BENZENA

BENZENA
dan Turunannya

Perhatikan komposisi produk berikut…

2

Kompetensi Dasar :

KD 3.6.

Menganalisis struktur, tata
nama, sifat, dan kegunaan
benzena dan turunannya .

KD 4.6.

Menyajikan hasil penelusuran
informasi beberapa turunan
benzena yang berbahaya dan
tidak berbahaya

3

Benzena

Senyawa hidrokarbon siklis
aromatis mempunyai
rumus molekul C6H6
dengan ikatan rangkap dua
berselang-seling

4

KD 4.6.
------------------------
melakukan penelusuran
senyawa turunan benzena yang
bermanfaat dan berbahaya
dalam kehidupan

▸ Bawalah kemasan satu

produk dari rumah.

▸ Cermati komposisi bahannya.
▸ Telusuri dan identifikasi

adanya senyawa turunan
benzene dalam satu produk
tersebut.

▸ Produk dapat berupa

makanan, minuman, obat-
obatan, kosmetik.

5

Struktur
Benzena

Resonansi Benzena

7

Benzena dapat mengalami
resonansi karena adanya
delokalisasi elektron dari
ikatan rangkap ke ikatan
tunggal.

Sifat Benzena

▸ Zat cair tidak berwarna, mudah menguap, dan sangat

beracun.

▸ Digunakan sebagai pelarut, pensintesis berbagai

senyawa karbon, dan bahan dasar pembuatan
senyawa karbon.

8

9

Turunan
Benzena

Senyawa benzene yang satu
atom H atau lebih diganti oleh
suatu atom atau gugus atom
yang lain (substituen).

Penomoran Benzena

10

Jika subtituen sejenis….

11

Prioritas Penomoran Substituen

12

Prioritas penomoran benzene..

13

Jika substituen tidak sejenis….

14

Latihan….

15

Reaksi-Reaksi Benzena

Benzena lebih mudah
mengalami reaksi
substitusi daripada adisi

16

17

18

Benzena

sebagai pelarut untuk berbagai
jenis zat. Selain itu benzena juga
digunakan sebagai bahan dasar
membuat stirena (bahan membuat
sejenis karet sintetis) dan nilon–66.

Asam Salisilat

Asam salisilat adalah nama lazim
dari asam o–hidroksibenzoat.
Ester dari asam salisilat dengan
asam asetat digunakan sebagai
obat dengan nama aspirin atau
asetosal.

19

Asam Benzoat
sebagai pengawet pada berbagai
makanan olahan.

Anilina
bahan dasar untuk pembuatan zat-zat
warna diazo. Reaksi anilina dengan
asam nitrit akan menghasilkan garam
diazonium, dan proses ini disebut
diazotisasi.

20

Toluena
sebagai pelarut dan sebagai
bahan baku pembuatan zat
peledak trinitrotoluena
(TNT).

Stirena
Jika stirena mengalami
polimerisasi akan
terbentuk polistirena,
suatu jenis plastik yang
banyak digunakan
untuk membuat
insulator listrik,
bonekaboneka, sol
sepatu, serta piring
dan cangkir

21

Benzaldehida
sebagai zat pengawet serta sebagai
bahan baku pembuatan parfum
karena memiliki bau yang sedap

Natrium Benzoat
Seperti asam benzoat, natrium benzoat
juga digunakan sebagai bahan pengawet
makanan dalam kaleng.

22

Fenol
Fenol (fenil alkohol) dalam kehidupan sehari-hari lebih dikenal dengan
nama karbol atau lisol, dan dipergunakan sebagai zat disinfektan
(pembunuh bakteri) karena dapat menyebabkan denaturasi protein.

Produksi Zat Aditif
pada Makanan

Zat aditif makanan adalah zat kimia
yang tidak biasa dimakan secara
langsung, tetapi ditambahkan ke
dalam makanan untuk memperoleh
sifat-sifat tertentu. Contoh zat
aditif adalah cita rasa, bentuk,
aroma, warna, dan tahan lama
(awet).

23

Turunan Benzena sebagai Aditif Makanan

24

Pewarna

03

✔ Amaran (Food Red 2), Eritrosin (Food Red 3), Fast green (Food Green), Indigotin

(Food Blue 2), Sunset yellow (Food Yellow 6), dan Tartrazin (Food Yellow 5)

Pengawet

02

✔ butilasihidroksianisol (BHA)
✔ butilasihidroksitoluena (BHT)
✔ paraben (p–hidroksibenzoat)
✔ propilgalat

Pemanis

01

✔ Sakarin

✔ Aspartam

Produksi Obat-Obatan

25

Produksi Pestisida

26

“

Memahami dengan penuh
cinta dan keikhlasan,
akan memudahkan kita
mendefinisikan ruetnya
kimia…

:)

27

Chemistry of Love…..

28

Apa yang menyebabkan kita
mempunyai rasa cinta???

Kimia !!!

30

Tahukah anda???

Senyawa kimia yang terlibat

dalam proses “jatuh cinta”

adalah senyawa yang

mengandung inti benzena…

31

Senyawa Kimia saat kita Jatuh Cinta…

32

Serotonin

03

Dopamine

02

Adrenalin

01

dikenal dengan nama epinefrin adalah hormon yang dihasilkan tubuh
secara alami, hormon ini diproduksi oleh kelenjar adrenal yang terletak di
atas ginjal. Kelenjar itulah yang akan mengeluarkan hormon adrenalin dan
mengalirkannya ke dalam aliran darah, juga dikenal sebagai "hormon
lawan-atau-lari". Hormon ini dikeluarkan sebagai respon atas situasi yang
menegangkan, mengasyikkan, berbahaya, atau mengancam.

zat kimia yang bertugas untuk membawa pesan antarsel saraf pada
otak, diproduksi oleh triptofan yang berkaitan untuk mengatur suasana
hati. Zat yang terdapat di otak ini membantu mengatur perasaan cemas
sekaligus bahagia.

suatu neurotransmiter yang diproduksi oleh otak, dan bertanggung jawab
untuk menyampaikan sinyal antara neuron atau sel-sel saraf pada otak.
Dopamin berperan dalam mempengaruhi gerakan, emosi, rasa sakit,
hingga rasa senang.

So,, be smart gaesss…..

33

“

Chemistry can be a good
and bad thing.
Chemistry is good when
you make love with it.
Chemistry is bad when
you make crack with it.

-Adam Sandler

34