ST T5 BAB 3: SEBATIAN KARBON DALAM KEHIDUPAN

Apakah tiga faktor yang menyebabkan kerosakan minyak sawit.

• Pengoksidaan, penurunan dan hidrolisis

• Hidrolisis, pempolimeran dan pemanasan

• Pengoksidaan, hidrolisis dan pempolimeran

• Pemanasan, proses tranformasi dan pemprosesan semula

Antara berikut, manakah padanan yang benar?

• Produk: Kosmetik

  Kegunaan: Bedak sejuk

• Produk: Agrikultur

  Kegunaan: Baja

• Produk: Pemakanan

  Kegunaan: Pengeras minyak

• Produk: Agen pencuci

  Kegunaan: Detergen

Susun langkah-langkah penghasilan biodiesel dan gliserol.

I – Etanol dituangkan ke dalam bikar dan larutan NaOH dilarutkan dalam etanol.

II – Biarkan campuran seketika bagi menghasilkan biodiesel dan gliserol.

III – Campuran digoncangkan.

IV – Minyak masak terpakai dipanaskan dan dituang ke dalam campuran NaOH dan etanol.

• I, II, III dan IV

• I, IV, III dan II

• I, III, IV dan II

• IV, I, III dan II

Yang manakah benar tentang ciri-ciri minyak sawit?

• Nisbah lemak tepu : lemak tidak tepu ialah 50:50

• Kurang tahan terhadap pemanasan dan pengoksidaan

• Harga yang lebih mahal berbanding minyak sayuran lain

• Kaya dengan vitamin B

Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) telah mengkomersialkan teknologi penghasilan biodiesel di Malaysia, Thailand, Korea Selatan dan …

• Singapura

• Indonesia

• Colombia

• Amerika Syarikat

Antara berikut, pernyataan manakah memberikan kesan positif penggunaan teknologi dalam pengurusan minyak sawit?

• Menambahbaik penggunaan bahan kimia dalam sabun

• Sistem perparitan semakin tersumbat

• Meningkatkan kesedaran bahawa minyak masak tidak boleh dikitar semula

• Mengurangkan pencemaran air

Antara berikut, pernyataan manakah memberikan kesan positif penggunaan teknologi dalam pengurusan minyak sawit?

• Menambahbaik penggunaan bahan kimia dalam sabun

• Sistem perparitan semakin tersumbat

• Meningkatkan kesedaran bahawa minyak masak tidak boleh dikitar semula

• Mengurangkan pencemaran air