Ekstraksi

Ekstraksi adalah teknik yang penting dalam berbagai bidang, termasuk industri farmasi, kimia, makanan dan minuman, dan kosmetik. Pernyataan yang tepat dari ekstraksi yaitu ...

• Biasa disebut juga penyulingan, yaitu suatu metode buat pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap (volatilitas) bahan.

• Pemisahan zat berdasarkan perbedaan distribusi zat terlarut antara dua pelarut atau lebih yang saling bercampur. Pada umumnya, zat terlarut bersifat tidak larut atau sedikit larut dalam suatu pelarut tetapi mudah larut dengan pelarut lain.

• Suatu proses dimana campuran heterogen antara fluida dan partikel-partikel padatan dipisahkan oleh media filter yang meloloskan fluida tetapi menahan partikel padatan.

• Suatu fenomena fisika atau kimia atau suatu proses dimanaatom, molekul dan ion memasuki fase ruah – bahan cair atau padat.

Ekstraksi padat-cair terbagi menjadi dua jenis yaitu perkolasi dan maserasi. Perbedaan keduanya yaitu ...

• Pada maserasi cairan akan mengekstrak padatan dengan cara direndamkan. Sedangkan pada perkolasi, dilakukan dengan cara mengalirkan cairan ke padatan.

• Pada perkolasi, komponen yang terdapat dalam zat padat dilakukan penyaringan berulang-ulang dengan pelarut tertentu, sehingga semua komponen yang diinginkan akan terisolasi.

  Sedangkan maserasi adalah metode ekstraksi dengan pelarut air.

• Pada maserasi, dilakukan dengan cara menambahkan atau mengalirkan cairan ke padatan. Sedangkan pada perkolasi cairan akan mengekstrak padatan dengan cara direndamkan.

• Pada maserasi, komponen yang terdapat dalam zat padat dilakukan penyaringan berulang-ulang dengan pelarut tertentu, sehingga semua komponen yang diinginkan akan terisolasi.

  Sedangkan perkolasi adalah metode ekstraksi dengan pelarut air.

Yang bukan faktor pemilihan pelarut yang tepat pada proses ekstraksi, yaitu ...

• Kelarutan ; Sedapat mungkin pelarut memiliki kemampuan melarutkan seluruh komponen dalam bahan ekstraksi yang besar sehingga kebutuhan pelarut sedikit.

• Efisiensi ; Pelarut besifat murah dan tersedia dalam jumlah besar, tidak beracun, tidak dapat terbakar, tidak korosif, tidak menimbulkan emulsi, dan viskositas rendah.

• Selektivitas ; pelarut hanya boleh melarutkan ekstrak yang diinginkan, bukan komponen lain dari bahan ekstraksi.

• Reaktivitas ; Pelarut tidak boleh menyebabkan perubahan secara kimia pada komponen bahan ekstraksi.

Ekstraksi padat cair dapat dilakukan dengan secara 2 sistem, yaitu Batch dan ...

Berikut yang bukan merupakan contoh ekstraksi padat cair yaitu ...

• Pengambilan penicillin dari broth fermentasi.

• Pengambilan minyak dari biji-bijian. Misal minyak jangung, kedelai, kelapa sawit

• Pengambilan bahan mineral tambang

• Pengambilan tannin dan caffein.

Untuk mendapatkan minyak atsiri berupa citronellol oil, dilakukan ekstraksi pada bunga mawar menggunakan alkohol. Bunga mawar dalam proses ekstraksi dikatakan sebagai ...

Untuk mendapatkan minyak atsiri berupa cajuput oil, dilakukan ekstraksi pada ranting kayu putih dengan menggunakan alkohol. Setelah proses ekstraksi ranting kayu putih, alkohol,dan cajuput oil dalam proses ini disebut ...

Untuk mendapatkan minyak atsiri berupa cajuput oil dari ranting kayu putih (M. leucadendra), dilakukan ekstraksi dengan menggunakan Ethanol. Ekstrak dalam proses ini yaitu ...

Untuk mendapatkan minyak atsiri berupa citronellol oil, dilakukan ekstraksi pada bunga mawar menggunakan alkohol. Alkohol dalam proses ekstraksi dikatakan sebagai ...

Faktor yang mempengaruhi laju ekstraksi dengan pelarut aliran sirkulasi antara lain ...

• Volume pelarut

• Suhu pelarut

• Kualitas pelarut

• Tekanan pelarut