sử 11A7 lần 1

Multiple Select

cho 1 mol chất béo X tác dụng bới dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glycerol, 2 mol sodium palmitate và 1 mol sodium stearate

• khối lượng phân tử của X là 834 gam

• X không tác dụng được với nước bromine

• số công thức cấu tạo phù hợp của X là 2

• ở điều kiện thường, X ở trạng thái

Multiple Select

các nghiên cứu sâu hơn về cấu tạo cho biết glucose có một dạng mạch hở và hai dạng mạch vòng

• ở dạng mạch hở, phân tử glucose có năm nhóm hydroxy và một nhóm aldehyde, với công thức cấu tạo là HOCH2[ CHOH ]4CH=O

• nhóm -OH ở vị trí carbon số 6 trong glucose dạng mạch vòng gọi là -OH hemiacetal

• ở dạng cấu tạo mạch vòng, nhóm -OH hemiacetal của glucose tác dụng với methanol khi có mặt của HCL khan, tạo thành methyl $$\propto$$ -glycosie

• phản ứng của glucose với methanol khi có mặt HCL khan, tạo thành methyl $$\propto$$ -glucoside, chứng tỏ glucose có dạng mạch

Multiple Select

xét tính hóa học của saccharose

• saccharose có khả năng hòa tan Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam

• saccharose bị thủy phân trong môi trường acid, base hoặc xúc tác enzyme

• thủy phân hoàn toàn saccharose trong môi trường acid thu được glucose và fructose

• saccharose có phản ứng với thuốc thử

Multiple Select

glutamic acid có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng cấu trúc tế bào của con người. Glutamic acid có cấu trúc như hình vẽ và có điểm đẳng điện pI = 3,2 (pI là giá trị pH tại đó tổng điện tích trong amino acid bằng không. Khi pH < pI thì amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion)

• Glutamic acid là một $$\propto$$ -animo acid

• Glutamic acid thuộc loại hợp chất hũu cơ tạp chức, trong phân tử chứa hai loại nhóm chức

• trong dung dịch pH = 3,2, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng HOOC-CH2-CH2-CH(NH2) - COO

• đặt dung dịch glutamic acid ở pH= 6 vào một điện trường, glutamic acid di chuyể về phía điện cực dương

Multiple Select

những phát biểu nào sau đây là đúng hay sai về Nylon-6,6

• nylon-6,6 thu được nhờ quá trình trùng ngưng adipic acid với hexamethylenediamine

• trong nylon-6,6 dùng làm chất dẻo

• phân tử khối của nylon-6,6 là 226n

• nylon-6,6 dùng làm lốp xe, đệm chống va đập, găng tay y tế....

Multiple Choice

phân tử khối của tơ capron (nylon-6) là

• 53n

• 226n

• 113n

Multiple Choice

phân tử khối của tơ nitron là

• 113n

• 53n

Multiple Select

thiết lập một pin galvani Zn-Cu. Cho các phát biểu sau

• trong pim galvani, điện cực âm là nơi xảy ra quá trình khử

• dòng electron trong pin di chuyển từ cực Zn sang cực Cu

• phản ứng hóa học xảy ra trong pin galvani là phản ứng oxi hóa- khử tự diẽn biến

• trong quá trình pin hoạt động năng lượng được chuyển đổi từ hóa năng thành điện năng

Multiple Select

giá trị thế điện cực chuẩn của một số cặp oxi hóa-khử như sau:

Zn2+/Zn= -0,76V ; Sn2+/Sn= -0,14V; Ni2+/Ni= -0,25V; Pb2+/Pb= -0,13V

• tính oxi hóa tăng dần theo thứ tự:

  Zn< Ni< Sn< Pb

• tính khử tăng dần theo thứ tự:

  Pb< Sn< Ni< Zn

• suất điện động chuẩn của pin tạo bởi hai cặp oxi hóa- khủ Zn2+/Zn và Ni2+/Ni là 0,51V

• nếu pin tạo bởi hai cặp oxi hóa- khử Ni2+/Ni và Pb2+/Pb thì trong pin cực âm là Ni, cực dương là Pb

Multiple Choice

cho các chất sau: triolein, saccharose, amylopectin, methyl acetate, fructose, cellulose, Gly-Ala, protein. Có bao nhiêu chất bị thủy phân trong môi trường acid?

