HÓA SINH 1 - LINK 1

Multiple Choice

Tập hợp nào sau đây là những protein thuần

• a. Albumin, Globulin, Ferritin

• b. Albumin, Globulin, Chondroitin sulfat

• c. Albumin, Colagen, Hemoglobin

• d. Tất cả đều sai

Multiple Choice

Chọn câu sai

• A. Phản ứng Ninhydrin dương tính cho tất cả các acid amin

• B. Disaccaride nào cũng có tính khử

• C. Glutathiol chứa acid glutamic, cystein, glycin

• D. Các tripeptide, protein luôn cho phản ứng Biuret dương tính

Multiple Select

Glucose và mannose là các đồng phân

• Epime C₄

• Epime C₂

• Cis và trans

• Aldose và Cetose

Multiple Choice

Liên kết peptide là

• Liên kết cộng hóa trị, hình thành giữa nhóm NH₂ và COOH nằm trên C_β của 2 phân tử acid amin

• Liên kết phi cộng hóa trị, hình thành giữa nhóm NH₂ và COOH nằm trên C_α của 2 phân tử acid amin

• Liên kết phi cộng hóa trị, hình thành giữa nhóm NH₂ và COOH nằm trên C_β của 2 phân tử acid amin

• Liên kết cộng hóa trị, hình thành giữa nhóm NH₂ và COOH nằm trên C_α của 2 phân tử acid amin

Multiple Select

Acid béo có tính ..........., trong hệ thống 2 pha có xu hướng tạo thành cấu trúc ........

•  Lưỡng thái / micelle

• Lưỡng tính / micelle

• Lưỡng thái / phân cực

• Lượng tính / phân cực

Multiple Choice

Những đường sau đây đều có tính khử, ngoại trừ :

• Glucose

• Maltose

• Saccarose

•  Lactose

Multiple Choice

Cholesterol có đặc điểm nào sau đây:

•  Có 2 gốc methyl ở C₁₀ và C₁₃

• 2 vòng 6 cạnh và 2 vòng 5 cạnh

• Có một nhóm OH ở C₅

• Có một liên kết đôi ở C_3-4

Multiple Choice

Đặc điểm nào sau đây là của chylomicron

• Được tạo ra ở ruột

• Là lipoprotein có kích thước nhỏ nhất

• Vận chuyển triglycerid, cholesterol nội sinh

• Chứa hàm lượng cholesterol cao

Multiple Choice

Acid béo nào sau đây là acid béo bão hòa?

• Acid gamma linolenic

• Acid arachidonic

• Acid arachidic

• Acid oleic

Multiple Choice

Vi khuẩn gram dương có thành peptidoglycan dày nên khó diệt hơn vi khuẩn gram âm. Phát biểu này:

• Sai

• Đúng

Multiple Choice

Khi chạy điện di, acid amin có pHi = 8  trong môi trường pH = 6.5, acid amin sẽ di chuyển ?

• a. Về cực dương

• b. Về cực âm

• c. Không di chuyển

• d. Tùy thuộc vào thời gian điện di

Multiple Choice

Chọn phát biểu đúng nhất:

• a. Trong phân tử peptid, các acid amin liên kết với nhau bằng liên kết disulfur

• b. Trong tự nhiên, các acid béo có nối đôi dạng cis

• c. Acid béo thuộc họ omega 3 thì có mang 3 nối đôi

• d. Acid amin luôn dương tính với phản ứng Biuret

Multiple Choice

Vai trò của glutathiol ?

