HCT Part 1

Berikut merupakan maksud makanan halal kecuali?

• Tidak mengandungi najis

• Dikeluarkan oleh orang islam sahaja

• Tidak mengandungi haiwan yang tidak halal dimakan oleh orang islam

• Selamat dimakan, bersih dan tidak beracun

Apakah yang dimaksudkan dengan syubhah?

• Makanan yang haram dimakan

• Makanan yang harus dimakan

• Makanan yang tidak jelas status hukumnya

• Makanan yang sunat dimakan

Berapakah jumlah maksimum peratusan Alkohol yang dibenarkan dalam minuman jus buah (bukan arak)?

• 0.5%

• 2.0%

• 1.0%

• 1.5%

Bagaimakah cara mencuci najis mughallazah?

• Cuci dengan air mutlak sehingga hilang zat,warna dan bau

• Percikkan air keatas najis tersebut

• Basuh 7 kali dengan campuran air tanah

• Basuh 7 kali dan salah satu basuhan hendaklah dicampurkan dengan tanah

Berikut merupakan haiwan yang halal dimakan oleh orang islam kecuali

• Kangaroo

• Kuda

• Ikan jerung

• Ketam batu

Haiwan aljalalah haram dimakan sehingga ia mengalami proses?

• Istihalah

• Sertu

• Istibra

• Samak

Berikut merupakan langkah yang perlu dilakukah sekiranya terdapat pencemaran najis mughalazah KECUALI

• Tutup bahagian yang telah dicemari najis mughalazah

• Proses sertu dilakukan di kawasan dan peralatan yang terjejas

• Merberitahu pihak berwajib JAIN

• Buang segala perlatan yang telah dicemari najis mughalazah

Permohonan daripada kategori kilang makanan perlu memohon kategori Skim Pensijilan Halal

• MS 1500:2019

• MS 2634:2019

• MS 2424:2012

• MS 2400:2019

Semakan HAS perlu dijalankan sekurang-kurangnya

• 1 tahun sekali

• 2 tahun sekali

• 3 tahun sekali

• 4 tahun sekali

Berdasarkan MPPHM 2020, setiap pernambahan menu/produk akan dikenakan bayaran sebanyak

• RM150

• RM200

• RM250

• RM300