CONNAISSANCES SUR LE VIN 3

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Professional Development

20 Qs

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CONNAISSANCES SUR LE VIN 3

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Professional Development

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Xavier CHAUVIN

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20 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

un puceron nommé phylloxera vastratix a dévasté les vignoble français vers la fin du

XVIIème siècle

XVIIIème siècle

XIXème siècle

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

le vignoble breton existait avant l'arrivée du phylloxera vastratix

oui

non

p't'être bien que oui, p't'être bien que non

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

le meilleur label national officiel de qualité destiné aux vins est

l'a.o.p

le label rouge

"certifié qualité "

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

le vignoble des îles d'oléron et de Ré sont réputés pour produire

une eaux de vie A.O.P

un apéritif A.O.P

un vin A.O.P

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

L'ampélographie est la science

des vinifications

des dégustations

des cépages

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

laquelle de ces régions ne produit pas de crémant A.O.P

Le bordelais

le languedoc

la provence

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

laquel de ces vins blancs A.O.P n'est pas sucré

quart de chaume

Bonnezeaux

Bouzeron

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