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Educazione alimentare Ferraris

Authored by Gabriella Micelli

Physical Ed

8th - 12th Grade

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Educazione alimentare Ferraris
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Le fibre sono fonte di energia per l'organismo

Vero

Falso

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Quali nutrienti vengono danneggiati dal processo di raffinazione dei cereali?

Proteine

Grassi

Fibre, vitamine, minerali

Fibre, vitamine, aminoacidi

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Quali effetti ha l'assunzione di cibi ricchi di fibre?

Funzione plastica

Migliora la funzionalità intestinale

Aumenta il senso di sazietà

Rallenta la velocità di assorbimento dei carboidrati

Diminuisce il senso di sazietà

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Le fibre sono carboidrati

Vero

Falso

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

I grassi trans sono benefici per la salute

Vero

Falso

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

I grassi si suddividono nelle seguenti categorie:

Saturi, insaturi (monoinsaturi o polinsaturi) e trans

Semplici e complessi

Raffinati e complessi

Trans e idrogenati

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Gli integratori possono sostituire una dieta equilibrata e corretta

Vero

Falso

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