Quizz fromages

Quel est le fromage français AOP à pâte pressée cuite manquant : comté, beaufort et

La pastille du reblochon fermier est

• verte

• rouge

• violette

Cette pastille est faite en

• plastique

• caseïne

• cire

Pour réaliser un accord de terroir, avec quels fromages associeriez-vous le cidre ?

Avec quel accompagnement sert-on traditionnellement l'Osso Iraty ?

De quel condiment accompagne-t-on traditionnellement le Munster ?

Quel est le poids de fromage préconisé pour une assiette de fin de repas ?

Quelle est la règle concernant l'ordre de dégustation à recommander aux clients ?

L'Epoisse, le Langres, le Livarot, le Munster, le Maroilles sont tous des fromages à

Citez les 4 fromages AOP de Normandie ?