TU 0921 2021/2021 1

1. La restauración pasiva se trata de los establecimientos donde aparte de la comida también se ofrece espectáculo o animación

• Verdadero

• Falso

• Verdadero y además pueden ofrecer servicios como el self-service, fast-food, etc

El Take Away es un servicio que permite al establecimiento de restauración

• Ampliar su volumen de negocio al ofrecer reparto a domicilio

• Le supone más costes, pues debe tener repartidores

• Ninguna de las anteriores

• La 1 y la 2 son correctas

Los principales factores que debes tener en cuenta a la hora de elegir la maquinaria de hostelería adecuada son:

• Precio, garantía y servicio post venta

• Precio, nivel tecnológico y servicio post venta

• Las dos son correctas

Los establecimientos hoteleros en la Comunidad Valenciana se regulan por el:

• . Decreto 10/2021 del 22 de Enero

• Decreto 75/2015 del 15 de Mayo

• Decreto 72/2015 del 22 de Mayo

• Decreto 10/2021 del 15 de Enero

Un hotel boutique:

• Suelen ser hoteles pequeños, de pocas habitaciones, con una personalidad e identidad propias

• Pueden ser independientes o pertenecer a una cadena hotelera

• El trato al cliente es diferenciado

• Todas las respuestas anteriores son correctas

• Son correctas la 1 y la 3

La capacidad mínima de un albergue rural es:

• 18 plazas

• 20 plazas

• 17 plazas

• 22 plazas

La capacidad máxima de un hotel rural es:

• 48 plazas

• 50 plazas

• 52 plazas

• 60 plazas

F.E.V.E

• Es una división de Renfe cuyas siglas significan Ferrocarril de Vía Estrecha

• Es una división de Renfe cuyas siglas significan Ferrocarril de Vía Especial

• Ninguna de las anteriores

Parques Naturales: En la C.V y en la provincia de Castellón existen:

• 23 Parques Naturales en la C.V y 7 en la provincia de Castellón

• 22 Parques Naturales en la C.V y 7 en la provincia de Castellón

• 22 Parques Naturales en la C.V y 6 en la provincia de Castellón

Un puerto deportivo

• Es un lugar en la costa o en las orillas de un río navegable especialmente construido para el amarre de embarcaciones deportivas, de recreo y de cruceros

• Es un lugar en la costa o en las orillas de un río navegable especialmente construido para el amarre de embarcaciones deportivas y de cruceros

• Es un lugar en la costa o en las orillas de un río navegable especialmente construido para el amarre de embarcaciones deportivas y de recreo