• a. Tham gia vào hệ thống oxy hóa khử của tế bào

• b. Tăng co bóp tử cung

• c. Có tác dụng làm tăng đường huyết

• d. Ức chế sự lợi tiểu

Multiple Choice

Liên kết duy trì cấu trúc bậc 2 của protein :

• a. Liên kết peptid

• b. Liên kết hydro

• c. Liên kết ion

• d. Liên kết kỵ nước

Multiple Choice

Phản ứng Millon dương tính:

• a. Cho tất cả acid amin

• b. Khi có acid amin tryptophan

• c. Khi có acid amin arginin

• d. Khi có acid amin tyrosin

Multiple Choice

Cấu tạo hóa học của cephalin là:

• a. Ester của acid phosphatidic và cholin

• c. Ester của acid phosphatidic và serin

• d. Ester của acid phosphatidic và inositol

• b. Ester của acid phosphatidic và etanolamin

Multiple Choice

Ở pHi, protein:

• Di chuyển nhanh nhất

• Di chuyển về cực âm của điện trường

• Di chuyển về cực dương của điện trường

• Không di chuyển trong điện trường

Multiple Select

Homopolysaccharide là loại polymer được tạo thành từ :

•  một loại saccharide

• một loại đường

• một loại monosaccharide

• một loại glucid

Multiple Choice

Acid béo có ký hiệu 18:0 là:

• Acid linoleic

• Acid stearic

• Omega 3

• Acid oleic

Multiple Choice

Acid béo có ký hiệu 24:0 là:

• Acid stearic

• Acid oleic

• Acid linoleic

• Acid lignoceric

Multiple Choice

Lực hút tĩnh điện giữa oxy thừa điện âm và hydro thừa điện dương là:

• Liên kết cộng hóa trị

• Liên kết đồng hóa trị

• Liên kết ion

• Liên kết hydro

Multiple Choice

Đường nào là sản phẩm thủy phân không hoàn toàn của tinh bột

• a. Glucose

• b. Fructose

• c. Maltose

• d. Galactose

Multiple Choice

Acid amin có vai trò trong việc hình thành cấu trúc bậc 3 của protein:

• a. Alanin

• b. Cystein

• c. Prolin

• d. Isoleusin

Multiple Choice

 Lipoprotein có vai trò kích thước lớn nhất

• b. Lipoprotein tỷ trọng rất thấp

• c. Lipoprotein tỷ trọng thấp

• d. Lipoprotein tỷ trọng cao

• a. Chylomicron

Multiple Choice

 Đây là công thức cấu tạo của acid amin nào?

• c. Tryptophan

• d. Cystein

• b.Phenylalanin

• a.Serin

Multiple Choice

Chọn tập hợp đúng đối với glucose :

1.   Đường có 6 cacbon mang nhóm chức aldehyde

2.   Đường có 6 cacbon mang nhóm chức cetose

3.  Là đồng phân của  epimer của fructose

4.   Glycogen được tạo thành từ đường đơn glucose

• 2, 4

• 2, 3, 4

• 1, 4

• 1, 3

Multiple Choice

Liên kết 1 – 4 và liên kết 1 – 6 glycosid có trong phân tử

• a. Amylo pectin

• b. Amylose

• c. Saccarose

• d. Cellulose

Multiple Choice

Chọn câu sai

• d. Các tripeptide, protein luôn cho phản ứng Biuret dương tính

• c. Glutathiol chứa acid glutamic, cystein, serin

• b. Monosaccaride nào cũng có tính khử

• a. Phản ứng Ninhydrin dương tính cho tất cả các acid amin

Multiple Choice

 Phát biểu nào sau đây là đúng

• a. Cellulose là polymer của  α - D glucose

• b. Glycogen là polymer của α - D fructose

• c. Chondroitin sulfate là polysaccarid thuần

• d. Collagen là protein thuần có cấu trúc dạng sợi

Multiple Choice

Disaccaride nào sau đây được tạo thành từ  β-D fructose và α-D glucose

• a. Saccarose

• b. Mantose

• c. Mannose

• d. Lactose

Multiple Choice

Glycerid là ester của ..... và .......

