Comida ultra processada e impacto na saúde

Multiple Choice

Por que é importante discutir o impacto dos alimentos ultraprocessados na saúde atualmente?

• Porque eles são saborosos e populares.

• Porque estudos mostram riscos crescentes na saúde.

• Porque são mais baratos que alimentos naturais.

• Porque são recomendados por especialistas.

Multiple Choice

Quais são algumas das consequências graves do consumo excessivo de alimentos ultraprocessados, segundo estudos recentes?

• Aumento do risco de doenças cardiovasculares, diabetes e outros problemas de saúde

• Melhora da saúde cardiovascular

• Redução do risco de câncer

• Aumento da energia e disposição

Open Ended

Quais as características de um alimento para ser considerado ultraprocessado?

Multiple Choice

Qual das seguintes características é comum em alimentos ultraprocessados?

• Presença de açúcar refinado em grandes quantidades

• Baixo teor de sal

• Ausência de aditivos químicos

• Rico em fibras naturais

Multiple Choice

Em qual país a percentagem da dieta composta por alimentos ultraprocessados é a maior, segundo os dados apresentados?

• Brasil

• EUA

• Portugal

• Espanha

Multiple Select

Quais são os fatores que contribuem para o grande consumo de alimentos ultraprocessados?

Pode escolher várias opções.

• Praticidade

• Preço acessível

• Marketing agressivo

• Baixo teor calórico

Open Ended

Indique como o consumo de alimentos ultraprocessados pode impactar o sistema digestivo e o sistema metabólico.

Open Ended

Complete a frase:O consumo frequente de alimentos ultraprocessados está associado ao aumento do risco de doenças ___ .

Multiple Choice

Qual é o primeiro sinal de um problema cardiovascular, causado pelo excesso de sal, de acordo com a apresentação?

• Aumento do colesterol

• Pressão arterial elevada

• Enfarte

• Disfunção vascular

Multiple Select

Quais dos seguintes mecanismos são prováveis no desenvolvimento de cancro devido ao consumo de ultraprocessados?

Pode escolher mais do que uma opção.

• Inflamação Crónica

• Alteração do Microbioma

• Aditivos Cancerígenos

• Obesidade

Multiple Choice

Qual dos seguintes tipos de cancro está fortemente associado à inflamação intestinal causada por alimentos ultraprocessados?

• Cancro Colorretal

• Cancro de Mama

• Cancro Gástrico

• Cancro Pancreático

Open Ended

Escreva a palavra que completa a frase: O consumo excessivo de açúcar pode causar ___ pancreática, levando ao desenvolvimento de diabetes tipo 2.

Multiple Select

Quais das seguintes recomendações de políticas públicas visa aumentar o acesso a alimentos integrais?

Pode escolher mais do que uma opção,

• Incentivos para alimentos frescos

• Taxação

• Rotulagem clara

• Educação alimentar

Multiple Choice

Quais são três estratégias recomendadas para reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados, de acordo com a apresentação?

• Planejamento de refeições, melhores escolhas e leitura de rótulos

• Comer fora com frequência, evitar frutas e não ler rótulos

• Comprar apenas alimentos industrializados, evitar cozinhar e não olhar ingredientes

• Consumir apenas snacks processados, evitar vegetais e não planejar refeições

Open Ended

Indique por que substituir snacks processados por bolachas integrais pode ser uma alternativa mais saudável.

Open Ended

Escreva a palavra que completa a frase: A ação ___ envolve escolhas alimentares conscientes, educação familiar e preparação de refeições com alimentos integrais.