EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

1.     ¿Qué autor afirma que la comida no solo es necesaria para sobrevivir, sino que por medio de ella se “construye cultura”?

• Franco (2001)

• Bourdieu (2005)

• Gosden (2005)

• León (2013)

2. 2. ¿Qué descubrimientos se dió en la era paleolitica que aportó a la alimentación?

• Agricultura y ganadería

• La caza y recolección de frutos

• Agricultura y pesca

• La agricultura

3. 3. Una persona vegana consume verduras, frutas, frutos secos y aceite de oliva.

4. 4. Una persona ovovegetariana, ¿Qué alimento consume?

• Frutas

• Huevo

• Verduras

• Frutos secos

5. 5. Mora (2015) menciona que la mala alimentación normalmente se da en personas con niveles económicos bajos.

6. 6. ¿Que dice Maza (2022) sobre los hábitos alimenticios?

• Son procesos por el cual un individuo seleciona sus alimentos.

• Los medios de comunicación, la escuela y la familia tienen una gran influencia.

• Los hábitos alimenticios son dificiles de modificar.

• N.A

7. La madre se convierte en la participante fundamental en la alimentación del niño, transmitiendo………………alimentarias.

8. 8. La adolescencia y la adultez son períodos determinantes en la adquisición y configuración de hábitos.

9. 9. La alimentación emocional implica: comer en respuesta a ..........................., ya sean positivas o negativas, con el fin de modificarlas o regularlas.

10. 10. Los hábitos alimenticios influenciados por factores psicológicos pueden terminar en un…………….

• Sentimiento negativo

• Trastorno alimenticio

• Afección mental

• N.A