• a. Alcol cao phân tử / acid béo

• b. Alcol mạch vòng / acid béo

• c. Glycerol / acid béo

• d. Sphingosin / acid béo

Multiple Choice

Tập hợp các chất nào sau đây thuộc loại polysaccarid thuần:

• a. Choindroitin sulfat – Chitin – Glycogen

• b. Glycogen – Cellulose – Dextran

• c. Saccarose – Glycogen – Mucopolysaccarid

• d. Amylose – Amylopectin – Heparin

Multiple Select

Các loại polysaccarid thuần:

• Monosaccarid : D – glucose

• Polysaccarid : tinh bột, cellulose.

• Glucose và galactose : epime C₄

• Oligosaccarid : maltose ,succrose.

Multiple Select

Glucose và galactose : epime C₄ (bao gồm 3 loại)

• -Glycerid là ester của acid béo với glycerol

• -Sterid là ester của acid béo với alcol mạch vòng là sterol mạch dài

• -Cerid là ester của acid béo với alcol

• Tất cả đều đúng

Multiple Choice

Các C của Acid béo bão hòa gồm:

+ Acid myristic : 14:0

+ Acid palmitic : 16:0

+ Acid stearic : 18:0

+ Acid arachidic : 20:0

+ Acid behenic : 22:0

+ Acid lignoceric : 24:0

+ Acid cerotic : 26:0

• đọc bài

• học bài

• chép bài

• thuộc chưa all

Multiple Select

Các Acid béo không bão hòa có một liên kết đôi:

• + Acid palmmitoleic 16:1 (△9)

• + Acid ericic 22:1 (△13)

• + Acid nervonic 24:1 (△15)

• + Acid oleic 18:1 (△9)

Multiple Select

Các Acid béo không bão hòa có nhiều liên kết đôi

• +Acid linoleic 18:2 (△9,12 )

• + Acid arachidonic 20:4 (△5,8,11,14)

• + Acid linolenic 18:3 (△9,12 ,15)

• cả 3 đáp án

Multiple Choice

Các acid béo thiết yếu là:

• A. Acid linoleic

• B. Acid linolenic

• C. A và B đúng

• D. A và B sai

Multiple Select

Acid lipoprotein được phân thành 5 loại:

• +  Chylomicron

• + Lipoprotein tỷ trọng rất thấp (VLDL)

• + Lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL)

• + Lipoprotein tỷ trọng trung bình (IDL)

•  + Lipoprotein tỷ trọng cao (HDL)

Multiple Select

Cấu tạo ủa acid Chyclomicron:

• + vận chuyển triglycerid, cholesterol của thức ăn từ ruột theo hệ bạch huyết vào hệ thống tuần hoàn

• +  Kích thước lớn nhất

• + Hàm lượng triglycerid cao (85%), protein thấp (<2%)

• + Được tạo thành ở ruột

Multiple Choice

Chọn phát biểu đúng nhất

• A. Trong phân tử peptid, các acid amin liên kết với nhau bằng liên kết disulfur

• B. Trong tự nhiên, các acid béo có nối đôi dạng trans

• C. Acid béo thuộc họ omega 3 thì có mang 3 nối đôi

• D. Acid amin luôn dương tính với phản ứng Ninhydrin

Multiple Choice

Chọn tập hợp đúng đối với glucose

1.   Đường có 6 cacbon mang nhóm chức aldehyde

2.   Đường có 6 cacbon mang nhóm chức cetose

3.  Tham gia cấu tạo đường saccarose 

4.   Glycogen được tạo thành từ đường đơn glucose

• A. 2, 3, 4

• B. 1, 3, 4

• C. 1, 2, 3

• D. 2, 3, 4

Multiple Choice

Thành phần lipid nào sau đây có nhiều trong HDL

• A. Triglycerid

• B. Acid béo tự do

• C. Cholesterol

• D. Sphingomyelin

Multiple Choice

Phát biểu nào sau đây là đúng

• D. Collagen là protein có cấu trúc hình cầu

• C. Chondroitin sulfate là polysaccarid thuần

• B. Đơn vị cấu tạo của glycogen là glucose

• A. Cellulose là phân tử có cấu tạo mạch thẳng

Multiple Choice

Đường nào là sản phẩm thủy phân không hoàn toàn của tinh bột

• A. Glucose

• C. Maltose

• B. Fructose

• D. Galactose

Multiple Choice

Liên kết duy trì cấu trúc bậc 2 của protein :

