soal cerita perubahan wujud zat

Hari ini Dzaka membuat es puter. Mula-mula dia mempersiapkan adonan es krim yang dibuat dari campuran santan, garam dan perasa makanan. Kemudian Dzaka memasukkan adonan es krim tersebut ke dalam wadah stainless steel untuk selanjutnya di putar kedalam pecahan es batu. Setelah menunggu selama 8 menit tidak ada perubahan yang terjadi. Ketika Dzaka membaca kembali tata cara membuat es krim ternyata Dzaka lupa memasukkan garam kasar kedalam pecahan es batu. Tak lama kemudian Dzaka menghentikan putaran es krim dan melihatnya kembali ternyata es krim sudah mulai beku di bagian dasar dan samping wadah. Dzaka mencampurnya agar bagian yang beku dapat merata dan melanjukan memutar kembali es krimnya. Sambil memutar Dzaka tersenyum tipis karna senang es krimnya jadi dan dia memahami bahwa garam kasar membantu munurunkan suhu sehingga adonan es yang di dalam bisa membeku.

Adonan es puter akan tetap beku meskipun pada bagian luarnya tidak di tambah dengan garam kasar saat di putar bersama pecahan es batu

• Salah

• Benar

Hari ini Dzaka membuat es puter. Mula-mula dia mempersiapkan adonan es krim yang dibuat dari campuran santan, garam dan perasa makanan. Kemudian Dzaka memasukkan adonan es krim tersebut ke dalam wadah stainless steel untuk selanjutnya di putar kedalam pecahan es batu. Setelah menunggu selama 8 menit tidak ada perubahan yang terjadi. Ketika Dzaka membaca kembali tata cara membuat es krim ternyata Dzaka lupa memasukkan garam kasar kedalam pecahan es batu. Tak lama kemudian Dzaka menghentikan putaran es krim dan melihatnya kembali ternyata es krim sudah mulai beku di bagian dasar dan samping wadah. Dzaka mencampurnya agar bagian yang beku dapat merata dan melanjukan memutar kembali es krimnya. Sambil memutar Dzaka tersenyum tipis karna senang es krimnya jadi dan dia memahami bahwa garam kasar membantu munurunkan suhu sehingga adonan es yang di dalam bisa membeku.

Bahan stainless steel digunakan sebagai wadah saat pembuatan es puter karena dapat menghantarkan dingin

• Salah

• Benar

Hari ini Dzaka membuat es puter. Mula-mula dia mempersiapkan adonan es krim yang dibuat dari campuran santan, garam dan perasa makanan. Kemudian Dzaka memasukkan adonan es krim tersebut ke dalam wadah stainless steel untuk selanjutnya di putar kedalam pecahan es batu. Setelah menunggu selama 8 menit tidak ada perubahan yang terjadi. Ketika Dzaka membaca kembali tata cara membuat es krim ternyata Dzaka lupa memasukkan garam kasar kedalam pecahan es batu. Tak lama kemudian Dzaka menghentikan putaran es krim dan melihatnya kembali ternyata es krim sudah mulai beku di bagian dasar dan samping wadah. Dzaka mencampurnya agar bagian yang beku dapat merata dan melanjukan memutar kembali es krimnya. Sambil memutar Dzaka tersenyum tipis karna senang es krimnya jadi dan dia memahami bahwa garam kasar membantu munurunkan suhu sehingga adonan es yang di dalam bisa membeku.

Dzaka mencampur adonan es krim pada wadah stainless steel yang bagian tepinya telah membeku agar manisnya merata [    ]

• Salah

• Benar

Hari ini Dzaka membuat es puter. Mula-mula dia mempersiapkan adonan es krim yang dibuat dari campuran santan, garam dan perasa makanan. Kemudian Dzaka memasukkan adonan es krim tersebut ke dalam wadah stainless steel untuk selanjutnya di putar kedalam pecahan es batu. Setelah menunggu selama 8 menit tidak ada perubahan yang terjadi. Ketika Dzaka membaca kembali tata cara membuat es krim ternyata Dzaka lupa memasukkan garam kasar kedalam pecahan es batu. Tak lama kemudian Dzaka menghentikan putaran es krim dan melihatnya kembali ternyata es krim sudah mulai beku di bagian dasar dan samping wadah. Dzaka mencampurnya agar bagian yang beku dapat merata dan melanjukan memutar kembali es krimnya. Sambil memutar Dzaka tersenyum tipis karna senang es krimnya jadi dan dia memahami bahwa garam kasar membantu munurunkan suhu sehingga adonan es yang di dalam bisa membeku.

Fungsi dari garam kasar pada pembuatan es puter untuk menurunkan suhu di titik yang dubutuhkan adonan es krim untuk membeku [    ]

• Salah

• Benar

Hari ini Dzaka membuat es puter. Mula-mula dia mempersiapkan adonan es krim yang dibuat dari campuran santan, garam dan perasa makanan. Kemudian Dzaka memasukkan adonan es krim tersebut ke dalam wadah stainless steel untuk selanjutnya di putar kedalam pecahan es batu. Setelah menunggu selama 8 menit tidak ada perubahan yang terjadi. Ketika Dzaka membaca kembali tata cara membuat es krim ternyata Dzaka lupa memasukkan garam kasar kedalam pecahan es batu. Tak lama kemudian Dzaka menghentikan putaran es krim dan melihatnya kembali ternyata es krim sudah mulai beku di bagian dasar dan samping wadah. Dzaka mencampurnya agar bagian yang beku dapat merata dan melanjukan memutar kembali es krimnya. Sambil memutar Dzaka tersenyum tipis karna senang es krimnya jadi dan dia memahami bahwa garam kasar membantu munurunkan suhu sehingga adonan es yang di dalam bisa membeku.

  Adoanan es krim yang di buat Dzaka membeku setelah di tambahkan garam kasar [    ]

• Salah

• Benar