Jenis-Jenis Nutrisi Bagi Tubuh

Presentation

•

Science

•

8th Grade

•

Practice Problem

•

Hard

Mira Santi

FREE Resource

16 Slides • 0 Questions

Science Class

Masih ingatkah kamu apa ituMasih ingatkah kamu apa itu
nutrisi?nutrisi?

Yupsss,

Nutrisi

atau

zat-zat

makanan adalah komponen yang
dibutuhkan tubuh manusia untuk
tumbuh, berkembang, dan berfungsi
secara optimal.

Sekarang, perhatikan gambar makanan di
samping!

Dapatkah kamu menyebutkan, jenis nutrisi apa
saja yang terkandung pada gambar makanan di
samping???

Karbohidrat

Protein

Vitamin

Lemak

Mineral

Jenis-JenisJenis-Jenis

NutrisiNutrisi

Air

Serat

KarbohidratKarbohidrat

Fungsi: Sumber energi utama bagi tubuh
Contoh makanan:

Gula (glukosa)1.

Pati: nasi, roti, kentang2.

Selulosa: sayuran, buah, dan sereal3.

Glikogen: tersimpan di dalam otot dan hati kita4.

1 gram karbohidrat = 4 kalori
Kebutuhan energi manusia rata-rata 1.200 - 2.000
kalori atau sekitar 45 - 60% kebutuhan kalori dari
karbohidrat.

Fungsi:

Membangun otot, kulit, darah, tulang
Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
Melindungi tubuh dari infeksi
Sumber energi

Contoh

makanan:

daging,

ikan,

keju,

kacang-

kacangan, telur, dll
1 gram protein = 4 kalori
Manusia membutuhkan 10-35% kebutuhan kalori dari
protein.

ProteinProtein

Fungsi:

Sumber energi dan menyimpan energi
Menyusun membran sel dan sel saraf
Melindungi organ tubuh
Membantu proses penyerapan vitamin
Menjaga suhu normal tubuh

LemakLemak
Lemak Hewani, contohnya mentega, keju, daging berlemak
Lemak Nabati, contohnya minyak nabati, kacang-kacangan,
margarin
Lemak tak jenuh (baik untuk tubuh), contoh salmon, kacang-
kacangan, kenari, alpukat
Lemak jenuh dan lemak trans (tidak baik untuk tubuh) , contoh
daging, jeroan, makanan yang digoreng seperti gorengan

1 gram lemak = 9 kalori
Manusia membutuhkan 20-35% kebutuhan kalori dari lemak

MineralMineral

Fungsi: membantu pembentukan tulang dan gigi,
serta fungsi otot.
Contoh Mineral:

Kalsium, membuat tulang menjadi keras dan kuat
contohnya susu dan berbagai produk olahan susu
Zat besi, membantu pembentukan hemoglobin
Magnesium, natrium, klor, kalium, yodium, sulfur,
fluor, dan fosfor

Tubuh membutuhkan sekitar 4% mineral dari total
berat badan kita

Fungsi: menurunkan berat badan, kesehatan
kulit, mengurangi risiko penyakit jantung,
diabetes, dan stroke, serta mencegah sembelit.

Contoh makanan berserat tinggi seperti biji-
bijian,

buah-buahan,

sayuran,

kacang-

kacangan,

SeratSerat

VitaminVitamin

Fungsi: mendukung berbagai fungsi tubuh. Vitamin tidak
dicerna oleh tubuh tetapi diserap secara langsung.
Terdapat dua jenis vitamin:

Vitamin larut dalam lemak, contoh vitamin A, D, E, K
yang dapat disimpan di dalam tubuh
Vitamin larut dalam air, contoh vitamin B dan C
yang harus rutin dikonsumsi karena tidak dapat
disimpan di dalam tubuh

Fungsi: membantu proses metabolisme tubuh,
mengatur suhu tubuh, media transportasi
pertukaran gas dan nutrisi, dll
60 - 70% tubuh kita terdiri dari air sehingga
kita perlu memenuhi kebutuhan air tubuh kita.
Sekitar 2 liter / hari
Contoh: air mineral, buah-buahan

AirAir

Tabel Jenis-Jenis VitaminTabel Jenis-Jenis Vitamin