choux

choux

1st - 2nd Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

ĐỒNG HÀNH_KỸ NĂNG GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

ĐỒNG HÀNH_KỸ NĂNG GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

1st Grade

15 Qs

Quizz confinement 5

Quizz confinement 5

1st Grade

10 Qs

test Cổng & RD

test Cổng & RD

1st - 5th Grade

11 Qs

ĐỐ VUI TRUNG THU

ĐỐ VUI TRUNG THU

2nd - 3rd Grade

10 Qs

Ngày hội trăng rằm

Ngày hội trăng rằm

1st Grade

10 Qs

Công nghê 6

Công nghê 6

1st Grade

15 Qs

Giáo Dục An Toàn Giao Thông Đường Bộ

Giáo Dục An Toàn Giao Thông Đường Bộ

1st - 3rd Grade

10 Qs

Leading Change

Leading Change

1st Grade - Professional Development

15 Qs

choux

choux

Assessment

Quiz

Professional Development

1st - 2nd Grade

Medium

Created by

Trầm Đỗ

Used 7+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

10-15 phút đầu, bánh Choux được nướng trong lò ở nhiệt độ bao nhiêu?

150-180°C

200-220°C

210-230°C

180-190°C

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Nên sử dụng bột mì đa dụng số bao nhiêu để làm bánh Choux?

8 và 13

11 và 13

8 và 11

8, 11 và 13

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Sau khi rây mịn bột mì, cho tất cả chỗ trứng (đã đánh tan) vào khối bột là đúng hay sai?

Đúng

Sai

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Chiếc bánh su kem đầu tiên trên thế giới được tạo ra từ bàn tay của ai?

Pantare

Panrelli

Pantarelli

Pantarellie

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Điều gì sẽ xảy ra nếu nhiệt độ trong lò không đủ cao trong thời gian đầu, nước không bốc hơi được?

Bánh sẽ không nở được và thường bị chảy dầu

Bánh sẽ nở nhanh và sẽ chảy dầu

Bánh sẽ không nở được

Bánh bị chảy dầu

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Trong quá trình nướng bánh được mở cửa lò nướng là đúng hay sai

Đúng

Sai

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 5 pts

Trong bài thuyết trình nhóm đã nhắc bao nhiêu cách làm bánh choux ?

1

3

5

2

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?