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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

1. La restauración pasiva se trata de los establecimientos donde aparte de la comida también se ofrece espectáculo o animación

Verdadero

Falso

Verdadero y además pueden ofrecer servicios como el self-service, fast-food, etc

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

El Take Away es un servicio que permite al establecimiento de restauración

Ampliar su volumen de negocio al ofrecer reparto a domicilio

Le supone más costes, pues debe tener repartidores

Ninguna de las anteriores

La 1 y la 2 son correctas

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los principales factores que debes tener en cuenta a la hora de elegir la maquinaria de hostelería adecuada son:

Precio, garantía y servicio post venta

Precio, nivel tecnológico y servicio post venta

Las dos son correctas

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Los establecimientos hoteleros en la Comunidad Valenciana se regulan por el:

. Decreto 10/2021 del 22 de Enero

Decreto 75/2015 del 15 de Mayo

Decreto 72/2015 del 22 de Mayo

Decreto 10/2021 del 15 de Enero

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un hotel boutique:

Suelen ser hoteles pequeños, de pocas habitaciones, con una personalidad e identidad propias

Pueden ser independientes o pertenecer a una cadena hotelera

El trato al cliente es diferenciado

Todas las respuestas anteriores son correctas

Son correctas la 1 y la 3

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La capacidad mínima de un albergue rural es:

18 plazas

20 plazas

17 plazas

22 plazas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La capacidad máxima de un hotel rural es:

48 plazas

50 plazas

52 plazas

60 plazas

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