GUIA 2 - Nutrición e higiene

1.Grasas, proteínas y carbohidratos necesarios para una amplia gama de funciones y procesos corporales.

• Micronutrientes

• a. Nutrición

• a. Dieta

• a. Macronutrientes

2.Las proteínas las encontramos en gran cantidad en:

• A. huevos, queso, carne.

• B. la leche y huevos.

• C. Pescado, huevos y leche

• D. Carnes rojas y carnes blancas.

Es un proceso involuntario e inconsciente por el que el organismo transforma los alimentos a través de cuatro procesos, para que sus componentes puedan ser utilizados por las células.

• a.Alimentación

• B.Nutrición

• C.Digestión

• D.Calorías

¿La nutrición es un proceso voluntario, educable y consciente que consiste en la elección, preparación e ingestión de los alimentos?

• Falso

• Verdadero

¿ Cuales es la clasificación general del biotipo?

• Endomorfo, Ectomorfo, Mesomorfo

• Delgado, Atlético, Sobrepeso

Escriba verdadero o falso si los alimentos y conceptos, que se presentan a continuación tienen relación.

A) verduras - Espinaca, brócoli y frutas.

B) grasas (lípidos) - Embutidos, mantequilla y fritos.

C) Proteínas - Pescado, lácteos y huevos.

D) Carbohidratos - Pan, pastas y cereales.

• Verdadero

• Falso

Estado de la persona cuyas condiciones físicas y mentales le proporcionan un sentimiento de satisfacción y tranquilidad.

• a. Bienestar

• b. Salud

• c. Estado físico

• d. Cansancio.

Alimentación, es el proceso en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.

• Falso

• Verdadero

Cuales son los aspectos y/o factores que intervienen en una sana nutrición y alimentación ?

• Económico, financiero, ambiental y social

• Económico, financiero, ambiental, politico, social e individual

• Ingresos e ingresos por familia

• Estatal

¿ Cual cree usted que es el problema mas relevante en la agricultura colombiana?

• Corrupción

• Falta de capacitación a los agricultores

• Falta de inversión social

• Políticas de estado reales.

• Corrupción, falta de capacitación a los agricultores, falta de inversión social, políticas de estado reales.