Capacitación de rotulado y etiquetado de alimentos
Authored by Constanza Capurro
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El rotulado entrega información sobre :
Información sobre la empresa
Información del producto solamente
Información sobre la empresa y características propias del producto
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El rotulado nutricional entrega:
Características nutricionales del alimento
La cantidad de sellos ALTOS EN
Características nutricionales del alimento y componentes obligatorios
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dentro de los componentes obligatorios del rotulado encontramos:
Propiedades saludables y nutricionales
Declaración de nutrientes y declaración de sellos ALTOS EN
Solamente la declaración de nutrientes
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los componentes obligatorios que debe llevar el rotulado son:
10
13
11
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dentro de los alimentos alérgenos en Chile y que se deben declarar encontramos:
Frutas y verduras
Maní, huevo y otros.
Ninguno, no existen alimentos alérgenos en Chile
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuando se debe etiquetar un alimento con sellos ALTOS EN:
Cuando la empresa quiera hacerlo según voluntad
Cuando tenga adición de azúcares, grasas o sodio
Cuando tenga adición de azúcares, grasas o sodio y también cuando su aporte supere los límites del RSA
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