PEMBUATAN ROTI (DONUT)

Berikut merupakan peralatan untuk membuat Donut. KECUALI

• Penggelek Doh

• Penimbang Digital

• Penerap Donut

• Periuk

Apakah fungsi penimbang digital?

• Menimbang berat badan

• Menimbang Doh

• Menimbang buah

• Mengukur panjang doh

Berapakah berat doh yang sesuai untuk sebiji Donut?

• 35 gram

• 180 gram

• 1 kg

• 2 kg

Selepas Doh telah naik dan mengembang, kita perlu ____________ doh supaya keluar angin

• melipat

• membuang

• mencakar

• menumbuk

Doh yang di uli mestilah _________________ .

• berketul

• elastik

• bergulung

• keras

Berikut merupakan bahan untuk membuat donut. KECUALI?

• Telur

• Tepung

• Yis

• Beras

_______________ sejenis ________________ yang menggandakan proses tunas.

• Yis, tanah

• Yis, haiwan

• Yis, mikroorganisma

• Yis, batu

Jika tiada mixer atau Bread maker, kita boleh menguli doh donut menggunakan?

• sudu

• tangan

• cangkul

• garfu