Cukry liceum zakres rozszerzony

Monosacharydy to inaczej

• cukry złożone

• cukry proste

Cukry są to związki zbudowane z:

• Węgla, Tlenu, Siarki

• Węgla, Tlenu, Wodoru

• Węgla, Magnezu, Wodoru

• Wodoru, Tlenu, Manganu

Najsłodszym monosacharydem jest:

• Laktoza

• Glukoza

• Maltoza

• Fruktoza

Cukrem gronowym można nazwać:

• Fruktozę

• Galaktozę

• Rybozę

• Glukozę

Glukoza pełni funkcję:

• energetyczną

• jest formą transportową cukrów u zwierząt

• ochronną

Do monosacharydów należą:

• Fruktoza, Galaktoza, Glukoza

• Skrobia, Maltoza

• Ryboza, Deoksyryboza,

• Celuloza, Glukoza, Laktoza

Cukry proste składają się z

• pojedynczej cząsteczki

• dwóch cząsteczek

• trzech cząsteczek

Cukry proste:

• Są dobrze rozpuszczalne w wodzie

• Są czynne osmotycznie

• Mają wiązania potrójne

• Są słodkie

Monosacharydy możemy podzielić ze względu na rodzaj grupy funkcyjnej ( aldozy lub ketozy)

Do której grupy należy glukoza, a do której fruktoza?

• glukoza-aldozy

  fruktoza-ketozy

• glukoza-ketozy

  fruktoza-aldozy

• glukoza-aldozy

  fruktoza-aldozy

• glukoza-ketozy

  fruktoza-ketozy

Zaznacz prawdy biologiczne odnośnie rybozy

• wchodzi w skład nukleotydów w RNA

• Buduje ATP

• Jest gorzka w smaku

• Ma wiązanie peptydowe