Meso riba

sadržaj vode u ribljem mesu je __________ nego u mesu toplokrvnih životinja

• znatno manji

• znatno veći

ima li u ribljem mesu ugljikohidrata

• ima

• nema

koje su ribe masnije

• ribe iz umjetnih hranilišta

• ribe koje žive u slobodnoj prirodi

najbolji prirodni izvor vitamina A i D su

• riblje srce

• riblje meso

• riblja jetra

zašto je riblje meso bijelo

• jer je masno

• jer ne sadrži hemoglobin

• ima puno vode

kako djelimo ribe prema podrijetlu

• morske i slatkovodne

• morske, slatkovodne i bijele

riblje meso brže se kvari nego meso toplokrvnih životinja

• točno

• netočno

kavijar dolazi u

• vrećici

• hermetički zatvorenim posudicama

kakav okus ima kavijar

• slan

• slatkast i pikantan

kavijar ima oblik

• sitnih zrnaca

• krupnih zrnaca