Munkareggeli, munkaebéd, díszétkezések

Az ültetésnél melyik oldal élvez elsőbbséget?

• jobb

• bal

Állapítsa meg, hogy igaz-e az állítás! Az angol ültetési rend esetén férfi mellé nő ül, és a fő férfi házigazda mellett jobb oldalt a fő női vendég fog ülni!

• igaz

• hamis

Állapítsa meg, hogy igaz-e az állítás! A francia ültetési rend esetén a házastársak egyenrangúak!

• igaz

• hamis

Válassza ki az összes helyes megoldást! Hol alkalmazzák manapság az angol ültetési rendet?

• angol királyi/főúri családoknál

• az étteremben, 2 házaspár megy vacsorázni

• amerikai hivatalos rendezvényeket

• minden különleges protokoll eseményen

Hol a helye a tolmácsnak az ültetésnél?

• aki felkérte, annak a balján

• aki felkérte, annak a jobbján

• aki felkérte, azzal szemben

Mi az ültetési tabló?

• Vizuális megjelenítése annak, hogy ki hol fog ülni.

• Fényképes megjelenítés, hogy ki hol fog ülni.

Mi az ültető kártya?

• A desszert evőeszközök felett elhelyezett kizárólag névvel ellátott kártya.

• A desszert evőeszközök felett elhelyezett névvel, ranggal ellátott kártya.

• A tányér jobb oldalán elhelyezett névkártya.

Hogyan jelenik meg a név az ültető kártyán?

• Vezetéknév - vessző - keresztnév

• Keresztnév - vessző - vezetéknév

• Rang - vezetéknév - keresztnév

• Rang - vezetéknév - vessző - keresztnév

Mi a jelentése az aperitifnek?

• Étvágyerjesztő

• Emésztést segítő

• Köszöntő ital

Mi a jelentése a digestifnek?

• Étvágygerjesztő

• Emésztést segítő

• Üdvözlő ital