Quiz gastronomique. Connaissez-vous la cuisine française ?

Un croque-monsieur :

• c'est un sandwich chaud fait de pain de mie grillé, de jambon et de fromage.

• c'est un hors-d'oeuvre composé de salade, lardons et croûtons.

• c'est un biscuit croustillant en forme de bonhomme.

Une quiche lorraine :

• c'est une pizza avec des tomates et des oignons.

• c'est une tarte avec des oeufs, du fromage et des lardons.

• c'est une tarte aux fruits rouges.

Un pot au feu :

• c'est un plat d'hiver à base de boeuf et de légumes.

• c'est une soupe de carottes, pommes de terre et poireaux.

• c'est une purée de pommes de terre cuite dans un pot.

Un hachis parmentier

• c'est un plat à base de légumes.

• c'est un plat à base de viande et de purée.

• c'est un plat à base de poisson et de riz.

Un couscous :

• c'est un plat d'Afrique du Nord, à base de viande, de semoule et de légumes.

• c'est un plat du sud de la France à base de poisson et de tomates.

• c'est un plat de l'est de la France, à base de viande de porc et de pommes de terre.

Une choucroute :

• c'est un plat parisien à base de volaille et de champignons.

• c'est un plat d'Alsace à base de chou blanc et de viande de porc.

• c'est un plat de Normandie appelé aussi boudin aux pommes.

Une charlotte :

• c'est un pain au jambon et aux olives.

• c'est un plat à base de pommes de terre et de fromage, cuit au four.

• c'est un gâteau fait avec des biscuits, qui peut être aux fruits ou au chocolat.

Une poire belle hélène :

• c'est un dessert à base de poire, de raisins secs et de crème patissière.

• c'est une poire flambée au cognac et servie avec de la crème chantilly.

• c'est une poire recouverte de sauce au chocolat et accompagnée de glace à la vanille.

Une île flottante :

• c'est une crème glacée aux fruits exotiques.

• ce sont des oeufs en neige sur une crème anglaise.

• c'est un riz au lait nappé de caramel.

Des profiteroles au chocolat :

• ce sont des fruits frais recouverts de chocolat noir.

• ce sont des crêpes garnies de mousse au chocolat et accompagnées de crème chantilly.

• ce sont des petits choux pâtissiers accompagnés de glace à la vanille et de chocolat fondu.