• A. Liên kết peptid

• B. Liên kết hydro

• C. Liên kết ion

• D. Liên kết kỵ nước

Multiple Choice

Glucose và glactose là các đồng phân

• A. Epime

• B. Aldose và cetose

• C. Cis và trans

• D. Mạch cacbon

Multiple Choice

Sterid là ester của ..... và ....…

• A. Alcol cao phân tử /acid béo

• B. Alcol mạch vòng / acid béo

• C. Glycerid / acid béo

• D. Sphingosin / acid béo

Multiple Choice

Đặc điểm nào sau đây là của chylomicron

• A. Chứa hàm lượng cholesterol cao

• B. Được tạo ra ở gan

• C. Vận chuyển triglycerid, cholesterol nội sinh

• D. Là lipoprotein có kích thước lớn nhất

Multiple Choice

Lactose được tạo thành từ 2 đường đơn:

• A. α glucose và β fructose

• B. α glucose và α glalactose

• C. β-D galactose và α-D glucose

• D. β-D fructose và α-D manose

Multiple Choice

Acid béo nào  sau đây là acid béo bão hòa

• A. Acid linoleic

• B. Acid gamma linolenic

• C. Acid oleic

• D. Acid palmitic

Multiple Choice

Khi chạy điện di, acid amin có pHi = 6  trong môi trường pH = 7.5, acid amin sẽ di chuyển

• A. Về cực dương

• B. Về cực âm

• C. Không di chuyển

Multiple Choice

Liên kết 1 – 4 và liên kết 1 – 6 glycosid có trong phân tử

• C. Saccarose

• D. Cellulose

• A. Glycogen

• B. Amylose

Multiple Choice

Lực hút tĩnh điện giữa NH³⁺ và COO- là:

• A. Liên kết cộng hóa trị

• B. Liên kết đồng hóa trị

• C. Liên kết ion

• D. Liên kết hydro

Multiple Choice

Ở pHi, protein:

• A. Di chuyển nhanh nhất

• B. Di chuyển về cực âm của điện trường

• C. Di chuyển về cực dương của điện trường

• D. Không tan trong nước

Multiple Choice

Tập hợp các chất nào sau đây thuộc loại polysaccarid thuần:

• A. Cellulose – Chitin – Glycogen

• B. Glycogen – Cellulose – Heparin

• C. Saccarose – Glycogen – Mucopolysaccarid

• D. Amylose – Amylopectin – Heparin

Multiple Choice

Glucagon

• A. Là một peptid hormon cấu tạo bới 39 acid amin

• B. Có tác dụng làm hạ đường huyết

• C. Có tác dụng làm tăng đường huyết

• D. Là một peptid hormon cấu tạo bới 51 acid amin

Multiple Choice

Đây là công thức cấu tạo của acid amin nào?

• A. Tyrosin

• D. Cystein

• C. Tryptophan

• B. Phenylalanin

Multiple Choice

Lipoprotein có vai trò vận chuyển triglycerid nội sinh

• C. Lipoprotein tỷ trọng thấp

• D. Lipoprotein tỷ trọng cao

• A. Chylomicron

• B. Lipoprotein tỷ trọng rất thấp

Multiple Choice

Cấu tạo hóa học của lecithin là:

• C. Ester của acid phosphatidic và serin

• D. Ester của acid phosphatidic và inositol

• A. Ester của acid phosphatidic và cholin

• B. Ester của acid phosphatidic và etanolamin

Multiple Choice

Tập hợp nào sau đây là những protein thuần

• A. Albumin, Globulin, Ferritin

• B. Albumin, Globulin, Chondroitin sulfat

• C. Albumin, Colagen, Histon

• D. Tất cả đều sai

Multiple Choice

Lipid là các ester tan dễ dàng trong các dung môi không phân cực như:

• B. Petrolium ether, chloroform

• A. Nước, chloroform

• C. Petrolium ether, acid acetic

• D. Ethanol, acid acetic

Multiple Choice

Đây là công thức cấu tạo của acid amin nào?

