COSTOS

E s el proceso de elaborar, aplicar y mejorar las normas que se aplican a distintas actividades científicas, industriales o económicas con el fin de ordenarlas y mejorarlas.

• La automatización

• La estandarización

• La contabilidad

¿POR QUÉ CREAR UNA RECETA ESTÁNDAR?

• a). Consistencia y costos

• b). Compras y fijación de precio

• c). Entrenamiento

• d). Todas las anteriores

Es un listado de todos los ingredientes que se utilizan para elaborar alguna receta, en la cual se deben incluir las cantidades de cada ingrediente con sus respectivas unidades y sus costos.

• Receta estándar

• Recetario

• Receta por equivalencias

• Equivalencias

Las cuentas de inventarios que utiliza una empresa de producción son:

• Materia Prima Directa, Productos en Proceso, Costo de Venta

• Materia Prima Directa, Productos en Proceso, Productos para la venta

• Materia Prima Directa, Productos en Proceso, Productos Terminados, Materiales y Suministros

• Materia Prima Directa, Mano de Obra Directa, Costos Indirectos de Fabricacion

“un aspecto de la actividad económica, para el empresario individual esto implica sus obligaciones de hacer pagos en efectivo, para el conjunto de la sociedad, el costo representa los recursos que deben sacrificarse para obtener un bien dado”.

lo anterior lo define?

• Ferguson y Gould

• Edward Menesby

• Harry Howe

“ el costos se define como la medición en términos monetarios, de la cantidad de recursos usados para algún propósito u objetivo, tal como un producto comercial ofrecido para la venta general o un proyecto de construcción. Los recursos emplean materia prima, materiales de empaque. Horas de mano de obra trabajada, prestaciones, personal salariado de apoyo, suministros y servicios comprados y capital atado en inventario, terrenos edificios y equipo”.

lo anterior lo define?

• Ferguson y Gould

• Edward Menesby

• Harry Howe

“precio pagado o la retribución para adquirir un activo. Aplicando a los 8 Indicadores de logro inventarios, el costo significa en principio la suma de los desembolosos aplicables y cargos incurridos directa o indirectamente al traer un artículo a su condicón y localización existente”.

lo anterior lo define?

• Ferguson y Gould

• Edward Menesby

• Harry Howe

Son aquellas personas o empresas que nos abastecen de los productos necesarios para desarrollar nuestra actividad empresarial.

• PROVEEDOR

• Acreedor

• GESTOR DE COMPRAS

• GESTIÓN PROVEEDORES

Los costos pueden clasificarse en función del negocio

• Verdadero

• Falso

compras me ayuda con:

• proceso competidos y compra directa de cualquier solicitud del aérea

• Generación de pedidos

• revisión y firma del gerente de compras a ordenes de cambio (incluye actualización Polizas y actualización)

• Todas las anteriores