KANDUNGAN DAN MANFAAT SERTA TEKNIK PENGOLAHAN PANGAN

Buah yang memiliki kandungan vitamin C empat kali lebih banyak dari jeruk yaitu …..

• Jambu biji

• Avokat

• Pepaya

• Belimbing

Buah yang bermanfaat untuk menghaluskan kulit dan menghilangkan kerutan yaitu ……

• Jeruk

• Avokat

• Pepaya

• Belimbing

Buah yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan sangat baik untuk mencegah sembelit yaitu ….

• Jeruk

• Avokat

• Pepaya

• Belimbing

Buah yang dapat mengatasi batuk dan menurunkan tekanan darah tinggi yaitu ….

• Jambu biji

• Avokat

• Pepaya

• Belimbing

Mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut ……

• Merebus

• Mengukus

• Meggoreng

• Membakar

Teknik pengolahan pangan yang digunakan untuk membuat jus buah yaitu ……..

• Menggoreng

• Menghaluskan

• Mengukus

• Mencampur

Teknik pengolahan pangan pada pembuatan gethuk pisang yaitu dengan cara …….

• Menggoreng

• Menghaluskan

• Mengukus

• Mencampur

Berikut ini yang merupakancontoh hasil pengolahan bahan pangan buah segar …….

• 
• 
• 
• 

Buah dan sayuran lebih baik dikonsumsi dalam keadaan segar karena ……..

• Kandungan gizi tidak hilang

• Lebih bersih

• Lebih hemat

• Lebih praktis

Makanan pada gambar merupakan makanan khas dari daerah .............

• Surabaya

• Jakarta

• Semarang

• Yogyakarta