Inżynieria jakości żywności (1)
Authored by Ewa Pyrzyńska
Other
Used 7+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Mleko to wydzielina gruczołów mlecznych zwierząt takich jak:
krowa
koza
kura
dziobak
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Najwięcej laktozy znajduje się w mleku:
krowim
kozim
owczym
kobiecym
3.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
Charakterystyczne białko mleka to ...
(a)
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mleko mastitisowe to mleko
pochodzące od zdrowych krów
pochodzące od krów z zapaleniem wymienia
z dodatkiem mastif
odznaczające się niską zawartością komórek somatycznych
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Homogenizacja będzie ułatwiała proces agregacji tłuszczu w mleku surowym
Prawda
Fałsz
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Liczba komórek somatycznych w 1 ml mleka nie powinna przekraczać
100 tys
200 tys
400 tys
500 tys
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Mleko spożywcze to mleko poddane procesowi
pasteryzacji
sterylizacji (UHT)
normalizacji tłuszczu
mikrofiltracji
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
