Karbon_part2

​Asam Karboxilat dan Ester

By Zahara Mardewati

​senyawa organik yang ditandai dengan adanya gugus fungsi karboksil, yaitu -COOH. Gugus ini terbentuk dari gabungan gugus karbonil (-CO-) dan gugus hidroksil (-OH). Asam karboksilat merupakan asam lemah dan memiliki berbagai aplikasi dalam industri, makanan, dan minuman.

​Asam Karboksilat

Multiple Choice

Berikut yang termasuk senyawa asam karboksilat adalah

• propanol

• butanal

• asam klorida

• asam asetat

• aseton

Multiple Choice

gugus fungsi dari asam karboksilat adalah ....

Multiple Choice

Pasangan senyawa dan kegunaannya yang benar adalah ....

• Asam asetat = desinfektan

• Asam butirat = pemutih

• Asam benzoat = pengawet

• Asam format = pengembang kue

• Asam laurat = zat pembersih

Multiple Choice

Nama senyawa di atas adalah ...

• Asam heksanoat

• Asam 3-etilbutanoat

• Asam 3-metilpentanoat

• Asam metil pentanoat

• 3-metilpentanal

Multiple Choice

Asam karboksilat yang terdapat dalam susu bayi adalah

• asam sitrat

• asam laktat

• asam salisilat

• asam tartrat

• asam oksalat

Multiple Choice

Berikut yang termasuk senyawa ester adalah ....

• dietil eter

• metil etanoat

• gliserol

• vinil klorida

• asam benzoat

Multiple Choice

gugus fungsi dari ester adalah ....

Multiple Choice

Kegunaan ester adalah ....

• essence buah

• desinfektan

• pengawet

• pewarna makanan

• pelarut

Multiple Choice

Rumus yang paling tepat untuk asam 2,3-dimetil butanoat adalah ...

• C₂H₅CH(CH₃)COOH

• CH(CH₃)₂CH(CH₃)COOH

• C(CH₃)₃CH₂COOH

• (CH₃)₂C(CH₃)COOCH₃

• CH(CH₃)₂CH₂COOH

Multiple Choice

Senyawa berikut CH₃COO-C₂H₅ mempunyai nama….

• 2 – etoksi etana

• butanon

• etil asetat

• asam butanoat

• metal propanoat

Multiple Choice

Rumus yang paling tepat untuk asam 2,3-dimetil butanoat adalah ...

• C₂H₅CH(CH₃)COOH

• (CH₃)₂C(CH₃)COOCH₃

• CH(CH₃)₂CH(CH₃)COOH

• CH(CH₃)₂CH₂COOH

• C(CH₃)₃CH₂COOH