• A. Tyrosin

• D. Cystein

• C. Tryptophan

• B. Phenylalanin

Multiple Choice

Dẫn xuất nào của Hb có chứa Fe³⁺

• C. MetHb

• D. Hb CO₂

• B. Hb

• Hb O₂

Multiple Choice

Phần lớn lipid là … của acid béo và rượu :

• Thành phẩm

• Chế phẩm

• Sinh phẩm

• Sản phẩm

Multiple Choice

Acid linoleic thuộc họ acid béo :

• Omega 6

• Omega 3

• Omega 9

• Omega 7

Multiple Choice

Cerid là ester của ..... và .......  :

• Alcol cao phân tử / acid béo

• Alcol mạch vòng / acid béo

• Glycerol / acid béo

• Sphingosin / acid béo

Multiple Choice

Phát biểu nào sau đây là đúng :

• Đơn vị cấu tạo của Chitin là N - acetyl glucosamin

• Cellulose là phân tử có cấu tạo mạch nhánh

• Chondroitin sulfate là polysaccarid thuần

• Collagen là protein có cấu trúc hình cầu

Multiple Choice

Các enzyme đơn giản trong cấu trúc chỉ có phần…., trong holoenzyme có thêm phần … :

• protein / cofactor

• Alcol mạch vòng / Glycerol

• Sphingosin / acid béo

• Glycerol / Sphingosin

Multiple Select

Chọn tập hợp đúng đối với fructose

• Tham gia cấu tạo đường saccarose

• Glycogen được tạo thành từ đường đơn fructose

• Đường có 6 cacbon mang nhóm chức cetose

Multiple Choice

Chọn câu sai khi nói về cấu tạo hóa học của hemoglobin:

• Một chuỗi polypeptide của globin kết hợp với 4 hem tạo thành một bán đơn vị của phân tử Hb

• Một chuỗi polypeptide của globin kết hợp với 2 hem tạo thành một bán đơn vị của phân tử Hb

• Một chuỗi polypeptide của globin kết hợp với 3 hem tạo thành một bán đơn vị của phân tử Hb

• Một chuỗi polypeptide của globin kết hợp với 5 hem tạo thành một bán đơn vị của phân tử Hb

Multiple Choice

Protein có cấu trúc bậc 2 thường tồn tại dạng:

• Chuỗi xoắn hay dạng tấm với liên kết hydro nội phân tử

• Chuỗi xoắn hay xoắn kép với liên kết hydro nội phân tử

• Xoắn kép hay dạng tấm với liên kết hydro nội phân tử

Multiple Choice

Chọn câu đúng :

• Năng lượng hoạt hóa của cả 2 phản ứng có enzyme và không có enzyme bằng nhau

• Năng lượng hoạt hóa của cả 2 phản ứng có enzyme và không có enzyme lớn hơn nhau

• Năng lượng hoạt hóa của cả 2 phản ứng có enzyme và không có enzyme nhỏ hơn nhau

• Năng lượng hoạt hóa của cả 2 phản ứng có enzyme và không có enzyme bằng 0

Multiple Choice

Sản phẩm của quá trình đường phân là pyruvat, sẽ đi vào chu trình Krebs sau khi được biến đổi thành :

