Organizacja produkcji/Żywienie różnych grup ludności

Wybierz grupę produktów będących dobrym źródłem białka pełnowartościowego:

• mleko, ziemniaki, drób, soja,

• mleko, jaja, ryby, mięso,

• ryby, owoce, sery, pieczywo,

• kasze, drób, warzywa, owoce.

Który produkt nie zawiera cholesterolu

• masło

• ryby

• jaja

• kapusta

Białko roślinne o największej wartości bilogicznej zawierają:

• owoce jagodowe

• warzywa kapustne

• oleje

• ziarna roślin strączkowych.

Najlepszym pokarmem dla niemowląt jest: 1p

• zupa mleczna

• pokarm matki

• ryż na mleku

• pokarm sztuczny

Które składniki pełnią role budulcową?

• wapń, , fosfor, magnez, siarka, fluor

• żelazo, fosfor, selen, siarka, fluor

• miedź, fosfor, magnez, siarka, fluor

• kobalt, fosfor, magnez, siarka, fluor

Które produkty są bardzo dobrym źródłem selenu:

• szynka wędzona

• olej

• ryż

• kiełki

Który produkt węglowodanowy wskazany jest w żywieniu osób dorosłych.

• kasza gryczana

• ryż biały

• bułki pszenne

• makaron

1. Który produkt białkowy jest wskazany dla kobiety ciężarnej .

• jaja poszetowe

• szynka wędzona

• pasztet z kaczki

• kotlet schabowy

Wybierz produkty wskazane dla dzieci w wieku 1-3 lat:

• Mleko, pieczywo razowe, ryż, bigos

• Sok jabłkowy, tort czekoladowy, ogórek marynowany, parmezan

• , mięso z indyka, kotlet schabowy, warzywa strączkowe,

• kisiel waniliowy, twarożek truskawkoy,wy, mięso gotowane z indyka,surówka z marchewki i jabłka

Uzupełnij śniadanie dla dzieci w wieku przedszkolnym: Zupa mleczna z ryżem

Bułka, …………………………….., masło, pomidor

Herbata rumiankowa

• twarożek ziołowy

• salceson

• miód

• ogórek świeży