BMR - X

makanan khas Melayu Riau nasi kuning bahan utamanya adalah ……..

• kunyit

• sarai

• pewarna

• jahe

• daun salam

Makanan khas Melayu Riau yang dimasak di periuk bersama gula enau dan kelapa adalah…..

• nasi kunyit

• nasi dagang

• nasi kuning

• nasi minyak

• nasi manis

berikut ini yang bukan bahan untuk membuat makanan khas Melayu Riau nasi minyak adalah…..

• minyak sapi

• jahe

• kunyit

• bawang merah

• kayu manis

makanan khas Melayu Riau yang berasal dari Tanjung Balai Karimun………

• nasi gadang

• nasi goreng kampung

• nasi manis

• nasi lemak

• nasi minyak

penggunaan belacan sangat cocok untuk makanan khas Melayu Riau yaitu …….

• nasi dagang

• nasi lemak

• nasi goreng kampung

• nasi minyak

• nasi manis

belacan disebut juga ……

• dodol

• jenang

• terasi

• ubi jalar

• kudapan

ayam goreng kampung lebih enak bila dinikmati dengan …….

• ketupat melayu

• lemang pulut

• bubur asura

• lalapan

• laksa ketupat

berikut ini adalah makanan khas Riau yang dimakan sebagai pendamping gulai atau kare adalah …….

• bolu kemojo labu

• lempok durian

• pacri nanas

• belacan

• roti prata

bahan utama membuat kue bolu kembojo adalah ……

• tepung sagu

• tepung terigu

• tepung beras

• beras pulut

• beras putih

bahan utama membuat singkong balado adalah

• ubi jalar

• ketela pohon

• talas

• kentang

• pisang