• Aceyl CoA

• Aceyl CoC

• Aceyl CoD

• Aceyl CoE

Multiple Choice

Trung tâm hoạt động enzyme có cấu trúc 3 chiều, là nơi…

• cơ chất gắn vào để chuyển hóa thành sản sinh phẩm

• cơ chất gắn vào để chuyển hóa thành hợp chất

• cơ chất gắn vào để chuyển hóa thành sinh chất

• Cơ chất gắn vào để chuyển hóa thành sản phẩm

Multiple Choice

Trong quá trình chuyển hóa, chỉ 40% năng lượng từ quá trình oxy hóa glucose được sử dụng để tổng hợp ATP, 60% năng lượng còn lại  :

• Tích lũy trong các sản phẩm chuyển hóa

• Tích lũy trong các sinh phẩm chuyển hóa

• Tích lũy trong các thực phẩm chuyển hóa

• Tích lũy trong các yếu phẩm chuyển hóa

Multiple Choice

Điều nào sau đây đúng với galactose:

• Tham gia cấu tạo glycogen

• Tham gia cấu tạo đường mía

• Là đồng phân epimer của đường glucose ở C₄

• Là đồng phân emimer của glucose ở C₂

Multiple Choice

Điểm đẳng điện pHi của protein là

• Giá trị pH mà ở đó protein có số điện tích dương bằng số điện tích âm

• Giá trị pH mà ở đó protein có số điện tích dương lớn hơn số điện tích âm

• Giá trị pH mà ở đó protein có số điện tích dương nhỏ hơn số điện tích âm

• Giá trị pH mà ở đó protein có số điện tích dương và điện tích âm bằng =0

Multiple Choice

Sự kết hợp giữa Hb và ôxy

• Do liên kết cộng hóa trị

• Một phân tử Hb kết hợp với một phân tử oxy

• Fe2+ thành Fe³⁺

• Phản ứng thuận nghịch

Multiple Choice

Glycogen có đặc điểm :

