BAHAYA GULA BERLEBIHAN KEPADA KESIHATAN GIGI & ANDA

Makanan yang seimbang adalah makanan yang?

• Mengandungi banyak lemak

• membuka selera

• Mempunyai khasiat yang sesuai untuk tubuh

• Boleh mengenyangkan

2. Antara yang berikut, makanan manakah yang perlu dilebihkan dalam pemakanan seharian?

• sayur-sayuran

• Garam

• Nasi

• Gula

Berikut adalah contoh monosaccharide kecuali

• glucose

• fructose

• galactose

• Lactose

Bagaimana karbohidrat ringkas diserap di dalam tubuh?

• Diserap di dalam hati dan digunakan terus oleh badan sebagai tenaga.

• Diserap dengan lambat di dalam usus dan digunakan terus oleh badan sebagai tenaga.

• Diserap dengan cepat di dalam usus dan digunakan terus oleh badan sebagai tenaga.

• Diserap di dalam perut dan digunakan terus oleh badan sebagai tenaga.

Paras gula dalam darah yang naik mendadak, kemudian turun mendadak menyebabkan seseorang tidak akan

(a)  

Mana yang benar tentang karbohidrat kompleks

• Mengandungi 1 unit gula- monosaccharide & 2 unit gula- disaccharide.

• Terdiri daripada glucose, fructose dan galactose

• Gabungan 2 monosaccharide

• Mempunyai banyak ikatan dan perlu masa untuk dihadam

Gula

• Karbohidrat kompleks yang membekalkan sumber tenaga

• Gula di dalam buah-buahan dalam bentuk laktosa

• Karbohidrat ringkas yang mengandungi 2 unit gula

• Gula di dalam susu dalam bentuk laktosa

Mengapakah HFCS digunakan dalam pelbagai jenis makanan atau minuman proses yang dijual di pasaran sekarang?

• Disebabkan kandungan fruktosa yang lebih

• Disebabkan kandungan glukosa yang tinggi

• Disebabkan rasanya lebih manis

• Disebabkan kandungan sucrosa yang tinggi

Apa itu insulin?

• Sejenis hormon yang akan membawa glukosa ke dalam sel-sel tubuh manusia

• Sejenis hormon yang akan membawa glukosa ke dalam hati

Bagaimana gula menyebabkan masalah 'fatty liver'?

• Fruktosa menyebabkan selera makan bertambah

• Fruktosa berlebihan akan di simpan di dalam hati dalam bentuk lemak