untuk pengobatan kanker dapat dilakukan dengan cara .....

• A.totipotensi jaringan

• B. teknologi hibridoma

• C.teknologi plasmid

• D.transplantasi gen

• E.transplantasi nukleus

Multiple Choice

4. Perhatikan gambar dibawah ini

Perubahan pada proses diatas adonan menjadi mengembang karena ...

• A. Amilum menjadi gula dan asam piruvat

• B. guka menjadi alkohol dan amilum

• C. gula menjadi amilum dan fruktosa

• D. gula menjadi selulosa dan alkohol

• E. amilum menjadi gula dan asetaldehide

Multiple Choice

3. Berikut ini adalah beberapa pernyataan mengenai bahan baku dan produknya dari hasil penggunaan bioteknologi tradisional:

1. ampas tahu dibuat menjadi oncom menggunakan Rhizopus

2. singkong dibuat menjadi tape menggunakan jamur Saccharomyces

3. susu dibuat menjadi youghurt menggunakan bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaris

4. susu dibuat menjadi keju menggunakan Penicillium notatum dan Streptococcus lactis

5. kedelai dibuat menjadi tempe menggunakan jamur Aspergillus dan Saccharomyces

Pernyataan yang benar adalah ....

• A. 1 dan 2

• B. 3 dan 4

• C. 4 dan 5

• D. 2 dan 3

• E. 3 dan 5

Multiple Choice

2. Di bawah ini adalah prinsip-prinsip dasar bioteknologi:

1) melakukan rekayasa genetika

2) sering menggunakan mikroorganisme sebagai agen biologi

3) melibatkan proses fermentasi

4) memanfaatkan proses-proses biokimia

5) perubahan susunan genetik melalui rekombinasi

Prinsip-prinsip dasar bioteknologi modern adalah

• A. 1, 2, dan 3

• B. 1, 2, dan 5

• C. 2, 3, dan 4

• D. 2, 3, dan 5

• E. 3, 4, dan 5

Multiple Choice

Bioteknologi dibagi menjadi dua yaitu bioteknologi konvensional dan modern. Bioteknologi menerapkan prinsip-prinsip Ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk penanganan dan pengolahan bahan. Prinsip dasar bioteknologi konvensional adalah…

• A. rekayasa genetika dan bantuan mikroorganisme

• B. fermentasi dan bantuan mikroorganisme

• C. fermentasi dan rekayasa genetika

• D. manipulasi DNA dan bantuan mikroba

• E. manipulasi DNA dan fermentasi

Open Ended

Sebutkan perbedaan antara bioteknologi konvensional dan modern! (minimal 3)

Open Ended

Sebutkan produk hasil pemanfaatan bioteknologi dibidang pertanian! (minimal 3)

Open Ended

Sebutkan perbedaan antara teknik hibridoma dan teknik plasmid yang dipakai dalam rekayasa genetika!

Buat Resum Dari Pembelajaran Hari

wasalamualaikum warahmatulahi wabarohkatu