СВЯТКОВА БІОЛОГІЧНА КУТЯ

Кутя — відварені у воді зерна пшениці чи ячменю з медом. Традиційна ритуальна страва слов'янського новорічно-різдвяного циклу. До якого класу рослин ми віднесемо головні інгредієнти страви?

• Однодольні

• Дводольні

• Хвойні

• Квіткові

Основні інгредієнти куті - пшениця та ячмінь. Яких органічних речовин міститься найбільше в цій страві?

• Полісахариди

• Моносахариди

• Білки

• Жири

Який плід утворює пшениця, що являється основним інгредієнтом куті?

• Сімянка

• Зернівка

• Горішок

• Коробочка

Мед під час приготування куті використовується як підсолоджувач, які органічні речовини в меді переважають?

• Полісахариди

• Моносахариди

• Ліпіди

• Білки

Горіхи часто використовують під час приготування куті для того, щоб вона була "багатою". Яких органічни речовин в горіхах найбільше?

• Полісахаридів

• Поносахаридів

• Білків

• Ліпідів

На фото зображений плід рослини, насінинки якого часто додають до куті. Якої рослини плід на фото?

• Маку

• Ромашки

• Шафрану

• Цибулі

Дехто з господинь підчас подачі куті додають до неї ізюм. З плодів якої рослини його виготовляють?

• Абрикосу

• Яблука

• Винограду

• Вишні

Дехто з господинь підчас подачі куті додають до неї курагу. З плодів якої рослини його виготовляють?

• Абрикосу

• Сливи

• Винограду

• Вишні