Evaluación SQF Ed 9
Authored by Ceci Cova
Professional Development
1st - 3rd Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
22 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la ponderación para las No Conformidades en la versión 9 del Código SQF?
NC Menor 1
NC Mayor 3
NC Crítica100
NC Menor 2
NC Mayor 10
NC Crítica 50
NC Menor 1
NC Mayor 5
NC Crítica 50
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En qué fecha se empezarán a aplicar las auditorías de SQF en la versión 9?
6 de junio del 2021
24 de Mayo del 2021
01 de Julio del 2021
01 de Enero del 2021
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de los siguientes es uno de los compromisos de la gerencia con respecto al sistema de gestión de inocuidad de acuerdo con el código SQF V9?
Análisis de contexto de la organización
Cultura de Inocuidad
Misión Visión y Valores
Acciones para abordar riesgos y oportunidades
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se espera para las empresas que cuenten con un laboratorio interno y busquen la certificación el Código SQF V9?
Utilizar las referencias normativas que ellos consideren acordes para la medición y realización de sus análisis
Dejar de utilizar un laboratorio interno y utilizar sólo laboratorios externos acreditados con ISO/IEC 17025
Que los métodos de muestreo y prueba deben estar de acuerdo con los requisitos aplicables de ISO/IEC 17025
El laboratorio interno debe certificarse en ISO/IEC 17025
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Son ejemplos de capacitación que se requiere para cumplir con la versión 9 de SQF
Sólo HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene del Personal
Controles preventivos para alimentos de consumo humano HARPC / HACCP
Análisis de riesgos
HACCP, BPM's, alérgenos, defensa y fraude alimentario, métodos de muestreo, monitoreo ambiental, así como tareas consideradas como críticas
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En la versión 9 de SQF se aprueban las auditorías parcialmente remotas?
Falso
Verdadero
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Se debe almacenar la información documentada por lo menos 1 año, de acuerdo con lo establecido por SQF?
Falso
Verdadero
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
