DKBM dan DBMP

DKBM dan DBMP

10th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

UH TEKS PROPOSAL KELAS 11

UH TEKS PROPOSAL KELAS 11

9th - 12th Grade

20 Qs

Menu

Menu

10th Grade

15 Qs

Quiz Label Kemasan Makanan

Quiz Label Kemasan Makanan

10th Grade

25 Qs

PRAKARYA-PENGOLAHAN 3.1 KELAS 9

PRAKARYA-PENGOLAHAN 3.1 KELAS 9

10th Grade

20 Qs

QUIZZ WEBINAR HARI PANGAN

QUIZZ WEBINAR HARI PANGAN

9th - 12th Grade

15 Qs

P5 Ketahanan Pangan Lokal

P5 Ketahanan Pangan Lokal

9th Grade - University

25 Qs

Dasar-Dasar Kuliner

Dasar-Dasar Kuliner

10th Grade

20 Qs

PROSES BISNIS INDUSTRI KULINER

PROSES BISNIS INDUSTRI KULINER

9th - 12th Grade

20 Qs

DKBM dan DBMP

DKBM dan DBMP

Assessment

Quiz

Other

10th Grade

Medium

Created by

Andina Indriastuti

Used 43+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Untuk menghitung zat gizi bahan makanan dibutuhkan tabel dkbm. Berikut ini merupakan pengertian dari dkbm yang paling tepat ialah . . .

Daftar yang memuat kadar gizi berbagai bahan makanan yang digunakan di Indonesia

Daftar yang memuat kadar karbohidrat berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

daftar yang memuat kadar lemak berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

Daftar yang memuat kadar protein berbagai bahan makanan yang digunakan di Indonesia

Daftar yang memuat kadar kalori berbagai bahan makanan yang digunakan di indonesia

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam tabel dkbm terdapat 10 penggolongan bahan makanan, tujuannya yaitu untuk mempermudah melihat kadar zat gizi. Maka beras giling termasuk ke dalam golongan . . .

Kacang-kacangan, biji-bijian dan hasil olahannya

Sereal(padi-padian), umbi dan hasil olahannya

Sayur - sayuran

Serba serbi

Buah-buahan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Yang merupakan kegunaan dari DKBM adalah untuk....

merencanakan hidangan yang memenuhi standar gizi

alat untuk menghitung komposisi bahan makanan

sebagai alat standart gizi

daftar komposisi bahan makanan

sebagai rancangan hidangan

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini penggolongan bahan makanan dalam DKBM, kecuali

serelia

mineral

kacang-kacangan

umbi-umbian

daging

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

DKBM adalah ….

Daftar Kecukupan Bahan Makanan

Data Komposisi Bahan Makanan

Data Kecukupan Bahan Makanan

Daftar Kandungan Bahan Makanan

Daftar Komposisi Bahan Makanan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

BDD kepanjangan dari....

Bahan Dapat Dimakan

Bagian Dapat Dimasak

Bagian Dapat Dikonsumsi

Bahan Dapat Dibuang

Bagian Dapat Dibuang

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kepanjangan dari DBMP adalah ….

Daftar Bahan Makanan Penukar

Daftar Bahan Makanan Penambah

Daftar Bahan Minuman Penambah

Daftar Bahan Minuman Penukar

Daftar Bahan Makanan Pertumbuhan

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?