A umidade absoluta informa a quantidade máxima de água contida no ar.
Psicrometria - Aula 2

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Lola Castilho
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6 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Verdadeiro.
Falso.
Answer explanation
Opaaaa!!!! Umidade absoluta indica a quantidade de água que o ar está carregando, enquanto que a máxima quantidade de água contida no ar é dita umidade de saturação!
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
5 mins • 1 pt
Sobre a umidade, pode-se afirmar que:
Usualmente é dada em base seca.
A base úmida é a mais utilizada convencionalmente.
Pode ser convertida de uma base para a outra.
É utilizada apenas nas operações de secagem.
Answer explanation
É isso aí! A umidade pode ser dada em base seca, quando a quantidade de água não entra no cálculo, ou em base úmida, quando a água contida é considerada nos cálculos. Quando falamos em 97% de umidade para melancias ou 90% para maçãs, estamos nos referindo à base úmida, que representa um percentual de água. É possível converter de uma base para outra sim, sendo possível realizar os cálculos por regras de três!
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
5 mins • 1 pt
Sobre o ponto de orvalho é correto que:
Representa a menor temperatura medida.
Corresponde ao valor em que o ar está saturado em água.
É a temperatura rotineiramente medida por um termometro.
Relaciona-se ao orvalho das manhãs.
Answer explanation
Muito fácil essa mesmo! O ponto de orvalho corresponde a uma condição de equilíbrio (saturação): qualquer redução na temperatura da mistura ar + vapor, resulta na condensação do último na forma de gotículas, o famoso orvalho das manhãs!
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
5 mins • 1 pt
Sobre a umidade relativa é correto afirmar que:
Representa uma relação entre a máxíma e a mínima quantidade de vapor de água contida no ar.
A equação analítica para seu cálculo permite relacionar o ar de secagem e o produto.
Indica quanto há de umidade no ar em relação ao valor máximo que poderia ter.
Na secagem é interessante que a UR do ar seja a menor possível.
Answer explanation
Essa foi mais pesada! (hehehe) A umidade relativa representa uma relação entre a quantidade de vapor de água que o ar carrega e o máximo (saturação) que poderia carregar e a equação utilizada para seu cálculo é dada por:
Se a equação acima não for multiplicada por 100, tem-se a definição de atividade de água. Logo, a UR relaciona o ar ao alimento.
Como o ar de secagem é quem "leva" a água do alimento úmido, então quanto menor sua UR, mais água ele consegue levar.
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
15 mins • 1 pt
Assinale as afirmações falsas:
A temperatura de bulbo seco é aquela lida em um termometro.
Os carros amanhecem molhados porque durante a noite a temperatura diminui e atinge o ponto de orvalho.
A temperatura de bulbo úmido representa a menor temperatura registrada como consequência da evaporação da água.
Se registrarmos a temperatura da nossa superfície ao sairmos da piscina e não nos enxugarmos, essa será a do ponto de orvalho.
Answer explanation
Essa complicou! Usualmente assinalamos as corretas, mas dessa vez, precisamos pensar no que não está bem... Quando saímos da piscina, com o corpo coberto por gotículas de água, temos uma boa sensação de frescor, pois o vento bate em nossa pele e evapora essa água superficial. Atenção que nessa situação não há condição alguma de saturação do ar com vapor de água... Nesse caso, a temperatura registrada é menor que a temperatura corporal habitual (T de bulbo seco) e é chamada de T de bulbo úmido.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
A entalpia é relativa a uma temperatura de referência.
Verdadeiro.
Falso.
Answer explanation
Isso mesmo, sempre que vamos calcular a entalpia de alguma mistura de ar e vapor de água, o faremos com base em uma T de referência. Usualmente, é utilizada T = 0°C; e, para essa Tref, o calor latente de vaporização da água é cerca de 2500 kJ/kg de água.
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