Bacillus cereus
Biology
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
La Bacillus est une bactérie
Gram +
Kilo +
Gram -
Am Stram Gram
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 sec • 1 pt
Le Bacillus cereus fabrique 2 toxines
faux
peut-être
c'est quoi la question?
Vrai
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Pour le Bacillus, un temps de génération entre 30 et 40°C est de:
60 min
120 min
10 min
20 min
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
la cuisson
détruit les spores
endort les spores
active les spores
ne fait rien
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
la germination peut être est plus rapide que la croissance
c'est pareil en fait
vrai
faux
je réfléchis une minute...
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
le Bacillus est retrouvé majoritairement dans
le riz
la viande
les pâtes
les légumes cuits
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
10 sec • 1 pt
Le Bacillus cereus est numéro 1 dans les TIAC
des fast foods
des restaurants chinois
des restaurants italiens
des restaurants collectifs
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