Search Header Logo
sorte jabuka

sorte jabuka

Assessment

Presentation

Biology

10th Grade

Hard

Created by

Zdravka Harmadi

FREE Resource

34 Slides • 0 Questions

1

​Sorte jabuka

LJETNJE, JESENSKE, ZIMSKE​

2

​Sorte jabuke

​Podjela:

  1. po vremenu dozrijevanja (ljetne, jesenske, zimske)

  2. po krupnoći (vrlo krup­ne, srednje krupne )

  3. po obliku (okrugle, čunjaste, zvonolike)

  4. po boji (crvene, žute, zelene)

  5. po okusu, mi­risu, sočnosti, teksturi itd.

Some text here about the topic of discussion

media

3

​Sorte jabuka

Odabir sorte

  • Proizvođači pri odabiru sorti za podizanje nasada moraju voditi željama potrošača.

  • Idealna sorta jabuke ne postoji, ali se selekcionari i proizvođači moraju nastojati čim više približiti ukusu potrošača, jer kad se nasad jednom podigne on ostaje u upotrebi sljedećih 15-20 godina, te se stoga odabiru sorte mora posvetiti velika pažnja.

Some text here about the topic of discussion

4

Sorte jabuka

  • Za komercijalnu proizvodnju (za tržište) najvažnije su zimske sorte, koje se u suvremenim hladnjačama mogu dugo čuvati bez velikih gubitaka u kvaliteti.

  • Na taj način mogu opskrbljivati tržište jabukama tijekom zimskog razdoblja do pojave prvih ljetnih sorti.

Some text here about the topic of discussion

media

5

​Sorte jabuka

  • Jabuka izrazito stranooplodna vrsta što znači da se ne smiju podići monosortni nasadi jabuke jer neće biti roda, zbog nemogućnosti oplodnje.​

Some text here about the topic of discussion

media

6

media
media

7

media
media

8

LJETNA SORTE

​JESENSKE SORTE

​ZIMSKE SORTE

​CLOSE

​PRIMA

​FLORINA

​PETROVKA

​GALA

​GOLDEN DELICIOUS

STARKOVA RANA

​PRISCILLA

​MELROSE

​VISTA BELLA

​SPARTAN

​IDERED

​JAMES GRIEVE

​ELSTAR

​GLOSTER

​DISCOVERY

​JONAGOLD

​MUTSU

​MANTET

​GRANNY SMITH

​SUMMERRED

​BRAEBURN

​JERSEYMAC

​FUJI

​RED MELBA

​PINK LADY

AKANE

RED DELICIOUS

9

​Ljetne sorte jabuka

media

10

​Ljetne sorte jabuka

media

​AKANE

11

​Ljetne sorte jabuka

​JAMES GRIEVE

media

12

​Ljetne sorte jabuka

​RED MELBA

media

13

​Ljetne sorte jabuka

​JONATHAN

media

14

​Ljetne sorte jabuka

PETROVKA

media

15

​Ljetne sorte jabuka

MANTET

media

16

​Ljetne sorte jabuka

VISTA BELLA

media

17

​Jesenske sorte jabuka

GALA​

media
media

18

​Jesenske sorte jabuka

GALA​

media
media

19

​Jesenske sorte jabuka

ELSTAR

media

20

​Jesenske sorte jabuka

media
media

21

​Jesenske sorte jabuka

media
  • američka sorta

  • križanjem Golden Deliciousa iJonathana

  • okus medeno sladak okus i kiselkasti okus

  • Izvrsna slatko-kiselkasta desertna jabuka - hrskava i sočna

  • dozrijevaju od sredine do kraja rujna

  • plodovi veliki do vrlo veliki (180-250 g)

  • okruglasto konusnog oblika 

  • Boja - temeljna boja zelenkasto žuta, dospijevanjem postaje žuta, s pokrovnom crvenom bojom

22

​Jesenske sorte jabuka

media

23

​Jesenske sorte jabuka

media

24

​ZIMSKE sorte jabuka

​IDARED

  • Balkanska kraljica jabuka

  • Danas najpopularnija jabuka u Hrvatskoj

  • Visoko produktivna plantažna sorta

  • ​Dugo se skladišti - sve do lipnja

  • ​Dozrijeva u prvih desetak dana listopada

media
media

25

​ZIMSKE sorte jabuka

​IDARED

  • Blijedo – žuto meso je sočno

  • Slatko – kiselkastog okusa i nenametljive arome. 

  • Odlična za potrošnju u svježem stanju, voćne salate, kuhanje i pečenje

  • Plodovi - veliki do vrlo veliki (180 – 250 g), okruglog i malo spljoštenog oblika

  • Plodovi su temeljne žućkastozelene boje, umjereno ili potpuno prekriveni crvenilom

media
media

26

​ZIMSKE sorte jabuka

​FLORINA

  • francuska sorta

  • dobivena je križanjem Malus Floribunde, Mordendufta, Stark Delišesa, Zlatnoga delišesa i Jonatana.

media

27

​ZIMSKE sorte jabuka

​FLORINA

  • ​prilično otporna na bolesti - plijesan i krastavost

  • na pepelnicu malo osjetljiva

  • dobro podnosi skladištenje

  • ​plod je srednje do jako obojan

  • boja je tamnocrvena sa karakterističnim bijelim maškom po plodu.

media

28

​ZIMSKE sorte jabuka

​FLORINA

  • slatkog okusa

  • sklona alternativi

  • dozrijeva krajem rujna i početkom listopada

  • srednje do bujnoga je rasta

  • dobri oprašivači - Idared, Zlatnim delišes i dr.

media

29

​ZIMSKE sorte jabuka

​ZLATNI DELIŠES

(Golden delicious)​

media

30

​ZIMSKE sorte jabuka

​CRVENI DELIŠES

(Red delicious)​

media

31

​ZIMSKE sorte jabuka

FUJI​

media

32

​ZIMSKE sorte jabuka

BRAEBURN​

media

33

​ZIMSKE sorte jabuka

GRANNY SMITH

media

34

​ZIMSKE sorte jabuka

PINK LADY

media

​Sorte jabuka

LJETNJE, JESENSKE, ZIMSKE​

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 34

SLIDE