Khi lựa chọn phát triển một chỉ tiêu kỹ thuật cho sản phẩm mới cần phân tích trên các mặt gì?

• Tầm quan trọng của chỉ tiêu đó đối với người tiêu dùng

• Tình thực tiễn và khả năng đáp ứng về mặt công nghệ

• Gồm cả A, B

Answer explanation

Tính chất quan trọng của chỉ tiêu kỹ thuật đó đối với người tiêu dùng?

Giá trị của chỉ tiêu và biên độ biến động của nó mà người tiêu dùng có thể chấp nhận.

Tính thực tiễn và khả năng đạt được

Một dự án phát triển sản phẩm được đánh giá 'tốt' và khả thi phải đảm bảo?

• Không ảnh hưởng đến tài chính đã nằm trong kế hoạch của doanh nghiệp

• Quan niệm sản phẩm phải thỏa mãn nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng đích

• Phù hợp với kế hoạch kinh doanh và môi trường của doanh nghiệp

• Cả A,B,C

Answer explanation

- Quan niệm về SP.

- Khả năng tiêu thụ, vị trí của SP trên thị trƣờng, khả năng về giá, kênh thị trƣờng…

- Tính khả thi về công nghệ (SP, QTCB), thời gian cần thiết cho phát triển và sản xuất.

Khi đánh giá mức độ quan trọng của một nhu cầu mong muốn nào đó của người tiêu dùng về sản phẩm mới có thể dựa trên?

• Tần suất xuất hiện nhu cầu mong muốn đó khi khảo sát người tiêu dùng

• Qua kinh nghiệm hiểu biết của bản thân

• Qua phân tích sản phẩm cạnh tranh

• Cả A, B, C

Answer explanation

- Qua khảo sát NTD, phân tích tần xuất xuất hiện nhu cầu, ý

kiến tổng hợp của NTD về nhu cầu…

- Phân tích sản phẩm cạnh tranh

- Kinh nghiệm bản thân

- Mức độ quan trọng có thể xác định theo thang 3 hoặc 5 mức

Việc thử nghiệm thị trường trong giai đoạn thiết kế sản phẩm và phát triển quy trình nhằm mục đích?

• Thăm dò nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng

• Tìm ra khiếm khuyết của sản phẩm để hoàn thiện công thức sản phẩm và kỹ thuật chế biến

• Khảo sát độ lớn của thị trường

• Thăm dò phản ứng của đối thủ cạnh tranh

Answer explanation

- Cần thử nghiệm sản phẩm thường xuyên bởi nhóm thiết kế từ khi bắt đầu cho đến khi sản phẩm tới tay người tiêu dùng để hoàn thiện thêm sản phẩm

Mục đích chính trong nghiên cứu hoạt động trước quyết định mua sản phẩm của người tiêu dùng?

• Giúp xác định bao bì cho sản phẩm mới

• Giúp xác định chất lượng ăn cho sản phẩm mới

• Giúp xác định tiêu chuẩn đánh giá sản phẩm của người tiêu dùng đích

• Giúp xác định thành phẩm nguyên liệu cho sản phẩm mới

Answer explanation

hoạt động trước quyết định mua sản phẩm đánh giá các chỉ tiêu KT của sản phẩm

Mục đích chính của việc nghiên cứu thị hiếu của người tiêu dùng đích?

• A. Làm nền tảng trong xây dựng concept sản phẩm

• B. Chủ yếu để xác định nhu cầu thị trường

• C. Tìm kiếm và đánh giá ý tưởng

• D. Gồm cả A và B

Answer explanation

Nghiên cứu thị hiếu NTD trong phát triển concept SP

Đánh giá tình hình thị trường của sản phẩm ý tưởng, nhận diện nhu cầu mong muốn của người tiêu dùng đối với sản phẩm

Để lựa chọn các tính chất làm trung tâm cho thiết kế sản phẩm cần ưu tiên các tính chất nào?

• Các tính chất có giá trị lớn với người tiêu dùng, phù hợp với mục tiêu của sản phẩm ý tưởng

• Các tính chất được xác định là ưu điểm của sản phẩm cạnh tranh

• Các tính chất có chi phí rẻ nhất

• Các tính chất dễ thực hiện nhất

Thế nào là cơ hội kinh doanh?

• Khi trên thị trường xuất hiện một nhu cầu nào đó

• Khả năng đáp ứng của doanh nghiệp trước một nhu cầu cụ thể của thị trường

• Khi doanh nghiệp phát triển được một công nghệ mới

Thói quen thực phẩm chịu ảnh hưởng lớn bởi các yếu tố?

• Có sự thay đổi lớn về sự phát triển kinh tế thu nhập

• Có sự thay đổi lớn về văn hóa, xã hội

• Có sự đa dạng phong phú hấp dẫn của sản phẩm…

• Cả A, B, C

Answer explanation

Thói quen có thể thay đổi: những thay đổi về XH, phong cách sống, thu nhập, sự đa dạng, hấp dẫn của sản phẩm mới.

Nhược điểm của việc tìm kiếm ý tưởng từ 'sai lỗi sản phẩm hiện có' so với việc tìm kiếm ý tưởng từ người tiêu dùng?

• Chi phí nhiều hơn

• Khó xác định được nhu cầu thị hiếu mới hơn

• Tốn nhiều thời gian hơn

Answer explanation