การนำความร้อน

ถ้าเราใช้ทัพพีที่ทำจากโลหะคนแกงที่กำลังเดือดจะรู้สึกร้อนมือ เพราะอะไร

• มืออยู่ใกล้เตาไฟเกินไป

• ทัพพีนำความร้อนมาสู่มือ

• ไอร้อนของแกงลอยขึ้นมาถูกมือ

• น้ำแกงที่กำลังเดือดกระเด็นใส่มือ

การผลิตภาชนะหุงต้ม ผู้ผลิตควรพิจารณาจากสมบัติ ชนิดใด

• การนำไฟฟ้า

• ความแข็ง

• การนำความร้อน

• การเป็นฉนวนไฟฟ้า

เพราะเหตุใด จึงใช้ผ้าหนาๆ มาทำถุงมือกันความร้อน

• ผ้ามีความเหนียว

• ผ้ามีความยืดหยุ่น

• ผ้ามีความหนาแน่น

• ผ้าเป็นฉนวนความร้อน

ข้อใดเป็นการใช้ประโยชน์จากวัสดุที่เป็นตัวนำความร้อน

• แก้วนำ

• โต๊ะ

• รองเท้า

• กระทะ

เพื่อไม่ให้ร้อนมือในการจับทัพพีเราจะใช้วัสดุชนิดใดมาทำด้ามทัพพี เพื่อไม่ให้ร้อนมือ

• ทองแดง

• ไม้

• เหล็ก

• เงิน

เพราะเหตุใดภาชนะหุงต้มจึงมักทำด้วยโลหะ

• นำความร้อนได้ดี

• มีความสวยงามคงทน

• มีความจุอาหารได้มาก

• สามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆได้ง่าย

สารที่นำความร้อนได้ไม่ดีเรียกว่า ฉนวนความร้อน ข้อใดไม่ใช่ฉนวนความร้อน

• แก้ว

• ไม้

• พลาสติก

• โลหะ

สารที่นำความร้อนได้ดี เรียกว่า ตัวนำความร้อน ข้อใดไม่ใช่ตัวนำความร้อน

• เหล็ก

• ทองแดง

• พลาสติก

• โลหะ

ภาชนะใดเหมาะกับการทำอาหารด้วยด้วยไมโครเวฟ

• พลาสติก

• อะลูมิเนียม

• เหล็ก

• กระเบื้อง

เมื่อใส่น้ำเดือดลงไปใชภาชนะและใช้มือสัมผัสพบว่าภาชนะร้อนขึ้นแสดงว่ามีการถ่าโอนความร้อนตามข้อใด

• ถ่ายโอนความร้อนจากภาชนะสู่น้ำเดือด

• ถ่ายโอนความร้อนจากน้ำเดือดสู่ภาชนะ

• ถ่ายโอนความร้อนจากน้ำเดือดสู่มือ

• ถ่ายโอนความร้อนจากน้ำเดือดสู่ภาชนะ และภาชนะสู่มือ