ESTE - PEPTIT

Triolein có công thức cấu tạo là

• (C17H35COO)3C3H5.
• (C15H31COO)3C3H5.
• (C17H33COO)3C3H5.
• (C17H31COO)3C3H5.

Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông nõn. Công thức phân tử của xenlulozơ là

• C12H22O11.
• C2H4O2.
• (C6H10O5)n.
• C6H12O6.

Chất nào sau đây là amin bậc I?

• (CH3)2NH.
• CH3NH2.
• (CH3)3N.
• NH2CH2COOH.

Este nào sau đây có phản ứng với dung dịch Br2?

• Etyl axetat.
• Metyl propionat.
• Metyl axetat.
• Metyl acrylat.

Chất X có công thức cấu tạo CH2=CHCOOCH=CH2. Tên gọi của X là

• Etyl axetat.
• Vinyl acrylat.
• Vinyl metacrylat.
• Propyl metacrylat.

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là

• dung dịch NaOH.
• dung dịch NaCl.
• dung dịch HCl.
• Cu(OH)2 trong môi trường kiềm.

Trong điều kiện thường, chất ở trạng thái khí là

• glyxin.
• metylamin.
• anilin.
• etanol.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Isoamyl axetat có mùi thơm của chuối chín.
• Các este thường dễ tan trong nước.
• Benzyl axetat có mùi thơm của hoa nhài.
• Một số este của axit phtalic được dùng làm chất dẻo.

Dung dịch glucozơ và saccarozơ đều có tính chất hóa học chung là

• phản ứng với nước brom.
• có vị ngọt, dễ tan trong nước.
• tham gia phản ứng thủy phân.
• hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường.

Chất không thủy phân trong môi trường axit là

• Xenlulozơ
• Glucozơ.
• Saccarozơ.
• Tinh bột.