• Là dạng glucid dự trữ ở yêu vật

• Là dạng glucid dự trữ ở thực vật

• Là dạng glucid dự trữ ở động vật

Multiple Choice

Tập hợp những chất nào có tên sau đây đều là ribonucleosid

• Guanosin, cytidin, uridin, adenosin

• Enzyme, adenosin, uridin, adenosin

• Guanosin,Glycolipid, uridin,  guanin

• Cytosin, adenosin, Nucleotid, protein

Multiple Choice

Trong ADN, các cặp base nitơ nào sau đây nối với nhau bằng ba liên kết hydro

• Cytosin và guanin

• Uridin,  guanin

• Cytosin, adenosin

• Nucleotid, protein

Multiple Choice

Glycogen của cơ không là nguồn dự trữ cho toàn cơ thể vì cơ thiếu enzyme

• Phosphoglucomutase

• Phosphogribonucleosid

• Phosphoglucomutase tự do

• Phosphat tự do

Multiple Choice

Tinh bột

• Là polymer của β- D – glucose

• Cấu tạo gồm 25% amylose và 75% amylopectin

• Công thức cấu tạo tổng quát tương tự như glycogen

• Cấu trúc chỉ gồm mạch nhánh

Multiple Choice

Những chất nào sau đây là polymer của α – D – Glucose

• Pectin

• Tinh bột

• Chitin

• Cellulose

Multiple Choice

Saccarose là

•  Monosaccarid

• Có tính khử

• Đường của mía

• Chất quay trái

Multiple Choice

Tinh bột và cellulose giống nhau ở đặc điểm

• Đều có cấu tạo mạch nhánh

• Sản phẩm thủy phân cuối cùng là D – glucose

• Là polymer của α – D – Glucose

• Là polysaccarid tạp

Multiple Choice

Glucose là

• Aldopentose

• Aldohexose

• Aldotriose

• Cetohextose

Multiple Choice

Chất nào sau đây thuộc loại disaccaride

• Fructose

• Glycogen

• Glucose

• Tất cả đều sai

Multiple Choice

Saccarose được tạo thành từ

• α ribose và β galactose

• Các phân tử α -D glucose

• Các phân tử  -D glucose

• β-D-fructose và  α-D glucose

Multiple Choice

Casein của sữa là một

• Protein tạp có nhóm ngoại là acid Cytosin

• Protein tạp có nhóm ngoại là acid phosphoric

• Protein tạp có nhóm ngoại là acid adenosin

• Protein tạp có nhóm ngoại là acid Gốc phosphat tự do

Multiple Choice

Phần protein trong cấu trúc enzyme có tên gọi là

• Coenzyme

• cofactor

• Apoenzyme

• activator

Multiple Choice

Trung tâm hoạt động enzyme có cấu trúc 3 chiều, là nơi….

• các coenzyme gắn vào để tham gia phản ứng

•  là nơi cơ chất gắn vào để chuyển hóa thành sản phẩm

• là nơi chất hoạt hóa gắn vào để chuyển đổi cấu trúc enzyme trong phản ứng

• là nơi chất ức chế gắn vào để chuyển đổi cấu trúc enzyme và ức chế phản ứng

Multiple Choice

Nhóm enzyme oxidoreductase tham gia xúc tác

• Phản ứng chuyển nhóm chức như amin, carboxylic

•  Phản ứng oxi hóa khử, cho - nhận H, O hay electron

• Phản ứng thủy phân đại phân tử

• Phản ứng tổng hợp đại phân tử

Multiple Choice

Enzyme đặc hiệu hoàn toàn là

• enzyme chỉ xúc tác một loại phản ứng

• enzyme chỉ xúc tác phản ứng với một cơ chất cụ thể

• enzyme chỉ xúc tác phản ứng với một nhóm chức cụ thể

• enzyme chỉ xúc tác phản ứng với urease, glucose

Multiple Choice

Fructose là:

• Aldopentose

• Cetohextose

• Aldotriose

• Aldohexose

Multiple Choice

Tập hợp nào sau đây là các polysaccarid tạp:

• Heparin – Chitin

• Glycolipid – Amylose

• Heparin – Dextran

• Chondroitin sulfat – Keratan sulfat

Multiple Choice

Polysaccarid có nhiều trong các mô liên kết, mô bảo vệ và mô nâng đỡ là:

• Pectin

• Heparin

• Chitin

• Acid hyaluronic

Multiple Choice

Cholesterol có đặc điểm

• Có hai gốc methyl ở C₁₁ và C₁₃

• Có một chức rượu ở C₃

• Có 2 vòng 6 cạnh và 2 vòng 5 cạnh

• Có một liên kết đôi ở C_{4 – 5}

Multiple Choice

Chọn phát biểu đúng:

• Kháng nguyên nhóm máu được xác định bởi cấu tạo của glycoprotein trên màng tế bào hồng cầu

• Thành tế bào vi khuẩn được cấu tạo từ hợp chất Keratan sulfate

• Peptidoglycan là hợp chất thuộc nhóm Glycosaminoglycan

• Acid hyaluronic là chất chống đông máu tự nhiên

Multiple Choice

Đồng phân epimer C₂ của glucose có giá trị sinh học là

• Maltose

• Mannose

• Galactose

• Lactose

Multiple Choice

Phần lõi của lipoprotein gồm có

• Triglycerid

• Glycoprotein

• Cholesterol tự do

• Phospholipid

Multiple Choice

DHA là acid béo thuộc họ

• Omega 3

• Omega 6

• Omega 7

• Omega 9

Multiple Choice

Đây là công thức cấu tạo của:

• Serin

• Threonin

• Tyrosin

• Cystein

Multiple Choice

Khi oxy hóa glucose bằng Cu²⁺ trong môi trường kiềm ta được

• Acid gluconic

• Acid saccarid

• Acid mucic

• Acid glucoronic