öltözködés_gasztronómia_9

Mi nem igaz az üzleti öltözködésre?

• Lehet sportos, a dinamikát kifejező.

• Divatos, de a szélsőséget nem követi.

• A férfiak nem hordanak kitűrt inget.

• Az üzleti életben is megengedett a farmerviselet.

Válaszd ki a helyes állításokat!

• A meleg előétel megelőzi a levest.

• A vörösborokat általában szobahőmérsékleten szolgálják fel.

• Az öltözködés az üzleti életben nem magánügy.

• A leveshez vizet szolgálnak fel italként.

• A csíkos öltönyhöz csíkos ing illik.

Mely állítások igazak a bemutatás helyzetére?

• Kell egy harmadik fél is.

• A fiatalabbnak mutatják be az idősebb kollégát.

• A bemutatást általában kézfogás követi.

• Udvariatlan dolog, ha a bemutatás után otthagyjuk a két felet.

Mely állítások igazak a társalgásra?

• A társalgás folyamán nyílt és zárt kérdést is feltehetünk.

• A társalgást kezdhetjük az adott helyzetre vonatkozó megállapítással.

• A zárt kérdések hatására jobban megnyílik a partnerünk, mint a nyílt kérdésekre.

• Ha szükségesnek tartjuk, félbeszakíthatjuk partnerünk beszédét.

Válaszd ki azt a ruhadarabot, mely az üzleti életben nem megengedett!

• Bőrből készült öltözet

• Szövetnadrág.

• Eltérő színű zakó és nadrág.

• Kiskosztüm.

Válaszd ki a hamis állításokat!

• Ha belépek egy terembe, nekem kell előre köszönnöm.

• A racionális vitában érveket használunk.

• A hivatali öltözködésben megengedett a miniszoknya.

• Ha társalgást kezdeményezek, a nyitó mondatban bátran szidhatom a kormányt.

Melyik állítás vagy állítások nem illik / illenek a gasztronómiai szabályok közé?

• A pezsgőt hűtve kell felszolgálni.

• A pálinkának szánt pohár kicsi pohár.

• A vörös húsok mellé vörösbort illik szolgálni.

• A meleg előétel a levesek előtt kerül felszolgálásra.

• A menüsorban eltérő típusú húsokat kell felszolgálni.

Melyik a helyes öltözködési szabály?

• Egy üzletember bátran hordhat meleg időben rövidnadrágot.

• Tárgyaláshoz egy üzletasszony felvehet testhez szorosan simuló öltözetet.

• Üzletember nem vesz fel tárgyaláshoz fehér zoknit.

• Egy banki alkalmazott nyugodtan hordhat papucsot.

• Mérnöki irodában hangulatos az, ha állatmintás inget hord egy mérnök.

Válaszd ki a helyes befejezéseket!

A nyílt kérdés ...

• valamilyen kérdőszóval - pl. Hogyan... - kezdődik.

• nem ösztönöz a társalgás folytatására.

• csak akkor alkalmazható, ha valóban érdekel bennünket a válasz.

• igennel és nemmel válaszolható meg.

• állásfoglalásra kényszerít.

Melyek az igaz állítások?

• Pohárköszöntő esetén meg kell kocogtatni a poharat.

• Pohárköszöntő alatt nincs felszolgálás.

• A pohárköszöntő része az adott alkalom méltatása.

• A pohárköszöntő beszéd alatt a hallgatóság áll.

• Mindenkinek mindenkivel személyesen koccintani kell.