• 4

• 5

• 3

• 7

Multiple Choice

các chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu xanh

• methylamine, lysine, dimethylamine

• glycine, aniline, acetic acid

• glutamic acid, tristearine, glycine

• acetic acid, glutamic acid,

Multiple Select

các chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu đỏ

• glutamic acid, acetic acid

• lysine, glycine, aniline

• methylamine, dimethylamine, aniline

• glutamic acid, aniline,

Multiple Choice

cho các polymer sau: polyethylene, tơ tằm, poly (methyl methacrylate), poly (vinyl chloride), nylon-6. polymer nào trong các polymer trên thành phần chứa nitrogen?

• tơ tằm, nylon-6

• polyethylene, poly(methyl methacrylate)

• poly (vinyl chloride), tơ tằm

• nylon-6, polyethylene

Multiple Select

các chất nào có khả năng trùng hợp polymer

• CH2=CH2, CH3COOCH=CH2,

  CH2=CH-CH=CH2

• C2H5OH, CH3COOC2H5, CH3COOH

• CH2=CH2, C2H5OH, CH3COOH

• CH3COOC2H5, CH2=CH-CH=CH2, CH3COOH

Multiple Choice

thế điện cực chuẩn là thế điện cực được đo trong điều kiện chuẩn (1 bar, 25 $$\degree$$ C) với nồng độ của dung dịch ở các điện cực là bao nhiêu mol/

• 3

• 1

• 4

• 2

Multiple Select

xét tính hóa học của glucose

• glucose có khả năng hòa tan Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam

• glucose bị thủy phân trong môi trường acid, base hoặc xúc tác enzyme

• trong dung dịch glucose tồn tại chủ yếu ở 2 dạng mạch vòng $$\alpha$$ -glucose, $$\beta$$ - glucose

• glucose có khả năng phản ứng với thuốc thử tollens

Multiple Select

lysine có vai trò quan trọng với con người, Lysine có điểm đẳng điện pI= 9,7 (pI là giá trị pH tại đó tổng diện tích trong amino acid bằng không. Khi pH < pI thì amino tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid tồn tại chủ yếu dạng anion)

• Lysine là một $$\alpha$$ -amino acid

• Lysine thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa hai loại nhóm chức

• trong dung dịch pH= 9,7, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion

• đặt dung dịch lysine ở pH= 6 vào một điện trường, lysine di chuyển về phía điện cực dương

Multiple Choice

dãy các chất tham gia phản ứng tráng AgNO3/NH3 là

• glucose, fructose

• saccharose, maltose

• cellulose, tinh bột

Multiple Choice

dãy các chất tham gia phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam là

• saccharose, maltose, tinh bột

• glucose, saccharose, glucose

• tinh bột,

Multiple Choice

dãy các chất tham gia phản ứng với bromine Br2/H2O

• glucose

• saccharose, glucose

• fructose, maltose

Multiple Choice

dãy các chất tham gia phản ứng thủy phân

• glucose, fructose, saccharose

• saccharose, tinh bột, cellulose

• fructose, maltose, cellulose

Multiple Choice

công thưc phân tử của glucose, fructose là

• C6H12O6

• C12H22O11

• (C6H10O5)n

Multiple Choice

công thưc phân tử của saccharose, maltose là

• C6H12O6

• C12H22O11

• (C6H10O5)n

Multiple Choice

công thưc phân tử của tinh bột, cellulose là

• C6H12O6

• C12H22O11

• (C6H10O5)n

Multiple Choice

các chất nào sau đây thuộc loại Monosaccharide

• glucose, fructose

• saccharose, maltose

• tinh bột, cellulose

Multiple Choice

các chất nào sau đây thuộc loại Disaccharide

• glucose, fructose

• saccharose, maltose

• tinh bột, cellulose

Multiple Choice

các chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide

• glucose, fructose

• saccharose, maltose

• tinh bột, cellulose

Multiple Choice

công thức tripalmitin là

• (C15H31COO)3C3H5

• (C17H35COO)3C3H5

• (C17H33COO)3C3H5

Multiple Choice

công thức TRISTEARIN là

• (C15H31COO)3C3H5

• (C17H35COO)3C3H5

• (C17H33COO)3C3H5

Multiple Choice

công thức TRIOLEIN là

• (C15H31COO)3C3H5

• (C17H35COO)3C3H5

• (C17H33COO)3C3H5

Multiple Choice

công thức PALMITIC ACID

• C15H31COOH

• C17H35COOH

• C17H33COOH

Multiple Choice

công thức STEARIC ACID

• C15H31COOH

• C17H35COOH

• C17H33COOH